Por Minha Receita
Recorrer à fritura para deixar o bacon sequinho e crocante é uma das maneiras mais tradicionais de fazer bacon frito. Mas você sabia que também é fritar o bacon no microondas? Seguindo algumas dicas simples, o modo de preparo se torna ainda mais prático que a frigideira. E o melhor de tudo é que você não precisa acrescentar nenhum tipo de gordura. Para aprender como fazer bacon no microondas e surpreender seus convidados com receitas deliciosas, confira as dicas da matéria:
Dica 1) Para fritar o bacon no microondas do jeito certo, aposte no bacon fatiado ou em tiras
Por mais que pareça um detalhe inexpressivo, escolher o tipo de bacon ideal para preparar no microondas é a primeira dica da nossa lista. O bacon fatiado ou em tiras é a opção ideal para fazer no microondas, pois possui uma espessura diminuta que permite que a carne seja preparada de maneira uniforme.
Para apostar em um sabor diferenciado, a linha Seara Gourmet conta com duas opções especialmente saborosas: o Bacon em Fatias Seara Gourmet, com fatias padronizadas que possuem mais sabor devido ao maior tempo de cura, o Bacon em Fatias Double Smoked Seara Gourmet, duplamente defumado e com maior proporção de carne para seu momento gourmet.
Dica 2) Envolva as fatias de bacon em duas folhas de papel toalha
O próximo passo é destacar as fatias de bacon da embalagem e envolvê-las com duas folhas de papel toalha. Para fazer isso, você deve colocar umas das folhas em um prato próprio para microondas, distribuir as fatias de bacon (distanciando-as umas das outras) e cobrir com o papel novamente.
Dica 3) Ajuste o seu microondas para a mais alta potência
A terceira dica, antes de colocar o bacon no microondas, é ajustar a potência do eletrodoméstico para a mais alta possível. Se houver a opção de potência máxima, melhor ainda! Depois disso, você deve colocar o prato com o bacon no aparelho, selecionar 1 minuto e esperar o tempo.
Dica 4) Para deixar o bacon sequinho e crocante, troque as folhas de papel de toalha e coloque mais um minuto
Para terminar o preparo do bacon, remova o prato do microondas, troque as folhas de papel toalha e selecione mais 1 minuto. Dessa forma, as fatias de bacon ficarão extremamente sequinhas e crocantes.
Dica 5) Caso seja necessário, repita o processo para deixar o bacon ainda mais crocante
Se o bacon ainda não estiver na textura que você deseja, troque as folhas de papel toalha novamente e repita o processo. A potência do microondas varia de acordo com cada marca do aparelho, por isso é muito importante ajustá-lo à potência máxima.
Além das dicas acima, o Minha Receita preparou um vídeo com o modo de preparo completo. Confira a seguir:
Aproveite o sabor do Bacon Seara Gourmet para surpreender seus convidados com deliciosas receitas
Com as fatias padronizadas que possuem mais sabor devido ao maior tempo de cura do Bacon em Fatias Seara Gourmet, é possível preparar inúmeras receitas: você pode fazer um prato de ovos com bacon para o café da manhã, incrementar o hambúrguer artesanal com fatias de bacon crocante ou servir um crispy bacon como aperitivo na hora do lanche, contemplando praticamente todas as refeições do dia. Além desse produto, o Bacon em Cubos Seara Gourmet também é uma ótima opção para finalizar as suas receitas. Ele pode ser usado para preparar a tradicional farofa com bacon, complementar recheios de quiches, caldos e batatas gratinadas e até mesmo dar um toque especial às pipocas salgadas, criando uma deliciosa versão de pipoca com bacon.
