Por Minha Receita
O bacalhau é um ótimo prato para adicionar ao cardápio da ceia de Natal. Podendo ser feito de diversas formas por ser um pescado muito versátil e saboroso, a dica é preparar o bacalhau de Natal no forno de forma prática para sua ceia de fim de ano. Assim como outras receitas natalinas, o bacalhau ao forno combina com diversos acompanhamentos de fim de ano, como as saladas de Natal. Veja abaixo como fazer bacalhau no forno para sua ceia de fim ano!
Escolha um pescado de qualidade para fazer um delicioso bacalhau de Natal ao forno
O bacalhau ao forno com batatas para ceia de Natal precisa de ingredientes de qualidade para o sucesso da receita. As Postas de Bacalhau Seara são a melhor escolha para que a receita de Natal fique suculenta, deixando os convidados da ceia de fim de ano com água na boca. O produto é de origem tradicionalmente portuguesa, possui um sabor delicioso e já vem dessalgado, sendo ótimo para economizar tempo na cozinha.
Separe os ingredientes para fazer o bacalhau de Natal
Além do bacalhau, você também vai precisar de azeite, cebola, alho, pimentões, azeitonas e ovos cozidos para preparar a receita. A dica é separar todos os ingredientes com antecedência para não deixar nada faltando para a noite especial. Veja abaixo a lista completa de ingredientes:
- 1 embalagem de Postas de Bacalhau Seara
- ½ xícara de azeite
- 300g de batata inglesa em fatias grossas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 pimentão amarelo em rodelas
- 10 dentes de alho
- ½ xícara de azeitona preta
- 3 ovos cozidos cortados ao meio
- ½ xícara de salsa picada
Bacalhau de Natal: siga o passo a passo fácil da receita
Passo 1) Deixe o forno preaquecendo a 200ºC;
Passo 2) Regue o fundo de uma assadeira com um pouco de azeite e coloque as fatias de batata por cima;
Passo 3) Adicione metade da cebola, do pimentão vermelho, do pimentão amarelo, dos dentes de alho e da azeitona;
Passo 4) Acomode o bacalhau e o restante dos legumes e azeitonas por cima;
Passo 5) Tempere com sal e pimenta do reino, regue com o restante do azeite e leve ao forno a 200ºC por 40 minutos;
Passo 6) Retire o bacalhau do forno, salpique salsa picada por cima, adicione os ovos cozidos e sirva.
Sirva o bacalhau de Natal com acompanhamentos saborosos
O bacalhau ao forno já conta com ovos cozidos e batatas, podendo ser saboreado como um prato completo. Mas nada impede que o prato seja servido com alguns acompanhamentos como receitas de salada, farofas de Natal, arroz de lentilha, maionese de Natal e cuscuz marroquino. Fazer um molho para salada, pode ser uma boa dica para incrementar a guarnição leve que combina perfeitamente com a receita de bacalhau.
Aposte em outras receitas com bacalhau para sua ceia de Natal
A mesa de Natal também merece outros pratos com bacalhau para se deliciar. A dicas é apostar no bolinho de bacalhau para servir como petisco ou entrada para a ceia. O pescado também é a atração principal de diversas outras receitas de Natal, como o Lombo de Bacalhau com Crispy de Parmesão e Molho de Salsa, a Torta de Bacalhau Cremosa, o Bacalhau à Gomes Sá e o Arroz de Natal e Bacalhau Incrível.
Gostou das dicas? Experimente na sua ceia!
