Por Minha Receita
Fáceis de fazer e muito saborosas, as receitas de festa junina preparadas na travessa são versáteis e podem ter o recheio que você preferir. O mais comum é o de salsicha! Ele é usado para preparar petiscos de festa junina e outros pratos típicos da data, como cachorro-quente, enroladinho de salsicha, tortas salgadas e mais.
Para variar as receitas juninas de travessa, você também pode fazer uma torta de frango simples, uma pamonha de forno e um escondidinho de mandioca, entre outras opções deliciosas.
A seguir, veja 10 receitas de travessa que têm tudo para fazer sucesso no arraiá!
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1) Cachorro-Quente de Forno
Já pensou em fazer um cachorro-quente na travessa? Essa receita é simples e conta com a Salsicha Hot Dog Seara no recheio. A ideia é fazer um molho de salsicha para cachorro-quente suculento e preparar a massa do lanche no liquidificador. Depois, é só montar as camadas em uma travessa e levar para o forno. Confira!
2) Escondidinho de Salsicha
Nesse preparo, a Salsicha Hot Dog Seara é adicionada a um molho de tomate com cebola, pimentão verde, alho, milho verde e salsinha, que vai formar o recheio do escondidinho. A base do prato é um purê de batata cremoso! Dá uma olhada na receita completa:
3) Fricassê de Salsicha
O fricassê é um prato versátil que pode ser servido em praticamente qualquer ocasião, até mesmo numa festa junina. A dica é preparar um creme de milho caseiro, para usar como base, e cozinhar um recheio bem gostoso de salsicha em rodelas. Antes de levar ao forno, cubra a travessa com queijo para gratinar a parte de cima do fricassê!
4) Torta de Frango Simples
Essa é outra receita de travessa que costuma fazer parte da lista de pratos salgados para festa junina! A torta de frango de liquidificador tem um recheio de Peito de Frango Desfiado Seara delicioso, feito com pimentão colorido, milho verde e caldo de legumes. Para a massa, a Margarina Doriana com Sal vai trazer a cremosidade que essa torta precisa. Confira:
5) Empadão de Frango
A receita de empadão é outra opção de sucesso para o arraiá. O preparo leva frango desfiado, massa podre de empadão com margarina e muito requeijão no recheio. Veja como fazer:
6) Torta de Salsicha Simples
Se você quiser perder menos tempo fazendo uma torta de salsicha cremosa para festa junina, opte por uma massa pronta, usando a Massa Base de Torta Massa Leve pré-assada em forma. Acompanhe o passo a passo da receita:
7) Torta de Presunto e Queijo
Essa é uma boa receita de travessa para variar o cardápio junino! A massa da torta é feita no liquidificador, enquanto o recheio é uma mistura de presunto picado, muçarela, azeitonas verdes, cebola, orégano e cebolinha. O resultado é delicioso:
8) Pamonha de Forno com Bacon
A pamonha é um prato típico de festa junina feita com massa de milho verde cozida em palha de milho. Algumas versões, sobretudo no Sudeste, podem ser preparadas na travessa e recheadas com o que você quiser! Essa pamonha de forno, por exemplo, leva Bacon Seara Gourmet em cubos. Confira:
9) Cachorro-Quente de Forno com Queijo
Por ser preparado no liquidificador, esse cachorro-quente de forno tem tudo para ser uma receita prática de festa junina! Seu recheio leva Salsichas Hot Dog Seara cozidas e cortadas em rodelas e é bem simples, então qualquer pessoa consegue testar. Já a cobertura leva muuuuito queijo, que pode ser muçarela e até parmesão!
10) Escondidinho de Carne Seca
Escondidinho de carne seca nunca é demais, não é mesmo? Para a festa junina, o prato tipicamente nordestino pode ser preparado com massa de macaxeira cozida e recheio de Carne Seca Friboi dessalgada e desfiada. Você não vai se arrepender!
