Por Minha Receita
O bolo de festa junina é uma comida típica do mês de junho, quando no Brasil se celebra as festas de São João, Santo Antônio e São Pedro. Nesse mês, as receitas de festa junina vão desde pratos salgados, como cachorro-quente de forno, empadão de frango e espiga de milho, aos tradicionais doces de festa junina, como o cuscuz e o Pé de Moça. Nessa matéria, os bolos de festa junina são os protagonistas! Você vai encontrar diferentes formas de fazer de bolo de milho simples, fubá, canela, coco gelado, trigo, cenoura com brigadeiro e outros. Confira!
Veja mais: Lista de festa junina comidas salgadas e doces: 30 pratos típicos que não podem faltar
1. Bolo de milho com flocão: um bolo de festa junina tradicional fácil e delicioso
Para comemorar o arraiá em grande estilo, a receita de Bolo de Milho com Flocão precisa fazer parte do cardápio da festa. Afinal, essa é uma comida típica de festa junina que está presente em praticamente todas as regiões do país e, por isso, costuma ser unânime! A receita leva ovos, açúcar, leite, fermento, margarina, flocão, farinha e amido de milho e é feita rapidamente no liquidificador: depois que os ingredientes se misturam, é só assar a massa até ficar douradinha e desenformar o bolo festa junina para servir aos convidados. A cremosidade do doce fica por conta da margarina Doriana com Sal, que contribui deixando o bolo úmido e fofinho. Veja como fazer:
2. Bolo de fubá com erva-doce: bolo de festa junina que faz sucesso
Tão famoso quanto a receita de bolo de milho verde, o Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma das receitas de festa junina mais tradicionais da festa de São João. Seu preparo leva fubá mimoso peneirado, margarina derretida para dar cremosidade e um toque especial de erva-doce para trazer o sabor adocicado; além dos ingredientes clássicos, como farinha, leite, açúcar e ovos. Esse bolo festa junina é tão versátil que também pode ser preparado em outras ocasiões do dia a dia, por isso, como o café da manhã e o lanche da tarde. Confira!
3. Bolo de coco gelado simples: ótimo bolo de festa junina para dias quentes
O Bolo de Coco Gelado Simples está entre as comidas de festa junina que combina superbem com os dias mais quentes, pois é preparada com uma calda para bolo simples finalizada na geladeira, o que garante o toque especial do prato. Esse bolo de festa junina simples também está presente em festas de aniversário, ocasiões especiais e outras datas comemorativas e, por isso, é uma receita versátil para vários momentos!
Veja mais: Como montar um cardápio delicioso e econômico para sua festa junina
4. Bolo festa junina simples feito à base de farinha leva poucos ingredientes
Se você estiver procurando por uma comida de festa junina fácil de fazer em casa, vale a pena apostar no Bolo de Trigo. Seu preparo é feito à base de farinha e leva apenas ovos, açúcar, leite, margarina e fermento em pó, que são misturados em uma batedeira antes de ir ao forno até dourar. Para saber quando o bolo de festa junina está pronto, basta fazer o teste do palito até ele sair sequinho. Confira a seguir!
5. Bolo de canela é um dos doces de festa junina que todo mundo ama
O Bolo de Canela é um bolo para festas juninas feito com poucos ingredientes que tem um sabor marcante. Adorado por todos, essa receita de bolo caseiro é ideal para servir no arraiá e num piquenique com a família, caso a festa junina seja mais improvisada. Para turbinar o bolo com canela fofinho, prepare uma calda de doce de leite com creme de leite fresco e margarina Doriana com Sal, até ficar tudo bem cremoso e homogêneo.
6. Bolo de aipim com coco é um dos mais típicos de festa junina
Já reparou que quase ninguém resiste ao tradicional Bolo de Aipim com Coco? Essa receita tem um gostinho especial que outros doces de festa junina não têm: seu preparo não leva farinha e é feito com pasta de mandioca, açúcar, coco ralado, leite de coco e ovos, além da margarina Doriana com Sal. Toda essa mistura deixa o bolo de festa junina com uma consistência cremosa por dentro, que derrete na boca na primeira mordida!
7. Bolo de cenoura com calda de brigadeiro: bolo de festa junina perfeito
O Bolo de Cenoura com Brigadeiro é um clássico das receitas de festa junina que pode ser preparado de várias formas: com calda de chocolate, calda de brigadeiro e recheio de brigadeiro cremoso. Para quem gosta de fazer um bolo de cenoura fofinho com cobertura de brigadeiro, a receita deve ter uma textura macia e fofinha de bolo de festa junina que todo mundo ama. A massa é bem simples de fazer em casa,: leva cenoura, ovos, canela, farinha, fermento e margarina. Já a cobertura é feita com leite condensado, margarina Doriana com Sal e achocolatado 50%, para deixar o bolo doce na medida e cremoso.
Veja mais: Cardápio festa junina: as comidas e bebidas de um arraiá clássico
8. Bolo de fubá com laranja é uma das tradicionais receitas de festa junina
A receita de Bolo de Fubá com Laranja é um tipo de bolo de festa junina que lembra momentos afetivos da infância! Além de ser uma figurinha carimbada nos cadernos de receitas de vó, o bolo de fubá com laranja pode ser servido como lanche, café da manhã e sobremesa, combinando muito bem com todas as festas de arraiá. Para preparar em casa, o segredo é usar ao menos ½ xícara de margarina Doriana com Sal derretida, que vai deixar a textura do bolo de festa junina bem fofinha por dentro.
