Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

O almoço de Dia das Mães é um momento especial que merece ser celebrado com receitas especiais. Para surpreender a família vale a pena investir em um cardápio criativo e inovador com lasanhas, risotos, pratos com carne suína, entre outros. Se você ainda não sabe o que fazer de almoço no Dia das Mães, separamos algumas sugestões de pratos para comemorar essa data em grande estilo. Confira!

1) Lasanha de Camarão é uma sugestão perfeita para o almoço do Dia das Mães

Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

Confira deliciosos pratos para preparar no almoço de domingo

Existe algo melhor que comemorar uma data especial com uma lasanha? O prato italiano é queridinho do paladar de diversas pessoas e pode se encaixar perfeitamente no almoço para o Dia das Mães. A massa de lasanha é extremamente versátil e pode ficar ótima com diversos recheios. Para a data especial, nada melhor do que investir em um recheio de camarão. Além da variedade de recheios, existem também uma série de acompanhamentos para lasanha para deixar o prato ainda mais apetitoso. A Lasanha de Camarão com toda certeza irá agradar os convidados e trazer o toque especial que o momento merece. Para preparar a receita, utilize o delicioso Camarão Descascado 80/100 Seara que já vem pré-cozido, descascado e perfeito para rechear sua lasanha. Veja o passo a passo completo da receita:

2) Almoço de dias das mães pode ser impressionante com Medalhão de Frango com Bacon

Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

Confira deliciosos pratos para preparar no almoço de domingo

O Medalhão de Frango com Bacon é uma receita prática que pode ser feita em 30 minutos sem perder aquele toque sofisticado que o almoço para o Dia das Mães merece. Para fazer a receita você pode contar com o saboroso Filé de sobrecoxa Seara. Para temperar o frango nada melhor do que lemon pepper para deixá-lo bem apetitoso. O toque final fica por conta do Bacon Manta Seara que deve ser utilizado para enrolar o frango, adicionando um sabor irresistível ao medalhão. A receita com certeza irá cair no gosto da família. A praticidade do modo preparo é um dos pontos de destaque que pode deixar esse prato ainda mais perfeito para a confraternização em família. Confira o modo de fazer:

3) Risoto de Filé Mignon Suíno e Camembert pode ser o melhor prato para almoço de Dia das Mães

Preparada com o Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia, a receita de Risoto de Filé Mignon Suíno e Camembert é capaz de deixar qualquer convidado do almoço de Dia das Mães com água na boca. Ela une a suculência da carne suína com o apetitoso queijo camembert. Além disso, os cogumelos portobello, vinho branco, arroz arbóreo e queijo parmesão deixam esse risoto ainda mais irresistível. Apesar de deliciosa e especial, essa receita pode ser feita em cerca de 45 minutos – o que pode tornar a comemoração bem mais prática. Veja o modo de preparo:

4) Lombo ao molho barbecue pode ser a solução para quem não sabe o que fazer de almoço no Dia das Mães

O Lombo Seara Gourmet com Purê de Damasco é uma sugestão deliciosa para quem gosta de sabores intensos e inesquecíveis. O Lombo fatiado Barbecue Seara Gourmet já vem com o molho e é feito com temperos especiais e marinado no vinho. Tudo perfeitamente selecionado para a refeição em família ser deliciosa. O purê de damasco se mostrará um delicioso acompanhamento para a carne suína e você também pode investir em um arroz com espinafre saboroso. Para deixar o prato ainda mais crocante, você pode misturar algumas castanhas picadas no arroz.

5) A Panceta de Porco com Orecchiette também é uma ótima sugestão para o almoço de Dia das Mães

Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

Confira deliciosos pratos para preparar no almoço de domingo

Esse prato é feito com a Panceta em Tiras Resfriada Seara Gourmet, que já vem em uma embalagem porcionada. Para acompanhar a panceta de porco, você deve preparar cerca de 500 g de massa orecchiette. A Panceta de Porco com Orecchiette será ótima para ser saboreada com a família no Dia das Mães. Para enfeitar o prato e torná-lo ainda mais suculento, sirva a massa com queijo de cabra esfarelado por cima e folhas de manjericão. Não vai existir convidado que resista a essa receita com carne de porco. O almoço de Dia das Mães saboroso e sofisticado ficará garantido com essa iguaria. Veja o modo de preparo da receita:

6) Strogonoff de camarão é uma receita fácil para quem deseja fazer o almoço de Dia das Mães com praticidade

Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

Confira deliciosos pratos para preparar no almoço de domingo

A receita de Strogonoff de Camarão é uma das melhores opções para fazer um almoço rápido e gostoso no Dia das Mães. Para esse preparo, nós indicamos o  Camarão Descascado 30/50 Seara, que já vem pré-cozido e descascado e só precisa ser refogado rapidamente com o azeite e a manteiga. A versão 30/50 indica que contém de 30 a 50 camarões de tamanho grande por pacote, então aproveite! Se for fazer um preparo maior, use os Camarões Descascados 60/80 Seara. Para complementar o prato, basta fazer um arroz branco soltinho e servir com batata palha a gosto. Aprenda a fazer o prato no vídeo abaixo:

