Por Minha Receita
Para muitas pessoas, servir um acompanhamento para frango à parmegiana é essencial para deixar a refeição mais completa. Já outras preferem saborear esse prato delicioso sem nenhum tipo de complemento. E você, como gosta do seu filé de frango à parmegiana? Sozinho, com muito molho de tomate e queijo gratinado por cima, ou ao lado de alguma guarnição? Antes de decidir, dê uma olhada nas nossas melhores ideias de acompanhamento para peito de frango à parmegiana – do arroz com fritas ao macarrão, passando por uma receita de salada clássica.
1. Arroz com fritas: a tradicional dupla de acompanhamentos para frango à parmegiana
A primeira dica de acompanhamento para parmegiana de frango é, na verdade, uma dupla: o idolatrado arroz com fritas. Em muitos restaurantes que têm pratos executivos com frango à parmegiana no menu, é comum servir o arroz branco e a batata palito tradicional. Se você ainda não sabe como fazer um arroz branquinho soltinho, confira a seguir:
Já as batatas palitos podem ser trocadas pela batata frita rústica, caso deseje incrementar a sua refeição. Veja o modo de preparo:
2. Sirva a sua receita de filé de frango à parmegiana com um macarrão ao sugo
Frango à parmegiana acompanhado de macarrão ao sugo é uma combinação que não tem erro. Muita gente gosta de servir esses dois pratos lado a lado, enquanto outros cozinheiros preferem finalizar o macarrão e o frango juntos no forno. Nesse caso, basta colocar os itens em um refratário, nesta ordem: molho de tomate, macarrão cozido, frango empanado, queijo muçarela, mais molho de tomate e um punhado de queijo parmesão no topo. Após a montagem, coloque o macarrão com frango à parmegiana no forno e deixe por cerca de 15 minutos ou até gratinar
Dica extra: para uma versão mais light desse prato, experimente preparar um frango à parmegiana fit e substituir a massa tradicional pela receita de fettuccine de pupunha.
3. Prepare uma salada mais elaborada para acompanhar o bife à parmegiana de frango
Você pode até preparar uma salada de folhas simples para servir ao lado do bife de frango à parmegiana, mas uma salada mais refinada deixará a sua refeição ainda mais especial. A salada caesar, por exemplo, é uma ótima sugestão. Ela combina folhas de alface, croutons e um molho cremoso à base de anchovas, maionese, mostarda e suco de limão. Como acompanhamento para filé de frango parmegiana, esse tipo de salada fica melhor sem o peito de frango grelhado da receita tradicional. Veja como fazer:
Dica extra: Para mais ideias caprichadas, aposte na salada frisée com bacon e ovo pochê e na salada ao molho de maracujá.
4. O creme de milho deixará o seu frango à parmegiana ainda mais saboroso
Outra ideia de acompanhamento para filé à parmegiana de frango é o creme de milho; um prato saboroso, versátil e muito simples de fazer. Para prepará-lo, basta aquecer 3 colheres (sopa) de manteiga e fritar 2 colheres (sopa) de cebola picada até ficar transparente. Em seguida, adicione 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa bem. Acrescente 1 xícara de milho, sal e noz-moscada a gosto. Por fim, junte 2 xícaras de leite e mexa até o creme de milho engrossar. Sirva quente ao lado do frango à parmegiana. Confira o modo de preparo completo:
5. Purê de batata com queijo é uma ótima dica de acompanhamento cremoso para frango à parmegiana
Que tal experimentar uma deliciosa combinação de Purê de Batata com Queijo para acompanhar seu frango à parmegiana? Essa receita fácil de fazer é uma excelente opção para quem quer adicionar um toque de chefe à refeição. Quando feito com queijo, o purê de batata ganha um sabor especial e uma textura cremosa que harmoniza perfeitamente com o frango à parmegiana. Uma das grandes vantagens dessa receita é que ela é muito simples de fazer. Confira a seguir o passo a passo:
6. Arroz de forno com linguiça é uma ótima opção para apreciar o frango à parmegiana
Se você está procurando um acompanhamento que combine perfeitamente com frango a parmegiana, o Arroz de Forno com Linguiça Toscana é uma excelente escolha. Este prato é uma variação do tradicional arroz branco e pode ser feito de várias maneiras, adicionando ingredientes extras para deixá-lo ainda mais saboroso. Além disso, o arroz de forno é fácil de fazer e é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição mais elaborada. Confira o modo de fazer:
7. Polenta para acompanhar frango à parmegiana é uma opção criativa e deliciosa
A Polenta com Ora Pro Nobis é uma opção deliciosa e versátil de acompanhamento que combina perfeitamente com o frango à parmegiana. É fácil de fazer, saudável e pode ser preparada de forma rápida em casa. Experimente essa opção e surpreenda seus convidados com um prato diferente e saboroso. Confira o modo de preparo:
8. Risoto à carbonara é um acompanhamento especial para parmegiana de frango
O Risoto à Carbonara, com seu sabor rico e cremoso de queijo e bacon, complementa maravilhosamente o frango à parmegiana. Essa combinação eleva a refeição, casando a intensidade do carbonara e promete uma refeição inesquecível. Veja como fazer:
9. Parmegiana de frango com feijão é uma combinação saborosa e popular
Especialmente no Brasil, onde o frango à parmegiana é muito popular, o feijão pode ser um acompanhamento desejado por muitos. Uma grande vantagem é que eles combinam perfeitamente. Para deixar seu feijãozinho mais saboroso, a dica é apostar na receita de Feijão com Jerked para comer com o frango a parmegiana.
10. Suflês de brócolis é uma ótima opção para equilibrar com a parmegiana de frango
O Suflê de Brócolis, leve e aerado, é o contraponto perfeito para o frango à parmegiana. Enquanto o frango traz a riqueza do queijo e a crocância do empanado, o suflê introduz uma nota verde e fresca, equilibrando a refeição. Veja como preparar:
Publicada em 18 de novembro de 2020
Atualizada em 31 de agosto de 2023