9. Bolo de churros invertido para inovar nos doces de festa junina
Conhecido por ser um sucesso entre as receitas de internet, o Bolo de Churros Invertido é um tipo de bolo para festa junina que vai surpreender os convidados da sua festa. O preparo começa pelo recheio de leite condensado gelado, que deve ser colocado no fundo da forma, enquanto a massa de churros simples vem por cima. No forno, o leite condensado vai cozinhar junto com a massa e, depois, se transformar na cobertura de doce de leite caseiro, originando o famoso bolo churros invertido. Para que essa receita de bolo de festa junina dê certo, é importante untar a forma com margarina Doriana com Sal, além de usar o ingrediente no preparo da massa.
10. Bolo de mandioca cremoso é um bolo de festa junina imperdível
Parecido com o bolo de aipim com coco, o Bolo de Mandioca Cremoso também é feito sem farinha de trigo. Para garantir a consistência ideal do doce, a margarina Doriana com Sal entra na hora de untar a forma e preparar a massa do bolo de festa junina, deixando tudo mais cremoso e apetitoso. Seu preparo ainda leva leite de coco integral e coco ralado fresco, o que deixa a comida típica de festa junina com um sabor aprimorado.
11. Bolo de nozes é uma sugestão de bolo de festa junina que tem decoração
A receita de Bolo de Nozes tem crocância e maciez ao mesmo tempo. O preparo leva açúcar mascavo, farinha, amigo de milho, bicarbonato, fermento e uma pitada de canela em pó. Para embelezar esse bolo de festa junina simples, peneire o açúcar de confeiteiro por cima e decore a receita com as nozes inteiras.
12. Bolo de cenoura fofinho é feito com margarina e calda de chocolate
O bolo de cenoura com margarina e chocolate pode ficar ainda mais gostoso se for preparado com uma massa fofinha, como na receita de Bolo de Cenoura Fofinho. Para finalizar esse bolo festa junina com uma calda, a dica é misturar chocolate em pó, açúcar e margarina sem sal, que vai dar brilho sem interferir no sabor do bolo. Dá uma olhada na receita:
Veja mais: Prato salgado para festa junina: 24 receitas que vão fazer sucesso no festejo
13. Bolo de amendoim está entre os doces de festa junina mais concorridos
O Bolo de Amendoim é um bolo de festa junina que pode ser feito inteiramente no liquidificador: com leite, margarina derretida, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento e amendoim torrado. Para não roubar o sabor do doce, a calda deve ser de açúcar de confeiteiro ou outra base neutra como o leite condensado.
14. Bolo de queijo com goiabada é uma opção deliciosa para festa junina
Já pensou em preparar um Bolo de Queijo com calda de goiabada para festa junina? Essa combinação é diferente, mas tem um sabor especial que vai deixar seus convidados curiosos. O preparo leva queijo minas padrão e queijo parmesão ralado na massa, além de uma cobertura de goiabada cascão derretida por cima. Veja como fazer:
15. Bolo festa junina de chocolate tem um resultado simples e fofinho
Nas barraquinhas de São João, os doces tradicionais, como o Bolo de Chocolate Simples e Fofinho, costumam ser unânimes. Para evitar que o bolo fique solado, a receita é feita com uma massa simples de achocolatado, ovos, açúcar, farinha, margarina Doriana com Sal e leite, que deve ir ao forno (preaquecido) por pelo menos 40 minutos. Antes de servir, é só finalizar o bolo de festa junina com uma cobertura lisinha de chocolate e pronto!
Veja mais: 23 receitas de festa junina: cachorro quente, bolo de milho, arroz doce e outras
16. Bolo de milho de espiga: naturalzinho que não pode faltar na sua festa junina
O bolo de milho de espiga é uma das comidas mais típicas de São João que não poderia faltar no cardápio de comidas para festa junina. A receita é mais natural quando comparada a receita feita com milho em lata e seu preparo é bem simples! Basta utilizar o liquidificador para misturar os ingredientes e depois juntar com a farinha de trigo. Para deixar o bolo bem cremoso, a dica é acrescentar uma lata de leite condensado, além da margarina Doriana com sal no preparo da massa. Veja como fazer!
17. Bolo de fubá com goiabada: o destaque da sua festa junina
A massa fofinha e úmida do bolo de fubá com o docinho da goiabada torna essa receita ainda mais saborosa, ideal para ser servida como bolo de festa junina. Facinho de fazer, o preparo do bolo é feito do liquidificador. Nessa festividade, o bolo de fubá se destaca e, além do sabor adocicado, quem ajuda a fazer a diferença no resultado da massa e da calda é a Margarina Doriana sem sal. Saiba como preparar!
18. Bolo de laranja: um bolo de festa junina com gostinho de café da tarde
A receita que pode ser facilmente preparada para tomar um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo piquenique com os amigos, também é perfeita para servir como bolo de festa junina. Super simples de preparar, você ainda pode fazer uma calda de açúcar para deixar a experiência ainda mais agradável e um bolo molhadinho e fofinho por dentro. Para a cobertura, é importante utilizar o açúcar confeiteiro, garantindo uma textura que não fica empedrada ao cristalizar. Mas, atenção: é preciso ficar atento à potência do seu micro-ondas e não deixar o açúcar esquentar por muito tempo, pois pode acabar amargando a mistura. Veja como fazer!
Veja mais: Comidas de festa junina: espetinho de frango, de frios e outros para fazer em casa
E aí, já escolheu a sua receita de bolo de festa junina preferida?
Publicada em 16 de maio de 2022
Atualizada em 23 de maio de 2024
