Por Minha Receita
Protagonistas em receitas rápidas para o dia a dia, as almôndegas são uma ótima pedida quando o assunto é fazer um almoço rápido e saudável ou uma comida rápida para jantar em dias corridos. Para ajudar a incrementar suas receitas com almôndega, a seguir, nós separamos 5 ideias deliciosas de acompanhamentos para almôndegas fáceis de fazer para servir no almoço ou jantar. Confira!
1. Almôndegas de forno com legumes assados e cuscuz marroquino é uma combinação saborosa para almoço ou jantar
A receita de Almôndegas com Legumes Assados é uma opção de prato leve para servir no almoço ou jantar. A nossa receita foi preparada com a Almôndega Bovina Seara Nature, que é feita com carne bovina, aveia, chia, linhaça, que tem 32% menos sódio que as almôndegas convencionais. Você pode preparar as almôndegas no forno, seguindo o modo de preparo indicado na embalagem, e assar os legumes separadamente, com um molho agridoce feito de vinagre de maçã, água, passata de tomate, açúcar mascavo e amido de milho, temperado com sal e páprica picante. Para complementar a receita, o cuscuz marroquino é um acompanhamento para almôndegas leve e saboroso.
2. Almôndegas com espaguete de abobrinha é um acompanhamento leve e nutritivo para a proteína
Poucas combinações são tão práticas e saborosas quanto almôndegas com macarrão. Para variar o acompanhamento, é possível substituir o tradicional espaguete com molho de tomate pelo espaguete de abobrinha. Além disso, você pode apostar em outros tipos de molhos para almôndegas para incrementar o prato, como o molho branco e o agridoce. Finalize o prato com folhas de manjericão fresco e queijo ralado na hora.
3. Sirva as almôndegas com quiabo e tofu cremoso para ter um almoço ou jantar diferenciado
Para preparar uma receita diferente com almôndegas que combina tanto no almoço quanto no jantar, que tal apostar na nossa sugestão de Almôndegas com Quiabo e Tofu Cremoso? Ela acompanha uma embalagem de Almôndega Bovina Nature, dourada em uma frigideira com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Na mesma frigideira, com as almôndegas reservadas, você deve juntar cebola, alho e mais um pouco de azeite para refogar por 5 minutos. Junte molho de tomate, deixe ferver e coloque novamente as almôndegas. O quiabo e o tofu grelhado vêm como complemento e dão um sabor a mais às almôndegas. Você também pode preparar uma porção de batatas rústicas assadas, temperadas com pimenta-do-reino e páprica picante e servir ao lado do prato.
4. Almôndegas assadas com salada de folhas verdes e molho agridoce é uma receita leve e deliciosa para servir no almoço ou jantar
A salada de folhas verdes é um acompanhamento coringa para um prato de almôndegas fit. Além de complementá-las de forma leve, sendo uma ótima opção para jantar, a salada fica extremamente saborosa se for incrementada com outros ingredientes, como a Salada de Rúcula com Presunto Royal, Estragão, Morango, Amêndoa Tostada e Redução de Balsâmico. Para complementar as Almôndegas Bovina Seara Nature no forno com salada verde, prepare um arroz integral com cenoura.
5. Aposte em um escondidinho de almôndega para servir no almoço de domingo
O escondidinho é um prato clássico para o almoço de domingo. Que tal, então, deixá-lo ainda mais saboroso? Na nossa receita de Escondidinho de Almôndega, nós ensinamos a preparar uma massa de batatas cozidas, leite, manteiga e requeijão para o escondidinho. No recheio, você pode optar pelas Almôndegas Bovina Seara e substituir a sugestão tradicional, adicionando mais sabor e nutrientes. Basta fazer as almôndegas no forno ou em uma panela com azeite e começar a montagem e seguir o modo de preparo do link. Para complementar, sirva uma porção de arroz colorido e batata palha caseira – uma combinação simples e saborosa para um prato brasileiríssimo.
