Por Minha Receita
Seja para preparar o prato principal da ceia de Natal, como na receita de Tender Bolinha Recheado, ou para servir um petisco suculento, como o Espetinho de Tender com Espumante, o tender bolinha é um clássico dos cardápios de fim de ano. O preparo desse corte de corte suíno no forno já é muito simples, mas usar a airfryer para preparar o tender é uma excelente maneira de otimizar o tempo e garantir um prato principal prático para uma ceia de Natal simples.
A seguir, confira como fazer tender na airfryer e se delicie!
Invista no Tender Bolinha Seara para garantir uma ceia de Natal de dar água na boca
Se a ideia é preparar uma ceia de Natal com tender, a dica é investir no Tender Suíno Bolinha Seara. Ele é cozido e deliciosamente defumado, e, com seu sabor irresistível, serve de 6 a 8 pessoas: perfeito para servir toda a família na refeição de fim de ano. O tender bolinha é um corte suíno nobre, proveniente do pernil, o que garante um produto tenro e suculento: fácil de fatiar e de combinar com o sabor de vários outros ingredientes para preparar uma receita de Natal super saborosa. Além disso, a melhor característica do tender é que ele já vem defumado e pronto para o consumo, economizando tempo na cozinha e deixando o preparo da ceia muito mais fácil.
Veja mais: Sobrou tender da ceia? 7 receitas para evitar desperdícios
Como fazer tender na airfryer?
O passo a passo de como fazer tender na airfryer garante uma carne suculenta por dentro e douradinha por fora de maneira super simples! Essa receita natalina também é ideal para quem ainda é iniciante na cozinha e quer se aventurar preparando uma ceia de Natal especial para a família.
O segredo para deixar o tender bem suculento é besuntar com manteiga antes de levar para assar. Se gostar, pode espetar cravos por todo ele para acrescentar um toque de sabor diferente e deixar o tender bem mais aromático.
Modo de preparo:
- Preaqueça airfryer a 180ºC;
- Apoie o Tender Bolinha Seara em uma tábua e faça cortes na superfície formando losangos;
- Espalhe a manteiga por todo tender e leve para airfryer;
- Asse por 15 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo para dourar por completo.
Veja mais: Tender: 8 dicas para preparar no Natal
Dicas para servir o tender na airfryer
Enquanto o tender na airfryer fica pronto, que tal preparar molhos e acompanhamentos para deixar a ceia de Natal ainda mais recheada e saborosa? Aqui no Minha Receita você encontra várias sugestões de preparados para combinar com o tender!
1. Tender Bolinha com Geleia de Pimenta
O sabor defumado do tender suíno combina perfeitamente com a picância dessa geleia caseira feita com pimenta dedo-de-moça
Ingredientes:
- 20g de pimenta dedo de moça picada sem semente
- 100g de maçã ralada
- 5g de alho inteiro
- 60ml de suco de limão
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a pimenta dedo de moça, açúcar, maçã ralada, suco do limão, sal, alho e a água;
- Ligue o fogo e deixe ferver;
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Retire o alho da panela e transfira a geleia para uma tigela;
2. Tender com Abacaxi Caramelizado e Defumado
A combinação de tender e abacaxi é super tradicional. Confira essa receita diferente para inovar um clássico!
Veja o preparo:
Veja mais: Tender com abacaxi: 8 formas de investir nessa combinação
3. Tender com Melado e Gengibre
Prepara molhos agridoces são uma ótima forma de complementar o tender para servir no Natal. Nessa receita você também aprende uma salada natalina refrescante!
Confira o modo de preparo:
Confira: Tender com molho agridoce: 5 ideias para testar esse ano
4. Tender Assado com Molho de Cereja
Para quem quiser preparar uma ceia de Natal gourmet, esse molho de cereja é a pedida certa!
Confira o passo a passo:
Agora que você sabe como fazer tender na airfryer, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus convidados com uma ceia deliciosa e cheia de praticidade. Experimente e aproveite o Natal de uma forma diferente!
