Como fazer brigadeiro sem leite condensado

Você sabe como fazer brigadeiro sem leite condensado? As receitas de brigadeiro estão presentes em diversas ocasiões, seja em festas de aniversário ou para aproveitar uma sobremesa saborosa no dia a dia. Quando o leite condensado estiver em falta no armário, a boa notícia é que você ainda pode preparar um brigadeiro de colher sem leite condensado. Para quem faz brigadeiro gourmet para vender, essa é uma dica para ficar atenta! 

A seguir, o Minha Receita vai te ensinar uma receita de brigadeiro sem leite condensado saborosa e fácil de fazer. Confira! 

Veja também: 5 truques para fazer brigadeiro de enrolar sem grudar na mão

Receita de brigadeiro sem leite condensado: confira os ingredientes que você vai precisar

Existem diversos tipos de brigadeiro e a receita de brigadeiro sem leite condensado é a que surpreende todo mundo. O doce é fácil de preparar e fica tão cremoso quanto o brigadeiro comum. A principal diferença é que o leite condensado deve ser substituído pelo leite comum e o açúcar entra para ajudar a encorpar a textura. Além disso, a margarina Doriana Cremosa sem sal é essencial para deixar o brigadeiro com a consistência perfeita sem alterar o sabor. Confira os ingredientes para fazer brigadeiro sem leite condensado: 

Ingredientes: 

• 4 a 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina Doriana Cremosa sem sal
• 1 copo de leite

Como fazer brigadeiro sem leite condensado: siga o passo a passo 

1) Misture bem o achocolatado, a Doriana sem Sal 500g e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Acrescentando o leite;

2) Mexa bem os ingredientes na panela até que o conteúdo forme uma consistência cremosa;

3) Depois desligue o fogo e espere esfriar. Quando o brigadeiro estiver com uma temperatura morna, pode servir.

Brigadeiro de colher sem leite condensado: você pode servir a sobremesa em diversas ocasiões 

A praticidade e economia são as principais vantagens da receita de brigadeiro sem leite condensado. Vale a pena preparar essa delícia para rechear o bolo de aniversário, para enfeitar a mesa ou para levar ao piquenique com amigos. Se preferir comer o brigadeiro de colher sem leite condensado sozinho (a), pode colocar em uma tigela pequena ou comer na própria panela. 

Em almoços de família, você pode servir o brigadeiro sem leite condensado em copinhos de acrílico e salpicar com granulado ou castanhas picadas. Mas se a intenção é fazer um brigadeiro para festa de aniversário, talvez a melhor opção seja fazer as famosas bolinhas com o doce. Para isso, um dos segredos para a sobremesa não grudar na mão é passar um pouco de margarina Doriana Sem Sal na palma e entre os dedos. 

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Brigadeiro de leite ninho sem leite condensado: uma maneira de inovar na receita

O brigadeiro de leite ninho sem leite condensado é uma opção para quem busca fugir do óbvio para fazer a sobremesa. Para fazer o famoso e delicioso brigadeiro branco não será complicado. Basta substituir o achocolatado pelo leite em pó e seguir o passo a passo da receita de brigadeiro de chocolate. Essa é uma ótima opção para quem quer fazer docinhos de festa gourmet. Além dessa sugestão, você pode compor a mesa com outros docinhos como beijinho de coco, brigadeiro de churros e brigadeiro maçã do amor. Não deixe de experimentar!

Publicada em 19 de julho de 2022
Atualizada em 26 de março de 2025