Carne Suína

Seara Gourmet

Carne Suína

Picanha com Molho de Mostarda com Ervas e Palmito Pupunha Assado

Rendimento

6/8porções

Preparo

1h

Picanha com Molho de Mostarda com Ervas e Palmito Pupunha Assado

Ingredientes

  • 2 embalagens de Picanha Suína Linhagem Europeia Seara Gourmet (Aprox. 2 kg)
  • 800g de palmito pupunha cortado ao meio
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1/4 xícara de ervas finas (tomilho, orégano, alecrim, salsinha)
  • 2 colheres de sopa de mostarda djon
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/3 xícara de manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto
COMPRAR INGREDIENTES

Modo de preparo

  1. Tempere as Picanhas Suínas Linhagem Europeia Seara Gourmet com sal grosso, alho e pimenta do reino a gosto. Deixe pegar gosto por 10 minutos.
  2. Coloque as Picanhas Suínas Linhagem Europeia Seara Gourmet na churrasqueira para assar por 20 minutos ou até o ponto que preferir.
  3. Em uma panela, adicione a manteiga, a mostarda, o vinho e as ervas e tempere com sal grosso e pimenta do reino a gosto, deixe ferver durante 5 minutos, para o vinho evaporar um pouco, retire do fogo e reserve o molho.
  4. Tempere os palmitos com sal e pimenta do reino e regue com um fio de azeite, leve ao forno 180°C de 25 a 30 minutos.
  5. Sirva as Picanhas Suínas Linhagem Europeia Seara Gourmet com o molho e os palmitos assados.
COMPRAR INGREDIENTES

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Carne Suína Gourmet Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis

Receitas relacionadas

Carne Suína

Confira outras receitas

A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

Almoço

Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min
A imagem exibe medalhões de filé mignon suíno ao molho de mostarda. Os medalhões são suculentos e bem dourados, com uma crosta caramelizada que realça a textura da carne. Eles estão cobertos por um molho de mostarda cremoso e suave, que adiciona um contraste de sabor picante e levemente ácido. Ao lado, um ramo de alecrim fresco decora o prato, trazendo um toque de cor e um aroma herbáceo que complementa perfeitamente o prato. A apresentação é simples, porém elegante, destacando a sofisticação deste prato delicioso.

Almoço

Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda

receita sofisticada e suculenta

3 porções • 40 min
A imagem mostra uma sopa servida em uma tigela preta, feita com filé mignon. A sopa tem uma aparência cremosa, com pedaços visíveis de carne de filé mignon e folhas verdes, que podem ser espinafre ou couve, adicionando uma textura e cor vibrante ao prato. O vapor subindo da tigela sugere que a sopa está quente e pronta para ser apreciada, o que a torna especialmente convidativa em dias mais frios. A tigela rústica e o fundo claro ajudam a destacar a cor dourada da sopa e os ingredientes, criando uma apresentação visualmente atraente e apetitosa.

Carne Suína

Sopa de Filé Mignon Suíno com Cevada, Couve e Batata

receita para dias frios

4/6porções • 1h
Mais Receitas Carne Suína


OU

Você ainda não tem cadastro? Acesse aqui!

Esqueceu a senha?