7) Costela assada com nhoque de batata baroa e ragu de bacon é uma receita deliciosa que combina com um almoço para o Dia das Mães diferente

Quase todas as receitas que ensinam como fazer costelinha de porco assada no forno também acompanham molhos e temperos diferenciados, que dão mais sabor à carne suína. Para a nossa receita de almoço de Dia das Mães, essa regra não poderia ser diferente! Na lista de temperos, a Costela Assada, preparada com a Costela Suína Seara, traz uma mistura de caldo de galinha, molho de soja, açúcar mascavo, vinagre, azeite e alho amassado. Há ainda um molho para carne suína apimentado, feito com páprica, pimenta chilli, pimenta-do-reino preta, alho em pó e uma pitada de caiena, que deve ser servido à parte. Como acompanhamento, prepare uma porção de nhoque de batata baroa e um ragu de bacon. Confira como preparar a costela assada:

8) Picanha suína no forno é um prato de almoço de Dia das Mães que combina com diversos acompanhamentos

A Picanha Suína de Forno é uma receita saborosa e bem simples de preparar que combina com vários tipos de acompanhamentos. Para preparar o prato, a Picanha Suína Linhagem Europeia Seara Gourmet foi a carne escolhida. Ela tem mais marmoreio e também tem mais suculência: basta seguir o passo a passo da receita corretamente para que a carne fique saborosa e não resseque. Para acompanhar o almoço de Dia das Mães, prepare um purê de abóbora, um purê de batata com queijo, um arroz de forno ou uma farofa de banana. Veja o passo a passo da receita de picanha suína no forno:

9) Escondidinho de frango desfiado é um clássico brasileiro que combina com o almoço de Dia das Mães

O Escondidinho de Frango já é um prato muito preparado no almoço de domingo em família. Brasileiríssimo, ele acompanha muito bem um arroz branco soltinho e uma batata palha extra fina que complementam o purê de batata e o recheio úmido de Peito de Frango Desfiado Seara, que já vem desfiado e levemente temperado. Para fazer o prato no almoço de Dia das Mães, basta seguir o modo de preparo da receita! Veja como:

Almoço Dia das Mães: lasanha de camarão, risoto de filé mignon e outras receitas perfeitas para a data

Confira deliciosos pratos para preparar no almoço de domingo

10) Macarrão à bolonhesa vegano é um prato flexitariano para fazer no almoço de Dia das Mães

Quem segue uma dieta flexitariana ou não come mais carne animal no dia a dia também pode fazer um almoço para o Dia das Mães saboroso, seguindo a receita de Macarrão à Bolonhesa Vegano. Seu preparo acompanha a Incrível Carne Moída Seara, que é feita com carne de soja, mas tem sabor e textura de carne bovina. Além de ser 100% vegetal, o produto é rico em ferro, vitamina B12 e fibra alimentar e não contém derivados de ovos e leite, nem açúcar. Para acompanhar, basta fazer um molho de tomate bem temperado e cozinhar a massa espaguete até ficar al dente.

11) Almoço dia das mães combina costela suína no forno com salada de beterraba

A receita de Costela Suína no Forno com Salada de Beterraba é um corte suculento e saboroso, perfeito para quem deseja saborear um prato delicioso e fácil de preparar. Para acompanhá-la, a receita traz um vinagrete feito com gengibre ralado, alho, vinagre de arroz, molho de soja, suco de limão siciliano, açúcar, óleo de gergelim e mostarda dijon. Essa mistura de ingredientes traz uma explosão de sabores e aromas que complementa perfeitamente a costela suína, proporcionando uma experiência gastronômica única. Além disso, a receita também conta com uma salada de lentilha, beterraba, cogumelos portobello, mussarela de búfala, coentro e nozes. Essa combinação de ingredientes traz um contraste de texturas e sabores, com um toque adocicado da beterraba e um aroma inconfundível do coentro, que traz frescor e leveza ao prato. Veja como fazer o prato completo:

12) Prepare o bife wellington para o almoço de dia das mães

O Bife Wellington de Lombo Suíno é uma das receitas mais impressionantes da cozinha para o Dia das Mães. Esse prato, que tem origem na culinária inglesa, consiste em um lombo suculento envolto em patê de cogumelos e massa folhada crocante e dourada. O grande diferencial do bife Wellington de lombo é o contraste de texturas e sabores. A carne de porco, que é macia e suculenta, se mistura com o patê de cogumelos, que é cremoso e aromático. Já a massa folhada adiciona uma textura crocante e levemente amanteigada que combina perfeitamente com o sabor da carne. Confira o modo de fazer:

Publicada em 03 de maio de 2022

Atualizada em 17 de abril de 2023