Por Minha Receita
As receitas com filé de frango são práticas e econômicas, por isso, são essenciais no dia a dia. Elas são super fáceis de preparar e economizam tempo na cozinha em meio à correria do dia a dia. Existem diversas formas de preparar um delicioso e suculento filé de peito de frango: pode ser grelhado, empanado ou até assado. Para deixar os filés de frango ainda mais saborosos, separamos sugestões de molho para variar nos preparos da semana. Confira!
1) Molho Pesto vai garantir um sabor especial o ao filé de frango
O molho pesto é um clássico da cozinha italiana. Com origem é da Gênova, no norte da Itália, e tradicionalmente, o molho pesto tradicional é feito com folhas de manjericão moídas com pinhões, queijo parmesão, alho, sal, azeite extra virgem e pimenta preta. Além de ser um molho muito utilizado em massas, como no Nhoque de Batata Doce com Molho Pesto e Presunto Cru ou no Macarrão ao Pesto, o molho pesto também cai muito bem em preparações com filé de frango.
Para as refeições do dia a dia, as receitas com filé de frango feitas com o Filé de Peito Suculentíssimo Seara ficam ótimas quando servidas com molho pesto. Você pode preparar um frango grelhado suculento e adicionar o molho pesto para deixar o filé de peito ainda mais saboroso, mas sem se esquecer, claro, de acompanhamentos para que seja uma refeição completa. As sugestões para completar o prato são uma deliciosa Salada Caesar ou até mesmo um Risoto Caprese, se a ocasião for um jantar especial.
A receita com filé de frango de Medalhão de Frango com Presunto e Molho Pesto é a ideia perfeita para preparar um delicioso frango ao molho para o almoço ou jantar, e variar no cardápio para surpreender os convidados, para comer sozinho ou para preparar as marmitas da semana para o trabalho. Os medalhões de frango geralmente são feitos enrolados em bacon e servidos com molho madeira, mas essa receita te ensina uma forma diferente de preparar o medalhão com filé de frango com molho pesto.
2) Molho Branco é muito versátil e combina com vários preparos do filé de frango
Outra dica de molho que combina perfeitamente com preparações de receitas com filé de frango é o clássico e tradicional molho branco. Para preparar um almoço simples e servir frango com molho branco, você vai precisar dos Filés de Peito Suculentíssimo Seara, que são super saborosos, sem hormônios e congelados 1 a 1 em uma embalagem ZIP Abre-Fecha, deixando ainda mais prática a vida na cozinha.
Para os preparos de filé de frango com molho branco, além do suculento Filé de Peito Suculentíssimo Seara, você vai precisar de farinha de trigo, leite, creme de leite, queijo parmesão, Margarina Doriana com Sal, noz moscada e sal e pimenta do reino para preparar a receita do clássico molho branco.
Utilizando essa receita de molho branco, você prepara diversos tipos de receitas com filé de frango para o dia dia, como o simples mas nunca fora de moda Frango ao Molho Branco ou essa receita de Lasanha de Frango com Molho Branco, que você pode fazer com o Filé de Peito Suculentíssimo Seara desfiado para servir em uma refeição de data comemorativa, como um um almoço do Dia das Mães ou do Dia dos Pais.
3) Molho de Mostarda traz ainda mais suculência ao filé de frango
Com o molho de mostarda você prepara diversos pratos deliciosos e sofisticados utilizando o Filé de Peito Suculentíssimo Seara. A receita de molho de mostarda é muito simples de preparar em casa, para o preparo tradicional, você precisa de apenas 4 ingredientes, todos eles muito fáceis de encontrar nos supermercados: ovos, açúcar, vinho branco e mostarda em pó.
Além de ser muito utilizado como molho para petiscos, o molho de mostarda também é muito querido dentro das cozinhas para incrementar e temperar os pratos feitos com filé de peitos de frango, por seu sabor intenso e levemente apimentado que ajuda a deixar o filé de frango ainda mais saboroso e suculento.
Essa receita de Filé de Peito de Frango com Mostarda e Arroz Vermelho é perfeita para exemplificar o uso do molho de mostarda nas receitas com filé de frango. Nela, a receita do molho de mostarda é um pouco diferente, pois leva também a mostarda dijon e chicória, além da mostarda amarela. O preparo com arroz vermelho traz sofisticação e transforma um simples filé de frango grelhado em um prato chique para servir em um jantar especial.
Se a ideia for preparar um prato ainda mais diferente usando o molho de mostarda, você pode preparar a Panqueca de Frango Desfiado com Creme de Mostarda. Essa é uma ótima sugestão para o almoço, jantar ou até mesmo para um lanche da tarde ou café da manhã mais reforçado. Nesse preparo, você faz o filé de frango desfiado e aprende a fazer uma deliciosa massa caseira de espinafre.
4) Molho Curry, um clássico indiano para incrementar as receitas com filé de frango
O curry, também chamado de caril, é um tempero em pó típico da culinária indiana. Feito tradicionalmente com uma mistura de pó de açafrão-da-terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela, combina muito bem com preparações com filé de frango.
Além de ser usado para temperar o filé de frango e deixá-lo com um sabor marcante, o curry em pó também faz um delicioso molho que deixa o seu filé de de peito de frango super suculento e saboroso. O Frango ao Curry com Banana da Terra é uma ótima pedida para um almoço em uma data especial: é um prato que pode ser feito com o Filé de Peito Suculentíssimo Seara e combina a culinária de diversas culturas, o curry da culinária indiana e a banana da terra que vem de regiões africanas.
Existem muitas receitas de frango ao curry que já fazem sucesso nas casas brasileiras. A receita de Tiras de Frango com Curry e Arroz com Amêndoas e Cebolas Caramelizadas é um preparo com filé de peito de frango que fica pronto em até 45 minutos e aproveita todo o gosto marcante do molho curry. Além disso, ainda tem a combinação sensacional com o arroz de amêndoas e com as cebolas caramelizadas que vão fazer toda a diferença no seu prato.
Não deixe de experimentar a combinação extraordinária de sabores que só as receitas de filé de frango com curry apresentam!
Veja também: 14 receitas para investir na combinação de frango com curry
5) Molho vermelho, o tradicional que vai bem em qualquer preparo de filé de frango
A última dica de molho para incrementar as receitas com filé de frango é o clássico molho vermelho. O molho de tomates simples e delicioso também é muito utilizado em massas, mas quando o assunto é preparar uma boa parmegiana utilizando o Filé de Peito Suculentíssimo Seara, ele é a opção perfeita para finalizar o prato.
Com o molho vermelho, você consegue preparar diversas receitas de filé de peito de frango ao molho práticas para o dia a dia, já que o molho de tomates é muito fácil de ser preparado e você ainda pode armazená-lo com facilidade e por bastante tempo.
Falando de filé de frango ao molho vermelho, a primeira receita em que podemos pensar com certeza é a de filé de peito à parmegiana. Esse preparo é muito simples e faz sucesso na hora do almoço ou do jantar. Aqui no Minha Receita você confere as melhores dicas para fazer um delicioso filé de frango empanado para incrementar essa receita de filé de de peito de frango à parmegiana
Para inovar os preparos, você também pode preparar um molho rústico de tomates. Nessa receita, você aprende a fazer um delicioso filé de frango recheado com mussarela e azeitonas que acompanham o molho vermelho. Há uma infinidade de receitas de filé de frango com molho de tomate para preparar, não deixe de experimentar essa deliciosa combinação!
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