Por Minha Receita
O bacon é o ingrediente perfeito para adicionar sabor em diversas receitas, podendo incrementar todas as refeições, principalmente o lanche da tarde ou do fim de semana. Para aproveitar o sabor dessa iguaria suína, basta colocar a criatividade em prática e aprender a preparar o bacon da maneira certa para deixar sua receita muito saborosa. Quer algumas ideias para testar? A seguir, listamos 5 receitas com bacon para o lanche que você pode preparar em casa. Confira!
1. Pizza de bacon é uma opção extremamente saborosa para a hora do lanche
Já que é possível adicionar essa clássica delícia defumada em qualquer comida que combine com bacon, que tal aproveitar as irresistíveis fatias padronizadas de Bacon Fatias Seara Gourmet, que tem mais sabor devido ao maior tempo de cura, para fazer uma deliciosa pizza de bacon artesanal? Você pode escolher preparar a massa em casa e rechear com muitas tiras de bacon, muçarela e molho de tomate ou pode investir em uma massa pronta, precisando apenas adicionar os ingredientes citados e levar ao forno. Para deixar sua receita com bacon ainda mais gostosa, vale adicionar um cream cheese como último passo para deixar a pizza cremosa de dar água na boca.
2. Salgadinho de bacon: um lanche saboroso para servir entre amigos
O salgadinho de bacon é uma opção de lanche um pouco mais elaborada para aqueles que desejam preparar um aperitivo gourmet para receber os amigos em casa. Para prepará-lo, você deve fazer uma massa de batatas cozidas e adicionar o bacon frito, lembrando de incrementar a receita com outros ingredientes e temperos que darão um sabor a mais, como sal, pimenta, cebolinha e queijo parmesão. Ao incorporar os ingredientes com as mãos, pegue um pouco da massa, abra na mão e recheie com um cubo de muçarela. Por fim, passe o salgadinho na farinha de rosca, depois em um prato com ovos e novamente para farinha. Agora é só fritar a bolinha empanada até que ela fique dourada e crocante.
3. Duplo burger bacon: uma explosão de sabores em um único lanche
Irresistíveis e surpreendentemente saborosas, as Fatias Redondas Double Smoked Seara Gourmet dão ‘match’ com receitas de hambúrgueres. Além de serem naturalmente defumadas, elas são feitas 100% de paleta suína e garantem a proporção ideal entre carne e gordura. Para aproveitar o sabor dessa iguaria, você pode preparar um duplo burger bacon com os seus ingredientes preferidos, mas, nossa sugestão é garantir dois hambúrgueres 100% carne bovina, fatias de bacon e queijo cheddar derretido. Não tem erro! Para dar um toque gourmet, a dica é caramelizar cebolas na frigideira e preparar uma maionese verde temperada (com salsinha, cebolinha, manjericão, alho e 1 colher (sopa) de mostarda) e servir o sanduíche com uma porção de batata rústica feita no forno ou na air fryer.
Dica extra: Que tal preparar o bacon no microondas? Para deixá-lo crocante e sequinho, você deve ajustar o seu microondas para a potência máxima, colocar algumas fatias de bacon entre duas folhas de papel toalha, selecionar a opção de 2 minutos e, em seguida, estará pronto!
4. Pipoca com bacon é outro lanche saboroso, fácil e rápido de fazer em casa
Sabia que até pipoca combina bacon? O sabor marcante do bacon com a leveza do milho de pipoca, dá um toque super especial nessa receita perfeita para o lanche da tarde. Basta preparar a pipoca normalmente no microondas ou na pipoqueira e, enquanto isso, fritar uma generosa porção de bacon em cubos e temperar com sal. Você também pode dar um upgrade nesta receita adicionando páprica picante e manteiga derretida quando a pipoca com bacon estiver pronta.
5. Bacon snack caramelizado: um opção de petisco agridoce com sabor irresistível
O bacon pode se transformar em um snack extraordinário ao utilizar um pouco de açúcar no seu preparo. O resultado? Um bacon deliciosamente caramelizado para incrementar hambúrgueres, sanduíches, farofas e outros pratos.
Para prepará-lo dessa forma, basta cortar o bacon em tiras finas, colocar em uma frigideira aquecida com azeite e dourar a carne dos dois lados. Em seguida, você deve adicionar de 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar, misturar bem e deixar cozinhar um pouco para caramelizar. Assim que engrossar o açúcar, desligue o forno e sirva o bacon como snack caramelizado ou incremente suas receitas com um toque agridoce.Para fazer um snack ainda mais saboroso, aposte no Bacon Double Smoked Seara Gourmet. Além de ser duplamente defumado e combinar superbem com opções doces, ele é feito 100% de extra paleta suína, com fatias mais grossas para seu momento Gourmet, que garantem a proporção ideal entre carne e gordura.
Bom apetite!
