Por Minha Receita
Vai preparar um churrasco no final de semana? Nada melhor que apostar nos espetinhos para churrasco: além de deliciosos, harmonizam muito bem com cervejas e drinks, e ainda tornam qualquer reunião mais agradável, sendo fáceis e rápidos de preparar. Em casa, é possível inovar com espetinhos de camarão, frango com bacon e até versões veganas, além de clássicos como frango, kafta e coração. Para complementar, vale a pena preparar molhos variados que destacam ainda mais o sabor dos espetinhos.
A seguir, o Minha Receita separou algumas sugestões de espetinhos diferentes para você inovar no churrasco e impressionar os convidados. Confira!
1. Espetinho de Carne com Legumes e Pesto de Shissô
O Espetinho de Carne com Legumes e Pesto de Shissô é um prato essencial para qualquer churrasco em casa. Ideal para churrasqueiros iniciantes, essa receita é simples de montar e prática de preparar. Versátil, permite a combinação da carne com diversos ingredientes, como legumes, frutas e pedaços de bacon. Nossa sugestão utiliza Filé Mignon Maturatta Friboi, uma carne sofisticada que pede acompanhamentos refinados. Prepare um pesto de shissô para acompanhar, uma folha com aroma único muito usada na culinária japonesa, que realça o sabor das carnes e sushi. Este toque especial eleva seu churrasco a um nível gourmet, surpreendendo seus convidados.
2. Espetinho de Carne com Banana da Terra
Está sem tempo e sem churrasqueira disponível para saborear um petisco de churrasco em casa? Não se preocupe: é possível preparar deliciosos espetinhos na sua cozinha usando uma frigideira. E dessa vez com um preparo diferente para uma receita inovadora: o espetinho pode ser feito na frigideira. O preparo do Espetinho de Carne com Banana da Terra é ideal para uma noite em família, substituindo o jantar tradicional quando você não estiver com vontade de uma refeição completa. Para inovar no sabor e escolher ingredientes de qualidade, a dica é apostar na Picanha Friboi, uma carne macia e suculenta, com um toque de gordura que a torna ainda mais deliciosa.
3. Espetinho de Carne com Bacon e Abacaxi
Nos dias mais quentes, nada melhor do que optar por um churrasco com ingredientes frescos, perfeitos para o verão. O Espetinho de Carne com Bacon e Abacaxi é ideal para essa ocasião durante o dia e ainda oferece uma combinação de sabores incríveis. A receita sugere um molho delicioso feito com creme de leite, limão e pimenta-do-reino, proporcionando um frescor adicional que complementa perfeitamente o espetinho de carne. A dica é usar a Maminha Maturatta Friboi, uma carne magra e super macia, considerada a parte nobre da alcatra, ideal para grelhar no churrasco.
4. Espetinho Misto para inovar no churrasco
A preparação do espetinho misto é bem simples e permite que você combine diversos ingredientes de sua escolha em um único espetinho, garantindo um churrasco completo e variado. Essa receita é uma excelente opção para inovar no churrasco em casa utilizando ingredientes de alta qualidade. A dica aqui é utilizar a Linguiça tipo calabresa Seara e o Bacon Mantinha Seara. Para facilitar o preparo, você pode untar a grelha da churrasqueira com óleo e ainda incrementar o espetinho com outros ingredientes saborosos típicos do churrasco brasileiro, como coração de frango, carnes suínas, legumes, outros cortes de frango e panceta. Confira o passo a passo!
5. Espetinho de Frango com Bacon e Manga
O Espetinho de Frango com Bacon e Manga é uma escolha ideal para servir no churrasco ou como petisco à beira da piscina durante o verão. A harmonia de sabores é leve e refrescante, perfeito para os dias quentes. Além disso, os espetinhos de frango, feitos com Filé de Peito em Cubos Seara, são uma opção versátil e prática para diversas ocasiões, seja em pequenas porções para um happy hour ou como entrada em um churrasco. Você também pode servir o espetinho em diferentes tipos de molhos para complementar o sabor do aperitivo de verão, uma opção muito fácil de fazer é o molho de iogurte. O preparo e montagem deste espetinho é simples e permite combinações criativas com diversos ingredientes.
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6. Espetinho de Panceta com Queijo
Praticidade e sabor em uma só receita! A Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet já vem pronta e preparada para ser assada na churrasqueira. Basta remover a capa da carne de porco e cortá-la em cubos. Em seguida, monte os espetinhos de churrasco adicionando bolinhas de queijo mussarela, que se complementam perfeitamente com o sabor da carne suína assada. Uma dica importante é untar a grelha da churrasqueira com óleo para evitar que os espetinhos grudem. Veja como preparar essa delícia:
7. Espetinho de Coração de Frango com Queijo Coalho de Tomate
Muito apreciados no churrasco, que tal juntar o coração de frango e o queijo coalho em um só espetinho? Nessa receita, você pode apostar no Coração com Ervas Finas Seara Gourmet, que já vem temperado com ervas finas para levar mais sabor ao seu churrasco! Para preparar uma entrada deliciosa, experimente intercalar esses ingredientes em um espetinho e adicionar tomate cereja para um toque extra de sabor. Você também pode servir o Espetinho de Coração de Frango com Queijo Coalho de Tomate com um molho para churrasco suculento à base de azeitonas para diferenciar o espetinho.
8. Espetinho de Tender com Espumante, Queijo Coalho, Pêssego e Mel
Essa receita mais sofisticada exige que o Tender Seara Gourmet seja assado no forno. Para dar mais sabor à carne, a dica é prepará-la com frutas, como no caso deste espetinho de tender com pêssego. Os pedaços de tender são alternados com queijo coalho e fatias de pêssego, criando uma combinação de sabores única. Para ficar ainda mais suculento, você pode pincelar o tender com mel antes e levar ao forno por 10 minutos, e repetir o processo durante o cozimento. Saiba como fazer:
9. Espetinho de Camarão com Molho de Azeite e Salsa
Para quem é fã de frutos do mar, vai amar essa combinação! Ideal para reunir amigos ou celebrar ocasiões especiais, o Espetinho de Camarão com Molho de Azeite e Salsa é a escolha perfeita para um aperitivo de sucesso. Uma opção mais picante é temperar os camarões com uma mistura de tomilho, orégano, cominho, pimenta de caiena e páprica doce. Para dar um toque tropical à receita, sirva os espetinhos de Camarão Descascado 30×50 Seara acompanhados de uma deliciosa farofa feita com cebola roxa e coco ralado seco. Além disso, você também pode preparar um molho de azeite com salsa que complementa perfeitamente o sabor do camarão.
10. Espetinho Vegano é a solução saudável para todos os gostos
Para aqueles que não consomem produtos de origem animal, o espetinho vegano é uma solução saborosa e prática. Os Cubos de Frango Incrível são o destaque desse churrasco vegano, proporcionando uma opção rica em nutrientes e com um sabor magnífico, pois são feitos com frango 100% vegetal e legumes. Com uma textura leve e suculenta, esses espetinhos veganos também são livres de gordura trans e não contêm adição de açúcar, tornando-os uma opção saudável e deliciosa para todos os gostos. Vale a pena experimentar:
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Publicado em 10 de junho de 2024
