Por Minha Receita
A combinação de linguiça com batata rende ótimas refeições para o almoço do dia a dia. Enquanto a linguiça na airfryer surpreende os convidados com um sabor delicioso e um resultado suculento, as batatas ficam crocantes e sequinhas se forem temperadas com azeite e condimentos como sal, páprica doce, pimenta e orégano.
A seguir, veja como fazer linguiça com batata na airfryer:
Dica 1) O segredo da linguiça com batata na airfryer é preaquecer a fritadeira elétrica por 10 minutos a 200ºC
Deixar a fritadeira elétrica em temperatura alta (200ºC) por aproximadamente 10 minutos antes de começar o preparo do prato é essencial para manter a crocância da linguiça com batata. Você pode apostar na Linguiça defumada Rezende, que já vem pré-cozida, ou na Linguiça suína Rezende, que é um tipo de linguiça frescal temperada e suculenta.
Dica 2) Cozinhe as batatas em água quente antes de colocar uma porção de linguiça com batata no cesto
Antes de colocar as batatas na airfryer, cozinhe os legumes (ainda com a casca) em uma panela com água quente para acelerar o preparo da linguiça com batata dentro da fritadeira. Basta cortar as batatas no formato canoa e levar para a água fervente por 5 minutos. Depois, tempere com sal, azeite, páprica (picante, doce ou defumada), orégano e pimenta-do-reino.
Dica 3) Como fazer linguiça com batata na airfryer: tempo de preparo indicado é de aproximadamente 40 minutos
Para fazer a linguiça com batata na airfryer a dica é programar a fritadeira entre 20 a 30 minutos, depois que o aparelho já estiver preaquecido. Você só precisa colocar as linguiças no cesto e incluir as batatas já cozidas ao lado, deixando um espaço entre os alimentos para que o ar circule.
Passo 1 – Programe a airfryer para o tempo de 20 minutos a 200ºC;
Passo 2 – Vire as linguiças com a ajuda de um pegador (se for a linguiça frescal, faça um pequeno furo na pele) e programe mais 15 minutos na mesma temperatura;
Passo 3 – Se a linguiça com batata não estiver no ponto desejado, deixe por mais 5 minutos e experimente. Depois, repita o passo a passo com o restante dos alimentos;
Passo 4 – Corte a linguiça em rodelas e sirva ainda quente com boas ideias de acompanhamentos.
Dica 4) Escolha um dos acompanhamentos para linguiça com batata
Viu como é fácil aprender a fazer linguiça com batata na airfryer? O prato é muito saboroso, mas fica ainda melhor com um arroz de forno cremoso – principalmente se for a refeição do almoço de domingo – e também pode acompanhar farofas especiais, molhos e saladas.
