Por Minha Receita
Os espetinhos são opções deliciosas para servir nas festas juninas, oferecendo praticidade para os convidados se deliciarem. Com uma variedade de sabores disponíveis, é possível atender a todos os gostos e preferências. Confira algumas ideias de espetinhos juninos!
1. Espetinho de pernil suíno com bacon
O pernil suíno, um corte nobre conhecido por sua maciez e sabor suave, é a estrela deste espetinho irresistível. Combinado com o Bacon Extra Paleta Seara, que adiciona um toque de intensidade, esse espetinho é uma verdadeira explosão de sabores.
Para elevar ainda mais o paladar, sugerimos acompanhar este delicioso espetinho com um molho de abacaxi. O toque refrescante e levemente ácido do abacaxi complementa perfeitamente a suculência da carne e a riqueza do bacon, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Uma combinação perfeita de sabores que vai encantar a todos os convidados da sua festa junina.
2. Espetinho Yakitori
Originário do Japão, o yakitori é uma deliciosa preparação de frango no espeto que conquistou paladares em todo o mundo. Nesta versão junina, utilizamos a Sobrecoxa Sem Pele Seara, garantindo maciez e suculência em cada mordida.
O segredo deste espetinho está no molho, uma combinação harmoniosa de shoyu, açúcar, mirin, saquê, pimenta-do-reino, sal e cebolinha, que confere um equilíbrio único de sabores. Ao unir o salgado da carne com o toque adocicado do molho, o yakitori oferece uma experiência gastronômica que foge do tradicional e surpreende os convidados.
3. Espetinho de alcatra com legumes
A alcatra, um corte suculento e saboroso, sendo a estrela do espetinho junino. Com pouca gordura e um sabor delicado, a alcatra combina perfeitamente com os sabores dos legumes, criando uma experiência gastronômica irresistível.
Este espetinho alcatra permite uma infinidade de combinações, você pode escolher seus legumes favoritos para montar o espeto. Fatias de cebola roxa adicionam um toque de doçura, tomates cereja oferecem frescor e suculência, enquanto os pimentões acrescentam um sabor levemente adocicado.
Mesmo aqueles que não são fãs de legumes serão conquistados por este espetinho. A combinação harmoniosa de carne macia e legumes coloridos torna este prato uma opção irresistível.
4. Espetinho de kafta com queijo
Esta opção de espetinho junino é irresistivelmente macia e repleta de aromas deliciosos. Preparada com carne moída e temperada com cebola, sal, pimenta-do-reino e o toque refrescante da hortelã. Mas o segredo está no recheio de queijo que completa este bolinho de carne, adicionando uma textura cremosa e um sabor irresistível.
Prepare-se para conquistar seus convidados com este espetinho de kafta de carne com queijo que une o melhor da tradição árabe com o sabor festivo da festa junina.
5. Espetinho de kafta 100% vegetal
Na celebração da festa junina, é essencial lembrar das diferentes restrições alimentares e garantir que todos possam desfrutar das delícias da ocasião. Por isso, a kafta vegana, preparada com a Carne Moída Incrível! 100% Vegetal, é uma opção saborosa que não deixa ninguém de fora.
Esta versão vegana da kafta mantém todo o sabor e a textura da receita tradicional, sem o uso de ingredientes de origem animal. O tempero pode ser de sua preferência ou como a dica anterior, com sal, pimenta-do-reino, cebola e hortelã. Para adicionar ainda mais sabor e textura, você pode incluir pequenos pedaços de pimentão cortados.
Com a kafta vegana, todos os seus convidados poderão desfrutar de um delicioso espetinho na festa junina, sem abrir mão do sabor e da tradição.
6. Espetinho de frango 100%
Para garantir que todos os seus convidados possam desfrutar de uma opção saborosa na festa junina, apresentamos o espetinho de frango 100% vegetal, preparado com Cubos de Frango Incrível! Uma alternativa deliciosa e rica em vitaminas e fibras alimentares, perfeita para incluir aqueles que não consomem alimentos de origem animal.
Para tornar esse espetinho ainda mais irresistível, você pode adicionar uma variedade de legumes entre os cubos de frango. Pimentões coloridos, cenoura crocante, abóbora cabotiá macia, tomates cereja suculentos e outros vegetais são opções que proporcionam uma explosão de cores, sabores e texturas. Com o espetinho de frango 100% vegetal, você oferece uma alternativa saudável e saborosa para todos os seus convidados.
7. Linguiça: frango, apimentada e toscana
A linguiça é um verdadeiro clássico do churrasco, e não é à toa que conquista paladares em todo o mundo. Além de ser uma opção fácil e prática de preparar, basta espetá-la e colocá-la para assar.
Desde as clássicas opções de linguiça apimentada e toscana até alternativas mais inusitadas, como a Linguiça Alho e Ervas Seara, há muitas escolhas para satisfazer todos os gostos. Cada uma dessas variedades proporciona um sabor incomparável, garantindo que não haja monotonia no seu churrasco junino.
Além disso, servir a linguiça no espetinho é uma excelente maneira de otimizar o tempo e garantir que todos os seus convidados possam desfrutar rapidamente dessa delícia. Sem a necessidade de cortar a carne individualmente. Com a variedade de sabores e a praticidade dos espetinhos de linguiça, seu churrasco junino será delicioso.
8. Espetinho de camarão
Este espetinho é uma opção requintada e irresistível para os apreciadores de frutos-do-mar que desejam explorar novos sabores.
Para preparar o espetinho de camarão, comece com o Camarão Descascado Seara, que oferece praticidade sem abrir mão da qualidade. Tempere os camarões com uma pitada de sal e pimenta-do-reino, realçando ainda mais o sabor natural e suculento dos frutos-do-mar. Em seguida, leve-os à brasa com cuidado, pincelando-os com manteiga para garantir um dourado perfeito em ambos os lados.
Para completar o sabor, aposte em um molho de manga com pimenta. Esta combinação tropical e levemente picante eleva o sabor dos camarões a um novo patamar, proporcionando uma explosão de sabores refrescantes. Esses sabores que vão encantar todos os seus convidados e tornar seu churrasco junino ainda mais especial.
9. Espetinho de medalhão de frango com bacon
O medalhão de frango com bacon é uma escolha deliciosa para os apreciadores de sabores intensos. Cada medalhão é cuidadosamente preparado, combinando a suculência do frango com a riqueza do bacon.
Para preparar este prato, comece selecionando os melhores filés de frango, garantindo maciez e sabor. Em seguida, envolva cada filé com uma fatia de Bacon Suíno Defumado Seara. Esta combinação clássica dos espetinhos, perfeito para servir nesse arraial.
10. Espetinho de fruta com chocolate
Para encerrar esta lista com chave de ouro, que tal um docinho irresistível? Embora não seja preparado na churrasqueira, o espetinho de fruta com chocolate é uma escolha clássica e aclamada nas festas juninas, especialmente para aqueles que apreciam um toque de doçura após as delícias salgadas.
Para isso, escolha entre uva ou morango, que são opções mais firmes e que combinam super bem com chocolate. Depois derreta o chocolate em banho-maria e em seguida mergulhe o espetinho de frutas nesse chocolate derretido.
Após isso, é só colocar os espetinhos de fruta com chocolate em uma bandeja e levá-los à geladeira por alguns minutos, permitindo que o chocolate se solidifique e crie uma casquinha crocante ao redor das frutas.
Gostou das nossas dicas de espetinho junino? Aqui em nossa página, contamos com diversos conteúdos com dicas gastronômicas para seu dia a dia ou receitas para festas juninas. Navegue e confira mais dicas.
