Por Minha Receita
Sabia que dá pra preparar um churrasco em casa suculento mesmo não tendo uma churrasqueira? Pois é! Para isso, você só vai precisar da sua airfryer e de uma seleção das melhores carnes para churrasco. Confira dicas de como fazer churrasco na airfryer e algumas opções de carnes deliciosas para preparar.
Confira: Churrasco na airfryer: respondemos as principais dúvidas que você pode ter!
1) Picanha
A picanha bovina com certeza é um dos cortes mais famosos do Brasil quando o assunto é preparar um churrasco em casa. Conhecida por ser naturalmente macia e suculenta, a Picanha Maturatta possui um sabor único, e é perfeita para ser usada em um churrasco na airfryer. Sua camada de gordura externa confere um sabor inigualável e irresistível, não é à toa que churrasco que é churrasco sempre tem uma boa picanha para degustar!
2) Contrafilé
O Contrafilé Friboi Reserva é uma ótima pedida para preparar grelhados e assados. A peça possui a quantidade de marmoreio na medida certa, por isso, é ideal para servir um churrasco macio e suculento!
Confira: Contra filé na airfryer: 5 dicas para garantir a suculência dos bifes
3) Coração da Alcatra
Também conhecido como baby beef, o Coração da Alcatra Maturatta é muito valorizado por sua marmorização delicada – isto é, a gordura entremeada nas fibras -, que confere muito mais suculência, sabor e maciez ao churrasco. Com um sabor intenso, esse corte é ideal para quem busca uma carne suculenta e mais em conta.
Confira: Desvendamos quais são os segredos para fazer um bom churrasco
4) Linguiças
Linguiças frescas são uma ótima escolha para incrementar o churrasco na airfryer. Elas são aquelas que não passam por nenhum processo de cura ou de defumação, por isso, geralmente são muito mais suculentas, ideais para participar de um churrasco. A dica é investir na linha Churrasco Seara, confira algumas opções:
- Linguiça de Frango Seara
- Linguiça Apimentada Seara
- Linguiça Alho e Ervas Seara
- Linguiça Chimichurri Seara
- Linguiça Toscana Seara
- Linguiça Suína Seara
- Linguiça de Pernil Seara
Confira: Churrasco na airfryer: veja como preparar carnes e linguiças mais rápido
5) Picanha Suína
Para preparar um churrasco na airfryer suculento, você pode apostar na Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet: um corte selecionado para ter a melhor performance na churrasqueira! Ela é marinada em um tempero de alho feito com especiarias, responsável por deixar a carne muito mais macia e suculenta. Prepare molhos saborosos para que a suculência do churrasco de picanha suína seja irresistível!
Confira: Picanha suína na airfryer fica suculenta? Saiba como preparar!
Utilize sal grosso para temperar o churrasco na airfryer
A dica para acertar o preparo do churrasco na airfryer é utilizar bastante sal grosso, já que é dele que vem aquele gostinho característico de carne de churrasco! Para isso, basta temperar os dois lados, distribuindo bem por toda a carne. Se preferir, também pode adicionar pimenta-do-reino ou utilizar o famoso sal de parrilla, perfeito para churrasco! Outra dica para elevar o sabor da carne é preparar molhos suculentos para churrasco!
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