Frango grelhado: dicas valiosas para variar receitas no dia a dia

O frango grelhado é uma receita super prática que faz parte da alimentação de muitas pessoas, principalmente porque combina com acompanhamentos simples e variados, dos legumes refogados à batata frita crocante. O preparo do filé de frango grelhado no dia a dia, no entanto, pode ficar repetitivo e enjoar se for feito sempre da mesma maneira. Para variar suas receitas saudáveis de almoço e jantar e garantir um peito de frango grelhado suculento, confira dicas fáceis que podem deixar o prato mais criativo! 

Dica 1) Use os filés de frango em temperatura ambiente 

Um bom filé de frango grelhado é aquele que tem um crostinha crocante por fora e muito macio e suculento por dentro. Para que você acerte no preparo, os filés de frango devem estar em temperatura ambiente, isso ajudará a preservar a temperatura da panela e garantir um cozimento uniforme.

Dica 2) Escolha uma frigideira de fundo grosso

Dê preferência por uma frigideira com fundo grosso para manter a temperatura e deixe a panela bem quente antes de colocar o filé de frango. Caso você não tenha esse tipo de panela em casa, coloque menos filés para grelhar ao mesmo tempo – 3 pequenos por vez é o ideal. 

Dica 3) Seja criativo com os temperos para frango grelhado

O jeito mais simples de temperar o frango grelhado é usando sal e pimenta, mas você pode fazer outros temperos para variar e deixar a receita irresistível. 

Páprica: o tempero que combina super bem com peito de frango grelhado, e pode ser combinada com sal e pimenta do reino. O melhor é que você ainda tem diversas opções como páprica doce, picante e defumada, que vão adicionar muito aroma e cor para a refeição. Cada uma tem um toque diferente, escolha de acordo com seu gosto.

Alecrim: preparar o Frango com Alecrim também é uma ótima opção para variar a receita com temperos. O alecrim é uma erva que traz muito aroma, além de ser um ingrediente ideal para temperar cortes de frango em geral. 

Marinada para frango grelhado: se você quer preparar um tempero para  frango diferenciado, uma das melhores técnicas para deixar o frango grelhado muito mais suculento e macio é preparar uma marinada para frango com açafrão em pó, sal, água fervente, iogurte natural e raspas de limão siciliano. Veja como preparar:

Você também pode variar nos temperos da marinada para o frango grelhado e optar pelo Frango Marinado com Ervas, uma opção muito refrescante. Se quiser uma opção diferente, aposte no frango grelhado marinado com shoyu e leite de coco que vai surpreender..  

Dica 4) Use margarina temperada para trazer mais sabor e cor para o frango grelhado

Outra opção que vai dar um toque especial no seu frango grelhado e garantir muita suculência é preparar uma margarina temperada para regar e grelhar a proteína. Prepare a margarina temperada com tomilho, sal e raspas de limão siciliano, para trazer mais frescor para o prato. Ao derreter na frigideira, use uma colher regar o frango grelhado para a carne absorver. 

Dica 5) Um molho para frango grelhado pode dar novos sabores para a receita

Preparar uma opção de molho para acompanhar o frango grelhado é uma ótima ideia para deixar o preparo mais delicioso e suculento. Aposte no molho de laranja, que vai trazer um sabor agridoce e especial. Uma outra opção é fazer um molho branco e salpicar queijo parmesão por cima. Se quiser dar um toque especial, leve para gratinar.

Dica 6) Adicione cogumelos para refogar junto com o frango grelhado na frigideira

Trazer cogumelos para o preparo do frango grelhado é uma excelente forma de variar a receita. Aqui você pode usar o cogumelo da sua preferência: champignon, portobello, shimeji ou qualquer outro que você encontrar. Esse é um excelente ingrediente para absorver o caldo que o frango libera enquanto cozinha, além de adicionar ainda mais sabor para o prato. Um pouco de creme de leite também pode dar um sabor especial e a cremosidade perfeita ao prato. 

Confira receitas com frango grelhado e acompanhamentos para incluir no cardápio da semana

Agora que você já sabe preparar um frango grelhado muito suculento e saboroso, veja alguns outros preparos para você incluir no seu cardápio para variar as receitas com frango. 

1. Frango Grelhado com Salada Ceasar
2. Peito de Frango Grelhado com Couscous Marroquino e Coalhada Seca
3. Frango Grelhado com Molho de Palmito
4. Filé de Frango Grelhado Com Risoto de Tomate Cereja, Manjericão e Mozzarela de Búfala
5. Filé de Frango Grelhado Com Molho de Laranja e Legumes Assados
6. Peito de Frango Grelhado com Molho de açafrão, Frutas Secas e Amêndoas

Invista no Filé de peito Seara para fazer frango grelhado com mais sabor e suculência

Frango grelhado: dicas valiosas para variar receitas no dia a dia

Melhores dicas para preparar frango grelhado

Para preparar um frango grelhado da maneira certa, utilizar o Filé de peito congelado 1 a 1 Seara é a melhor opção. Esse é um ingrediente de muito qualidade, naturalmente macio e suculento, ideal para o preparo de receitas com frango para o dia a dia. Ele é congelado 1 a 1, além de vir em um saco com ZIP Abre-Fecha, para descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer. Aposte nesse produto de qualidade para fazer o melhor peito de frango grelhado que você vai provar!