Dicas de Cozinha
Mousse de morango com a fruta
Rendimento
6 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 250g de morangos frescos e maduros
- 1 colher de Margarina Doriana
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite (200g), bem gelado
- Biscoitos amanteigados triturados (opcional, para decoração)
- Morangos fatiados (opcional, para decoração)
Modo de preparo
- Lave e limpe os morangos. Reserve alguns inteiros e fatiados para decorar.
- Em uma panela, misture os morangos restantes, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar uma geleia com alguns pedaços.
- Retire do fogo e adicione o suco de limão. Deixe esfriar completamente.
- Bata a Margarina Doriana até ficar cremosa e homogênea. Adicione a geleia de morango aos poucos, sem parar de bater.
- Incorpore o creme de leite gelado delicadamente, com movimentos envolventes, até obter um creme leve e espumoso.
- Despeje o mousse em taças individuais. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar.
- Antes de servir, decore com os morangos reservados (inteiros e fatiados) e os biscoitos amanteigados triturados, se desejar.
Mousse de morango: a perfeita harmonização com biscoitos de amêndoa. Um clássico que agrada a todos os paladares.
Para complementar o sabor suave e cremoso da mousse de morango, sugere-se servir com biscoitos de nata. A textura crocante dos biscoitos contrasta delicadamente com a cremosidade do mousse, criando uma experiência sensorial única. O sabor levemente adocicado equilibra a doçura do morango, elevando a sobremesa a um novo nível de sabor. Experimente também outras opções de biscoitos ou mesmo palitos de wafer para uma experiência ainda mais variada.
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Mousse de morango: a sobremesa perfeita para qual ocasião?
A praticidade e o sabor refrescante do mousse de morango o tornam uma opção imbatível para qualquer ocasião. De um almoço informal a um encontro especial, esta sobremesa conquista a todos com sua textura suave e sabor irresistível. A facilidade do preparo faz com que a receita seja um coringa na cozinha, sempre pronta para te salvar!
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