Por Minha Receita
Se você busca uma opção saborosa e saudável para incluir na sua dieta, as almôndegas fit são a escolha perfeita. Preparada com ingredientes nutritivos, a receita é bem parecida com a da almôndega tradicional. A dica é investir em cortes magros para garantir uma proteína de alta qualidade. O preparo das almôndegas fit é ideal para quem quer manter uma alimentação saudável e equilibrada.
A seguir, veja como preparar as almôndegas fit para incluir no cardápio da dieta!
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Qual carne moída usar na dieta?
A escolha do corte bovino certo é essencial para manter sua refeição leve e nutritiva. Para a almôndegas fit, o Patinho Friboi Reserva é a pedida ideal. Conhecido por ser um corte magro, com baixo teor de gordura – mas ainda assim bem suculento – o patinho é a carne mais indicada para preparar carne moída. Por isso, resulta em almôndegas saborosas e mais leves!
Quem está de dieta pode comer almôndegas?
Sim! Desde que sejam preparadas com ingredientes adequados, como carnes magras e temperos naturais, as almôndegas podem ser uma excelente fonte de proteína para a dieta. Para tornar as almôndegas ainda mais saudáveis, a dica é trocar a farinha de rosca por farelo de aveia ou outra opção integral, além de assar no forno ou na airfryer ao invés de fritar.
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Confira como fazer almôndegas fit
A receita das almôndegas fit é uma ótima opção para preparar uma marmita fitness para manter a vida saudável até mesmo em dias de trabalho.
Confira os ingredientes:
- 500g de Patinho Friboi Reserva moído
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena ralada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o farelo de aveia, o alho, a cebola e os temperos.
- Forme bolinhas com a mistura e coloque-as em uma assadeira levemente untada com azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que as almôndegas fiquem douradas e cozidas por dentro.
Como fazer almôndegas fit na airfryer
Essa receita das almôndegas fit é uma excelente forma de incluir proteínas magras na dieta de maneira saborosa. Para trazer ainda mais praticidade para o dia a dia, você pode optar por prepará-las na fritadeira elétrica! Além de ser prático e rápido, preparar as almôndegas na airfryer preserva a suculência interna e a crocância do lado de fora. Tudo isso sem precisar de óleo!
A receita é a mesma. Enquanto molda as bolinhas de carne, preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e depois coloque-as no cesto. Lembre-se de deixar um espaço entre elas para que fritem uniformemente. Asse por cerca de 15 a 18 minutos, virando as almôndegas fit na metade do tempo para que dourem por igual!
