Por Minha Receita
O que é frango xadrez? Essa deliciosa receita com frango é um prato tradicional da culinária ocidental, um clássico na China. O preparo original é feito com frango frito e uma deliciosa combinação de legumes, amendoim e pimenta vermelha. A receita de frango xadrez oriental é perfeita para preparar em diversas ocasiões, como o almoço de domingo ou em um jantar durante a semana. Confira o passo a passo de uma receita de frango xadrez simples, suculenta e saborosa!
Como fazer frango xadrez: ingredientes simples fazem a diferença
Para o modo de preparo de como fazer frango xadrez com legumes perfeito, a dica é utilizar o Filé de Peito Suculentíssimo Seara, preparado com frangos sem hormônios e com pedaços muito mais suculentos. Os filés de peito Suculentíssimo são congelados 1 a 1, além de virem em um saco com ZIP Abre-Fecha, para descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer vedada e com segurança! Além de praticidade, com o Filé de Peito Suculentíssimo Seara você acrescenta muito mais sabor às receitas de frango!
Confira os ingredientes para o frango xadrez simples:
- Filé de Peito Suculentíssimo Seara
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas cortadas em cubo
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de amendoim torrado sem casca
- Cebolinha fatiada a gosto
Receita de frango xadrez oriental: prato fica pronto em apenas 45 minutos
A receita de frango xadrez é a pedida ideal para preparar uma refeição rápida durante a semana, para o almoço ou para um jantar simples depois de um dia corrido. O passo a passo de como fazer frango xadrez leva apenas 45 minutos e rende várias porções, podendo ser armazenado para maior praticidade no dia a dia e ainda para levar na marmita no trabalho. A combinação dos sabores dos ingredientes, como os pimentões coloridos, os amendoins torrados e o molho de soja provoca uma explosão de sabores na boca, capaz de surpreender qualquer um que experimente essa iguaria. Confira como fazer frango xadrez:
Modo de preparo
Passo 1) Descongele o Filé de Peito Suculentíssimo Seara, corte em cubos médios e transfira para uma tigela; de acordo com as instruções da embalagem;
Passo 2) Adicione suco de limão, sal e pimenta do reino;
Passo 3) Aqueça uma frigideira grande e larga ou um wok em fogo médio;
Passo 4) Adicione o óleo e frite os cubos de frango por partes até estarem bem dourados;
Passo 5) Retire o frango e mantenha a frigideira no fogo;
Passo 6) Adicione a cebola, os pimentões e refogue por cerca de 3 minutos;
Passo 7) Volte com o frango para a frigideira, adicione o molho de soja e misture bem;
Passo 8) Dilua o amido na água e adicione na frigideira. Mexendo sempre, cozinhe até o molho engrossar;
Passo 9) Desligue o fogo, salpique o amendoim torrado, a cebolinha e sirva!
Veja o modo de preparo completo da receita de frango xadrez simples:
E aí?! Curtiu a receita de frango xadrez? Aqui no Minha Receita você ainda encontra algumas variações desse prato clássico e saboroso, como o Frango Xadrez com Carne Vegetal!
