Por Minha Receita
Você já ouviu falar no flexitarianismo? O flexitariano é aquele que possui uma alimentação sem proteína animal na maior parte do tempo, entretanto, eventualmente come carne animal. Muitas pessoas recorrem ao flexitarianismo como forma de transicionar para uma dieta totalmente à base de plantas, também conhecida como dieta plant based. Mas com a inovação da carne vegetal, consumir alimentos sem proteína animal tem sido cada vez mais fácil. Se você possui curiosidade sobre os primeiros passos que devem ser tomados para se tornar um flexitariano, reunimos algumas informações sobre o assunto que podem te ajudar. Confira a matéria completa!
O que é flexitarianismo e como iniciar a dieta?
A dieta flexitariana se baseia em uma mudança gradual da alimentação. É um meio termo, onde na maior parte do tempo não se consome a proteína animal, porém, sem restrições para o seu consumo eventual.
No geral, não existe uma regra específica sobre o consumo de proteína animal para ser flexitariano. Muitas pessoas que desejam começar a ter esse tipo de alimentação, começam apenas reduzindo as porções de carne nas refeições e, aos poucos, diminuem os pratos com proteínas animais no dia a dia. Com o tempo de adaptação, muitos passam a ter uma alimentação constituída majoritariamente por alimentos vegetais.
Uma boa dica para quem deseja iniciar uma dieta flexitariana, é começar aos poucos. Adotar a famosa segunda-feira sem carne pode ser uma boa iniciativa. Com o tempo, você vai incluindo o maior número de refeições sem proteína animal em seu cotidiano e seu corpo vai se adaptando às mudanças nas proporções de nutrientes e aos novos alimentos.
A dieta flexitariana possibilita muitas criações na cozinha, principalmente para aqueles que desejam experimentar novos sabore
Se você acha que é difícil fazer comidas saborosas sem proteína animal, está muito enganado! Além de deixar a imaginação fluir na cozinha, apostar em diferentes tipos de carne vegetal possibilita a criação de muitos pratos incríveis. Aqui no Minha Receita você pode se inspirar em ideias de comidas sem carne maravilhosas como o espaguete de abobrinha, receitas com carne de soja, receitas de lanches com carne vegetal e até mesmo um delicioso vinagrete com kibe sem carne.
Linha Incrível da Seara: conheça os produtos feitos de carne vegetal
Para acompanhar esse novo estilo de vida, a Linha Incrível possui um vasto portfólio de comidas vegetais, ricas em ferro, proteínas e vitamina B12. A parte mais incrível é que todos os produtos da linha são feitos de plantas, entretanto, possuem textura, aparência e sabor semelhantes ao da proteína animal. As opções são diversas! E para que você conheça todas as características dos produtos, preparamos uma listinha com todos os tipos de carne vegetal Seara:
– Kibe Incrível 100% Vegetal: feito 100% com proteína de soja, essa é uma deliciosa opção de kibe sem carne para incrementar as suas receitas. Além de ter sabor e texturas incríveis, o kibe vegetal da Seara não tem adição de açúcar e contém 13g de proteína por unidade. Para aproveitar as características dessa carne vegetal, uma boa dica é servir o kibe como petisco, seguindo a sugestão de Incrível Kibe com Homus, Coalhada e Babaganuche;
– Carne oriental Incrível 100% vegetal: ideal para aqueles que procuram uma refeição prática e rápida sem perder o sabor e a textura da carne, essa é uma deliciosa combinação de carne de soja com legumes ao molho oriental. Para experimentar, aposte em receitas que aproveitam o sabor do produto por completo, como o Yakissoba Incrível;
– Isca de peixe Incrível 100% Vegetal: procurando por ideias de petiscos sem carne? Então não deixe de experimentar a isca de peixe 100% vegetal da Seara. Ela é feita com proteína de soja, não contém derivados de ovos e leite e também está presente em muitas receitas saborosas, como o Sanduíche Artesanal com Incrível Isca de Peixe, que combina superbem em um lanche da tarde;
– Hambúrguer vegetal Incrível 100% Vegetal: essa é uma daquelas opções perfeitas para experimentar novos sabores no dia a dia. Além de estar disponível em diferentes sabores, com Hambúrguer de Frango Incrível 100% Vegetal e o Hambúrguer de Carne Incrível 100% Vegetal, essa carne 100% vegetal, feito a base de ervilhas, combina com diferentes tipos de receitas: você pode fazer um lanche simples, como o Hambúrguer Vegetal Seara com Ketchup de Goiaba ou preparar um almoço rápido, combinando a proteína com massas e saladas;
– Escondidinho Incrível 100% Vegetal: feito com massa de batata e carne de soja no recheio, o escondidinho de carne vegetal também costuma estar presente nas receitas para almoço e jantar. Ele combina com diferentes acompanhamentos e pode complementar o cardápio da semana com muito sabor e textura;
– Salsicha Incrível 100% Vegetal: também feita a base de soja, sem derivados de ovos e leite, essa é uma salsicha tipo hot dog, que cai muito bem em um cachorro-quente vegetal. Mas para aproveitar as características do produto, você também pode preparar uma Focaccia de Incrível Salsicha ou um Estrogonofe de Incrível Salsicha para fugir do básico;
– Almôndega Incrível 100% Vegetal: ideal para fazer um almoço ou jantar delicioso sem proteína animal, as almôndegas são feitas com proteína de soja, mas carregam todo o sabor e a textura de carne. Para prepará-la, experimente o nosso Espaguete de Abobrinha com Almôndega 100% Vegetal;
– Empanado Incrível 100% Vegetal: por último, mas não menos importante, os empanados de frango vegetal são mais uma opção irresistível. Eles combinam tanto com acompanhamentos de almoço e jantar e também podem ser servidos como aperitivos.
