Por Minha Receita
Os diferentes tipos de linguiça rendem ótimas receitas para almoço, jantar e lanches diversos. A linguiça toscana e a linguiça de pernil, por exemplo, são muito requisitadas para fazer receitas de linguiça assada no forno, um prato simples e prático que pode ter acompanhamentos saborosos como maionese de batata, arroz de brócolis e salada de repolho.
A versatilidade de uma receita de linguiça assada no forno é inegável e, para quem ainda não sabe como assar linguiça no forno, o Minha Receita ensina a preparar e ainda garante boas sugestões de acompanhamentos. Confira!
Linguiça no forno: escolha o tipo de linguiça ideal para assar
A escolha do melhor tipo de linguiça para assar no forno depende do seu gosto pessoal. Linguiças defumadas, como a calabresa, proporcionam um sabor mais intenso e defumado. Por outro lado, as linguiças frescais oferecem uma textura suculenta e permitem que você ajuste os temperos de acordo com suas preferências. Experimente os diferentes tipos de linguiça da Seara para descobrir qual atende melhor ao seu paladar:
- Linguiça Toscana Seara: Um convite aos apreciadores de sabores intensos. Elaborada com os melhores cortes e temperada no ponto certo, essa linguiça é a escolha ideal para churrascos, lanches, almoço, jantar e aperitivos.
- Linguiça de Pernil Seara: Se você busca uma opção feita exclusivamente com pernil, a Linguiça de Pernil Seara é a escolha certa. 100% pernil, essa linguiça também é versátil e possui um sabor inigualável.
- Linguiça de Frango Seara: Produzida com os melhores cortes de frango, ela se destaca pela suculência e sabor irresistível. Uma opção mais leve, ideal para quem busca uma experiência igualmente deliciosa.
Como assar linguiça no forno de forma fácil
Para almoço, jantar ou qualquer ocasião que peça por praticidade e sabor, a receita de linguiça no forno é a escolha certa. Veja como preparar:
Ingredientes:
- Linguiças frescas ou defumadas de sua escolha
- Azeite de oliva
- Ervas secas (como alecrim, tomilho ou orégano, opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Faça pequenos cortes diagonais nas linguiças. Isso ajuda a liberar os sucos e a evitar que elas estourem durante o cozimento.
- Coloque as linguiças em uma assadeira.
- Regue as linguiças com um pouco de azeite de oliva. Isso ajuda a obter uma superfície dourada e crocante.
- Se desejar, polvilhe algumas ervas secas sobre as linguiças para dar um toque extra de sabor.
- Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, virando as linguiças na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique se as linguiças estão completamente cozidas. A temperatura interna deve atingir pelo menos 74°C.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa receita simples resultará em linguiças suculentas e cheias de sabor. Aproveite!
Sirva a linguiça assada no forno com outros acompanhamentos saborosos
Embora a linguiça com batata no forno seja a opção mais popular, há uma variedade de acompanhamentos que podem elevar sua refeição. Considere servir com salada de batata com ovo para um toque clássico, ou experimente a refrescante salada de repolho com abacaxi. Para quem busca algo mais verde, a combinação de brócolis com erva doce e tomate cereja traz um equilíbrio de sabores e texturas que surpreende.
