Carne Suína
Macarrão ao Molho Branco com Bacon
Rendimento
2 porções
Preparo
1h
Ingredientes
- 1 embalagem de Bacon Cubos Seara Gourmet
- ½ caixa de creme de leite
- 1 xícara de ricota fresca em cubos
- 2 colheres de sopa de alho frito
- 1 xícara de de brócolis comum cozido al dente
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 300g de conchiglione cozido al dente
- 1,5L de molho bechamel
- ⅔ xícara de queijo parmesão ralado fino
Modo de preparo
Como fazer macarrão ao molho branco
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque o Bacon Cubos Seara Gourmet e frite até estarem levemente dourados. Escorra e reserve;
- Junte a ricota e o creme de leite em um processador e bata até formar uma pasta;
- Transfira para uma tigela, junte o alho frito, a metade do Bacon Cubos Seara Gourmet reservado, o brócolis e tempere com sal e pimenta;
- Preaqueça o forno a 230º;
- Recheie os conchigliones com a mistura de ricota;
- Disponha em uma travessa, despeje o molho bechamel e disponha a outra metade do Bacon Cubos Seara Gourmet por cima.
- Salpique o queijo parmesão e leve ao forno por 25 minutos ou até gratinar;
- Sirva!
Como fazer molho bechamel? Confira o passo a passo
Essa etapa da receita de macarrão ao molho branco é bem simples. Você vai precisar de 3 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal, 3 de farinha de trigo, 2L de leite integral, 1/2 cebola, 1 folha de louro, 2 cravos, sal e noz-moscada a gosto.Na receita de Molho Branco para Lasanha você encontra o passo a passo completo! Além de massas, o molho bechamel é muito utilizado em receitas, como a de Almôndegas no Forno, Sobrecoxa de Frango Gratinada com 3 Queijos e Croque Madame!
Confira também: Molho branco ou molho bechamel? Entenda a diferença entre os acompanhamentos para lasanha e macarrão
Macarrão ao molho branco com bacon é uma receita fácil e super saborosa
Uma das maiores vantagens do macarrão ao molho branco, além da praticidade, é a versatilidade: a receita combina com todos os tipos de macarrão, como espaguete, penne, talharim e farfalle, além de ser a opção ideal para um almoço rápido e fácil. Para variar o preparo do tradicional macarrão ao molho branco, nossa receita é feita com conchigliones recheados com ricota e floretes de brócolis, e gratinado no forno e, além disso, a inclusão do bacon em cubos traz um sabor marcante ao prato!
Confira: 20 receitas de almoço fáceis para quem mora sozinho
Invista no Bacon Seara Gourmet para o sabor perfeito
Ao escolher o Bacon Cubos Seara Gourmet, você garante um macarrão ao molho branco delicioso e equilibrado ao mesmo tempo. Ele possui muito mais sabor devido ao maior tempo de cura e é cozido e defumado por 4 horas, em um processo que o deixa fresco por mais tempo. Prepará-lo para a receita de macarrão ao molho branco é muito simples: basta levar os cubinhos para a frigideira e deixá-los fritar na própria gordura. Ou, se preferir, pode fazer o bacon no microondas rapidamente.
Confira também: Como fritar bacon em 5 passos
Publicado em 11 de agosto de 2021
Atualizado em 27 de junho de 2024
Receitas relacionadas
Carne Suína
Confira outras receitas
Academia da Carne
Salada de Batata com Bacon Extra Pernil Crocante
Salada de batata com bacon
6 porções • 50 minutos
Academia da Carne
Costela Defumada com Molho Barbecue e Batatas Rústicas
Costela defumada saborosa
4 porções • 1:45
Academia da Carne
Joelho de Porco Defumado com Chucrute
Joelho de porco saboroso
6 porções • 3:15 horas