Por Minha Receita
A couve flor é uma hortaliça muito versátil e nutritiva. No dia a dia, é possível criar variadas receitas com couve flor, inclusive no preparo de marmitas fitness e outras refeições saudáveis para balancear a alimentação. Você já sabe como fazer couve flor? A forma e textura delicada da couve flor exige um pouco mais de cuidado na hora do manuseio, mas não existe segredo no preparo desse vegetal de sabor suave e agradável. É possível fazer a couve flor empanada, couve flor gratinada ou cozida no vapor – todas as opções ficam uma delícia!
Confira receitas com couve flor em suas diferentes formas de preparo!
1) Aprenda como fazer couve flor empanada
A couve flor empanada é uma ótima opção de petisco vegano para receber os amigos em casa e variar no cardápio do happy hour. Muito mais que um petisco, a couve flor empanada também cai muito bem como acompanhamento para um delicioso almoço saudável.
Para preparar couve flor empanada e ganhar tempo na cozinha, utilize a Couve Flor Congelada Seara Nature, um produto que passa por um processo de congelamento ultrarrápido que ajuda a preservar os nutrientes da hortaliça, perfeita para fazer parte da sua alimentação.
É preciso fazer o processo de branqueamento do vegetal, o que significa cozinhar rapidamente em água fervente e, em seguida, mergulhar em água gelada para interromper o processo de cozimento. Isso ajuda a manter a cor, o sabor e a textura da couve flor.
Para empanar, basta utilizar farinha de trigo e água com gás. Antes de empanar, vale a pena temperar a farinha com sal e pimenta-do-reino. Depois de envolver a couve flor com a farinha de trigo, passe na farinha panko e frite no óleo bem quente.
2) Couve flor gratinada é um almoço saboroso e nutritivo
Couve flor gratinada é um prato muito simples que agrada até mesmo pessoas que não são fãs do vegetal. A receita de travessa garante uma ótima opção de almoço ou jantar vegetariano, além de também ser servido como acompanhamento para carnes.
A Couve Flor Congelada Seara Nature é uma boa escolha para fazer essa receita. Os floretes de couve flor já vem higienizados e com o corte ideal para agilizar o preparo da couve flor gratinada. O produto passa por um congelamento rápido que preserva os nutrientes, oferecendo uma alimentação saudável e natural com um vegetal da melhor qualidade.
Para deixar o seu preparo ainda mais gostoso, você pode apostar em adicionar mais ingredientes e turbinar o sabor da couve flor gratinada. Que tal adicionar pedacinhos de Bacon mantinha Seara? O bacon frito garante um sabor defumado que eleva o nível de qualquer receita. Além disso, outra boa dica é acrescentar Brócolis Seara Nature no preparo, aumentando a quantidade de vegetais e deixando a sua receita ainda mais nutritiva.
3) Salada de couve-flor e avelãs é uma opção para acompanhar pratos sofisticados
A Salada de Couve Flor com Avelãs é mais uma forma deliciosa de servir o vegetal. Para o preparo da salada, o vegetal é feito no forno. A couve flor é assada até que fique bem douradinha e depois os temperos e as avelãs são acrescentados, trazendo um mix de sabores único à sua refeição mais que especial.
Para acompanhar a receita com couve flor, o bife ancho suíno é uma combinação sofisticada para servir um almoço ou jantar especial. Veja como preparar:
4) Couve flor grelhada é uma opção de acompanhamento leve e saboroso
A Couve Flor Grelhada é uma forma deliciosa e prática de consumir o vegetal. A versatilidade da Couve Flor Congelada Seara Nature te dá liberdade de preparar o legume de diversas formas. Esse preparo é muito fácil e não tem segredo: basta misturar o azeite e o temperos na frigideira e grelhar a couve flor até que ela fique douradinha. Essa receita cai muito bem com um filé de salmão no forno ou na airfryer.
5) Pizza com massa de couve flor é uma opção fitness e vegetariana
Essa Pizza Vegetariana de Massa de Couve Flor é uma ótima opção de receitas vegetarianas para acrescentar ao seu cardápio do fim de semana ou um lanche para substituir um jantar. As receitas sem carne são muito saborosas e trazem diversidade e inclusão aos cardápios.
O preparo da massa de pizza vegetariana com a Couve Flor Congelada Seara Nature é muito simples e o resultado é surpreendente. Basta cozinhar a Couve Flor Congelada Seara Nature em água fervente com sal por 2 minutos e depois levar ao processador com alho. Feito isso, é só continuar o preparo da massa em uma tigela e acrescentar o ovo, o queijo parmesão e temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Veja como fazer:
Gostou das dicas de preparo? Não deixe de experimentar essas receitas com couve flor simples e deliciosas em casa!
