Por Minha Receita
Aprender como desfiar frango pode ser uma tarefa demorada, mas com algumas técnicas inteligentes, é possível simplificar esse processo. O frango desfiado pode ser a estrela principal de diversas receitas com frango fáceis para o dia a dia, como o salpicão de frango, o fricassê, o empadão e o patê de frango. Para aproveitar essa versatilidade, a seguir, o Minha Receita reuniu diferentes métodos de como desfiar frango rápido e fácil. Com estas dicas, você economiza tempo e esforço na cozinha, garantindo refeições deliciosas em menos tempo. Confira!
Como desfiar frango rápido sem panela de pressão?
O uso da panela de pressão é uma das maneiras mais conhecidas para fazer frango desfiado, mas desfiar frango sem uma panela de pressão é mais simples do que parece. Veja o passo a passo:
- Comece cozinhando o frango em uma panela com água fervente com temperos de sua escolha;
- Uma vez cozido, retire o frango da panela e deixe-o esfriar por alguns minutos;
- Em seguida, use dois garfos para desfiar a carne, separando-a em pedaços menores.
Como desfiar frango rápido no liquidificador?
Uma outra maneira de desfiar frango rapidamente é usando o liquidificador. Esse método é rápido e ideal para grandes quantidades de frango, perfeito para receitas de empadão de frango. Confira:
- Após cozinhar o frango, escorra-o e transfira para o aparelho. Adicione um pouco de água ou caldo de galinha para facilitar o processo;
- Pulse o liquidificador algumas vezes até que o frango esteja completamente desfiado e pronto!
Como desfiar frango rápido e fácil: use a batedeira elétrica!
Se você procura por um método ainda mais fácil, experimente utilizar a batedeira elétrica. Em poucos minutos, você terá uma quantidade generosa de frango desfiado, pronto para ser usado em diversas receitas, como lanches com patê de frango. Basta colocar o frango cozido na tigela da batedeira e usar a pá de massa em velocidade baixa para desfiá-lo.
Como desfiar frango rápido e prático: faça o método com saco plástico!
Outra alternativa prática para desfiar frango é utilizar o método do saco plástico. Em questão de minutos, você terá o frango desfiado de forma rápida e sem sujeira. Veja só como é fácil:
- Após cozinhar o frango, coloque-o dentro de um saco plástico resistente e feche bem;
- Com o auxílio de um rolo de massa ou mesmo batendo levemente com as mãos, desfie o frango dentro do saco.
Como desfiar frango rápido com garfo?
Entender como desfiar frango rápido manualmente também pode ser muito prático. Para ter o melhor resultado, apostar em um corte de frango de qualidade, como o Filé de Peito Seara é essencial. A dica é colocá-lo em cima de uma tábua, segurá-lo com uma mão e, com a outra, passar o garfo aos pouquinhos. Para facilitar, evite cortar a peça de frango em pedaços, pois quando ela está inteira, fica mais fácil de desfiar.
Para não restar dúvidas sobre como desfiar frango rápido e prático, veja o vídeo abaixo:
