Surpresa de Uva

Como fazer surpresa de uva

Para o recheio 

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal. Leve em fogo médio, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela. Reserve;

Para a cobertura 

1. Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, acrescente o chocolate e o creme de leite. Aqueça de 30 em 30 segundos até que se obtenha um creme liso e homogêneo. Reserve;

Finalização 

1. Em um refratário transparente de 20cm de diâmetro, coloque metade do recheio e espalhe; 
2. Acrescente as uvas com a parte cortada do meio para fora, colada na lateral do refratário;
3. Separe 1/2 xícara de uva e espalhe o restante por cima do recheio;
4. Adicione o restante do recheio, cobrindo todas as uvas;
5. Jogue o creme e a ganache de chocolate meio amargo e espalhe bem;
6. Decore a superfície com as uvas e salpique granulado por cima;
7. Leve para geladeira e deixe gelar por 4h e sirva.