Cesta de café da manhã: itens essenciais para montar uma em casa

Café da manhã é uma das refeições mais deliciosas do dia. Em ocasiões como aniversário, dia das mães, dia dos namorados e outras datas, um café da manhã na cama pode se tornar ainda mais especial acompanhado de uma cesta de café da manhã recheada de comidas e bebidas gostosas.  

Se você é quem vai montar uma cesta para uma pessoa querida, o Minha Receita vai te dar algumas ideias de café da manhã e ajudar a selecionar os itens essenciais para a cesta ficar perfeita. 

1. Uma cesta de café da manhã especial pode ter frios sofisticados, como presunto royal e de parma

Você já deve saber que frios não podem faltar de jeito nenhum! Então, dá só uma olhada nessas 5 receitas de café da manhã com frios que deixam a cesta mais saborosa e bonita.

O presunto não pode faltar em uma cesta de café da manhã, e a nossa dica é montar um kit com vários tipos desse frio. Nossas sugestões são o presunto royal, o presunto de parma e o lombo canadense fatiado, que podem ser servidos em espetinhos ou organizados em uma mini tábua de madeira com as fatias espalhadas cobertas com papel filme, como se você fosse montar uma tábua de frios. Lembre-se de dispor torradinhas ou pães para acompanhar! Abaixo, contamos as características de cada tipo de presunto, olha só:

Presunto Royal: é feito artesanalmente com pernil íntegro, possui um cozimento lento de 12 horas, o que garante um sabor bem intenso. O Presunto Royal Seara, por exemplo, ainda é marinado no vinho branco, o que garante a integridade da carne e o sabor irresistível. 

Lombo Canadense Fatiado: é produzido com lombo suíno tipo canadense. O Lombo Tipo Canadense Defumado Seara Gourmet, por exemplo, tem um sabor intenso e também pode ser uma ótima opção para a cesta de café da manhã. De maneira individual, a peça passa por um processo de cozimento de 5 horas para, em seguida, ser defumada naturalmente.

Presunto de Parma: é produzido com suínos de raça nobre e específica, e o processo de produção conta com pernil e sal marinho, sem conservantes. Para o sabor singular do presunto de parma, o segredo está no processo de maturação, pois são pelo menos 14 meses com influência direta das temperaturas e umidades naturais da região de Parma, na Itália. 

Se quiser outras ideias de café da manhã com presunto, confira esses 6 lanches rápidos com presunto.

2. Queijos com sabor leve ou intenso não podem faltar na cesta de café da manhã 

Queijo é outro item essencial, seja para um café da manhã simples ou um mais sofisticado. Se a pessoa presenteada tiver um paladar mais leve, vale colocar queijos macios, que têm massa cremosa, como muçarela, minas, camembert e o queijo brie. Já os queijos considerados “duros”, que têm uma massa rígida, são perfeitos para quem gosta de um sabor mais intenso: o minas curado, o gruyère, o gouda e o provolone são algumas opções. A apresentação pode ser em cubinhos ou em fatias.

3. Receitas de patê, manteiga e geléia são ótimas opções para um café da manhã simples 

Além dos frios, os itens cremosos não podem faltar para dar mais sabor às torradinhas e aos pães. O patê é uma boa ideia porque é fresco, saudável e leve para as primeiras horas do dia, e você pode fazer em casa em vez de comprar patês prontos. A receita é superfácil de fazer (geralmente, é só misturar ingredientes no liquidificador). Assim, você garante uma cesta de café artesanal e feita de acordo com o paladar da pessoa que vai receber. O sabor do patê pode ser de salsicha de pernil ou de presunto. 

Manteiga e requeijão são outros itens essenciais para uma cesta, e você pode descobrir a preferência da pessoa que vai receber para escolher um dos dois. Já as geleias também são importantes para dar mais cremosidade aos frios, pães e torradas. Você pode fazer uma geleia de maçã, damasco ou goiaba – opções que combinam tanto com doces, como bolo, quanto com queijos, como o minas e o brie. 

4. Um café da manhã na cama pode ter suco natural, café, chá e leite

Suco de frutas, chás, café, leite, achocolatado… são tantas opções de bebidas para o café da manhã que fica mesmo difícil escolher. A nossa dica é colocar pelo menos uma opção de bebida fria, como sucos, e uma quente, como café em sachê e chá de sabores variados. Assim fica ainda mais fácil agradar! Para o suco, o ideal é fazer natural, com frutas da estação. Aproveite e sirva também as próprias frutas do suco em uma cumbuca à parte dentro da cesta ou monte uma salada de frutas bem colorida. 

5. O que não pode faltar na cesta de café da manhã são pães diferenciados

Nem é preciso dizer que pães são importantíssimos em uma cesta de café da manhã! Mas além do clássico pão francês, vale investir em pãezinhos diferentes, como o australiano, o pão rústico com queijo, o pão com grãos, a focaccia, o pão ciabatta e o que mais você achar que a pessoa presenteada vai gostar! Outras opções de base para os frios e as pastinhas também são válidas, como torradinhas, palitinhos de queijo provolone, chips de mortadela e parmesão ou uma deliciosa bruschetta de Mortadela Defumada Seara Gourmet.

Outros itens e ingredientes essenciais para montar a cesta de café da manhã: 

Abaixo, selecionamos itens que você não pode esquecer para que a pessoa presenteada tome um café da manhã perfeito, além de outros produtinhos que não chegam a ser essenciais, mas que garantem um cuidado extra ao presente. Olha só: 

• Caneca ou xícara
• Copo para o suco
• Talheres
• Guardanapo
• Açúcar, adoçante ou mel
• Cookies
• Brownie
• Iogurte