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Filé mignon com molho branco

Churrasco elegante

4 porções • 40 minutos

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Três pedaços de carne de porco estão empilhados sobre uma cama de purê de aipim. A carne está marrom e suculenta, e as batatas têm uma cor amarelo claro. O prato é decorado com um raminho de salsa fresca.

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Porco Moura com aligot de aipim

Cremoso e saboroso

8 porções • 1h e 30min

Prato de nhoque de pinhão com molho de tomate caseiro e queijo parmesão ralado, adornado com folhas de manjericão fresco. A refeição italiana, com cores vibrantes e aspecto apetitoso, convida para uma degustação em um ambiente rústico com tigela de amendoim ao fundo.

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Nhoque de pinhão

Sabor Autêntico.

4 porções • 60 minutos

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Filé de peixe assado com tomate, pimentões, malagueta, vinho, cebola e azeitona

Peixe saboroso

4 porções • 40 minutos

Doce de leite cremoso em destaque, com textura suave e cor caramelizada. Servido em um pote rústico sobre um pano, com fundo de madeira e ingredientes. Delícia caseira em tons de marrom e bege.

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Doce de leite assado

Doce cremoso

10 porções • 2h e 30min

Arroz de leite com um camarão grelhado no topo, decorado com salsa fresca. Servido em um prato preto elegante sobre uma mesa de madeira.

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Camarão tigre com arroz de leite

Sofisticação marítima

4 porções • 40min

Camarões grelhados com abacaxi e mangas em cubos, servidos em um prato branco sobre uma mesa de madeira. Os camarões, dourados e suculentos, combinam com a doçura do abacaxi em uma explosão de sabores.

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Camarão coqueiro - Camarões grelhados com abacaxi e manga salteados em gengibre

Tropical exótico

4 porções • 30 minutos

Bolinho de lula em formato de brigadeiro envolto em farinha negra em um prato rústico e rodeado por creme de cebola

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Brigadeiro de lula

Marisco sofisticado

4 porções • 1h e 30min

Arroz com polvo grelhado e tomates frescos em um prato elegante. Uma explosão de cores e sabores, com destaque para a textura do risoto e a apresentação convidativa.

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Arroz de polvo

Polvo exótico

4 porções • 1h e 15min

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Macarrão à moda alemã com Salsicha Frankfurt

4 porções • 45min

Mini quiches individuais de mortadela com pistache, coroadas com azeitonas verdes. Apresentadas em um prato escuro elegante, com detalhes em ervas e grãos de pimenta.

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Mini quiche de mortadela italiana Marba superiore com pistache

Sabor sofisticado

12 porções • 50 minutos

Croquete de abóbora com carne-seca: 4 unidades em um cesto de madeira sobre tecido xadrez vermelho e branco. Interior recheado e textura crocante, com detalhes visíveis da abóbora e do recheio. Cozinha rústica ao fundo, com panela de inox e outros elementos.

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Croquete de carne seca

Petisco Brasileiro

45 unidades • 20 minutos

Um prato marrom rústico com carpaccio de carne, rúcula fresca e queijo parmesão. A carne, finamente fatiada, contrasta com o verde vibrante da rúcula e as lascas de queijo. Um toque de azeite e pimenta realça a apresentação, em um fundo de couro e madeira.

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Carpaccio de filé mignon com lascas de parmesão e rúcula selvagem

Refeição sofisticada com carpaccio de filé mignon

2 porções • 2h 30min

Um sanduíche gourmet de salsichão fatiado com picles em um prato escuro. O pão é crocante, o recheio inclui alface e maça

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Sanduíche de salsichão com picles Hans e salada de alface e maçã

Sanduíche Agridoce

2 sanduíches • 20min

Um prato rústico salsichão com picles rodeado de uma salada de maionese com batatas e cenouras

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Salsichão com picles Hans com salada de maionese cremosa

Salada Cremosa

8 porções • 45 minutos

Duas salsichas grelhadas e purê de nabo, servidos em um prato preto moderno sobre um fundo cinza.

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Salsicha Viena Hans grelhada com purê de nabo

Sabor defumado

3 porções • 40 minutos

Dois pratos com salsichas alemãs grelhadas e douradas, servidas com chucrute e salada de batata cremosa. A refeição tradicional, com mostarda ao lado, é apresentada em um prato de ardósia, com talheres em um guardanapo xadrez.

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Salsicha Viena Hans com chucrute e batatas cozidas ao creme de alho

Sabor alemão

3 porções • 40 minutos

Uma travessa de ardósia com petiscos: 6 bolinhas de batata envoltas em bacon, com queijo derretido e alecrim. Em fundo, queijo brie com mel e nozes, e um garfo de prata. Minimalista e apetitoso, ideal para compartilhar.

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Canapé de bacon recheado com queijo brie e molho de damasco

Aperitivo sofisticado

20 unidades • 35min

Uma mesa rústica de madeira com um prato de mariscada de camarão, siri e aratu fumegante em uma panela de barro preta. Ao lado, um prato com arroz de coco e outro com farofa de dendê complementam a refeição.

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Mariscada de aratu, siri e camarão com farofa de dendê e arroz de coco

Mariscada exótica

3 porções • 50 minutos

Uma tigela de barro rústica, sobre um pano xadrez em uma mesa de madeira, contém um prato de rubacão com linguiça com queijo coalho e pedacinhos de torresmo. O fundo, em estilo campestre, com fogão à lenha e utensílios de cozinha, evoca uma refeição caseira e aconchegante.

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Rubacão

Sabor irresistível.

6 porções • 45 minutos

Um guisado de carne de carneiro com leite de coco, com pedaços macios e legumes coloridos, servido em uma panela rústica de pedra. A refeição é acompanhada por um prato com farofa e um ramo de salsa fresca

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Carne de carneiro ao leite de coco com farinha de mandioca puba

Sabor exótico

5 porções • 2 horas

Um copo cheio de uma bebida vermelha vibrante com gelo e uma borda com açúcar, rodeado por frutinhas vermelhas e espinhosas em uma mesa de madeira rústica. A bebida, com um tom rubi profundo e textura refrescante, promete saciar a sede com um toque exótico.

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Urucum pisco sour

Drink exótico

1 porção • 45 minutos

Um ensopado de peixe fumegante, adornado com pimentão vermelho e coentro fresco, servido em uma panela rústica de barro sobre uma mesa de madeira. O ensopado, com pedaços suculentos de peixe e um caldo rico.

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Caldeirada de tambaqui

Peixada saborosa

6 porções • 50 minutos

Dois filés de peixe pirarucu, grelhados com perfeição e dourados, reinam sobre um purê de batata vibrante, com um toque de verde e ervas frescas. A elegância do prato é realçada por um toque de molho de açai, em contraste com a louça rústica de borda escura.

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Pirarucu na brasa com açaí

Amazônia na brasa

6 porções • 50 minutos

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Risoto de salsicha com alho e parmesão

Risoto saboroso

4 porções • 35 minutos

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