Por Minha Receita
Se você adora comer frango à milanesa, mas quer uma opção mais saudável para preparar esse prato tão delicioso, saiba que é possível fazer a receita sem precisar usar óleo, apenas utilizando a fritadeira elétrica. O frango à milanesa na airfryer pode proporcionar uma refeição balanceada e sem gordura, principalmente se for empanado com farinhas de grãos ou sementes, como a farinha de amêndoas.
Acompanhamentos leves e nutritivos, como legumes assados, salada verde e purê de abóbora, também ajudam a garantir uma refeição balanceada com frango à milanesa fit. Dessa maneira, você terá mais uma opção para preparar marmitas fitness para levar para o trabalho ou então um jantar simples e gostoso.
Se quer saber como preparar esse frango a milanesa na airfryer, mas mantendo toda suculência e crocância da receita original, confira as dicas a seguir:
1. Escolha um corte prático para fazer filé frango à milanesa
Para fazer um filé de frango à milanesa muito saboroso, utilize o Filé de Peito de Frango Orgânico Seara, um produto livre de hormônios e feito de aves criadas soltas e alimentadas com ração não transgênica, ideal para preparar refeições saudáveis e também muito práticas, já que os peito de frango são cortado em filés padronizados e você só precisará descongelar e preparar a quantidade necessária para fazer os filés de frango à milanesa.
2. Tempere os filés de frango para deixar o frango à milanesa fit saboroso
Para que o frango à milanesa fit fique com uma carne macia e saborosa, é importante saber como temperar frango da maneira certa. Além do sal, limão e pimenta do reino, você pode preparar uma marinada para frango, se estiver com mais tempo, e garantir um sabor delicioso para o frango empanado.
3. Escolha farinhas diferentes para o empanamento do frango à milanesa saudável
Se você quer fazer uma receita mais saudável de frango empanado, uma boa dica é substituir as farinhas brancas por grãos e sementes. Troque a farinha de trigo pela farinha de amêndoas e farelo de aveia, que são ingredientes muito ricos em fibras. Para substituir a farinha panko e trazer crocância para a receita, você pode usar gergelim branco e semente de linhaça dourada. Você vai se surpreender com a consistência crocante que essa casquinha saudável traz. Se quer saber como fazer esse preparo saudável, assista ao vídeo:
4. Use o airfryer para se livrar da fritura no preparo do frango à milanesa
O segredo para essa receita ficar leve e sem fritura é preparar o frango à milanesa na airfryer.
Passo 1– Com o seu frango já empanado, preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos, isso ajuda que o alimenta a receber calor por igual e garantir a casquinha crocante.
Passo 2– Coloque os filés de frango empanados no cesto da airfryer sem que fiquem sobrepostos.
Passo 3– Programe 20 minutos. Na metade do tempo, troque o lado do frango virado para cima, para que doure por igual. Dessa forma você terá um frango à milanesa sequinho, muito crocante por fora e macio e suculento por dentro.
5. Para servir o frango à milanesa de uma forma saudável, opte por acompanhamentos leves
Agora com o seu frango à milanesa preparado, é hora de servir ele nas refeições, e nada melhor do que escolher comidas rápidas e saudáveis para servir com frango empanado. Uma ótima opção para acompanhar este prato incrível é preparar a Salada Caesar, que vai trazer muita leveza e adicionar frescor para a sua refeição. Você também pode preparar uma Salada De Couve ou então uma Salada de Repolho, se preferir. Outra dica é preparar um Purê de Batata Doce ou Purê de Abóbora. Ambos vão encaixar muito bem na sua dieta, além de serem saborosos. Arroz integral e feijão em porção moderada também não podem faltar nesse prato!
