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Friboi

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Chop Suey com Carne em Cubos

Rendimento

5 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 800g Acém em Cubos Friboi Reserva 
  • 150g de brócolis 
  • 150g de repolho roxo em tiras
  • 100g de cenoura cortada em tiras 
  • 100g de pimentão vermelho em tiras
  • 100g de abobrinha em tiras 
  • 100g de pimentão amarelo em tiras 
  • 200ml de caldo de carne 
  • 2 colheres de sopa de óleo 
  • 50 ml de shoyu 
  • 2 colheres de sopa de amido de milho 
  • 50ml de água 
  • 50ml de óleo de gergelim torrado 

Modo de preparo

Como fazer Chop Suey com Carne em Cubos 

  1. Aqueça uma frigideira wok (pode ser uma frigideira grande ou panela caso não tenha) em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de óleo. Adicione o Acém cubos Friboi Reserva (bandeja açougue), o suficiente para cobrir o fundo da wok, doure bem os dois lados, por cerca de 3 minutos cada e reserve. Repita o processo até grelhar todos os Cubos de Acém Friboi Reserva;
  2. Coloque uma colher de sopa de óleo e adicione o brócolis, os pimentões, repolho roxo, cenoura e abobrinha e refogue tudo por 4 minutos;
  3. Volte com o Acém em Cubos Friboi Reserva (bandeja açougue) que estavam reservados para a frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto ;
  4. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho com 50 ml de água e reserve;
  5. Adicione o amido de milho já dissolvido, o shoyu e óleo de gergelim na carne com legumes. Misture bem, incorporando o molho em todos os ingredientes. Mexa até o molho ficar espesso;
  6. Desligue o fogo e sirva em um prato com arroz branco.

Chop suey com carne em cubos é um prato rápido e nutritivo 

O chop suey com carne em cubos é um prato clássico da culinária oriental. Essa receita combina a suculência da carne com a crocância dos vegetais. A mistura de brócolis, repolho roxo, pimentões coloridos, cenoura e abobrinha cria um prato colorido, nutritivo e extremamente delicioso.  

Perfeito para quem deseja uma receita leve, sem abrir mão do sabor, o chop suey é simples e rápido. Em apenas 40 minutos, você garante um prato que combina com todas as ocasiões, desde uma refeição prática no dia a dia até momentos especiais, como um jantar romântico. Para um sabor ainda mais marcante, não se esqueça do shoyu e do óleo de gergelim torrado. Confira como preparar a receita de chop suey com carne em cubos e surpreenda a todos com um prato inesquecível!

Confira: 15 receitas fáceis e rápidas para jantar sem ter muito trabalho

O que é Chop suey?

O nome chop suey significa “pedaços misturados” em chinês. Preparado com carne, vegetais e um molho único, ele se assemelha ao popular Yakissoba. Além de saboroso, ele é muito versátil e pode ser feito de diversas maneiras e com várias combinações.

Nesta receita, o chop suey com carne em cubos é preparado com carne em Acém em Cubos Friboi Reserva. Ele é a escolha perfeita para o chop suey com carne em cubos. Além de já vir cortado na medida perfeita, esse corte de carne oferece sabor, maciez, suculência e praticidade.

Veja também: Acém na pressão com cerveja do tipo Bock

Aposte em acompanhamentos para seu Chop Suey com carne em cubos

Para elevar a sua receita de chop suey com carne em cubos e garantir um cardápio completo, escolher bons acompanhamentos é essencial. Se você deseja explorar ainda mais a culinária oriental, a Salada de Kani-Kama com Mostarda e Mel  e o Vinagrete Oriental são escolhas leves e perfeitas, que adicionam ainda mais frescor ao prato. Mas, se preferir algo mais clássico e abrasileirado, o arroz branco soltinho serve com uma base neutra, que fica ainda melhor quando combinado com o molho do Chop Suey. A Farofa de Bacon também é uma boa pedida. Para uma experiência mais completa, escolha um bom vinho para harmonizar com a carne e desfrute de um momento especial.

 

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