Por Minha Receita
Aprender como fazer linguiça na airfryer é um preparo prático que vai te proporcionar muitas receitas deliciosas. Apesar de ser bem fácil, às vezes a linguiça na airfryer acaba ficando ressecada e sem sabor, o que pode ser frustrante para quem busca uma refeição rápida e suculenta, principalmente com a linguiça toscana na airfryer. Para evitar que isso aconteça, o Minha Receita separou 11 truques que vão garantir o cozimento perfeito! Veja como fazer fazer linguiças deliciosas na airfryer:
1) Faça linguiça toscana na airfryer
O segredo na hora de fazer uma linguiça suculenta é escolher o tipo ideal, que tenha um bom resultado dentro da fritadeira elétrica. Linguiças com baixo teor de gordura tendem a ficar secas quando cozidas na airfryer, já que o modo de preparo tira a umidade dos alimentos.
A Linguiça Toscana Seara é uma ótima opção nesse caso, pois é produzida com os melhores cortes de carne e temperada no ponto ideal, além de ter um maior teor de gordura.
Saiba mais: Conheça os principais tipos de linguiça para experimentar e variar nas receitas
2) Fure os gomos de linguiça para elevar a suculência
Um truque simples para evitar que a linguiça fique ressecada é furá-la antes de colocar na fritadeira elétrica. Isso ajuda a liberar o excesso de gordura e líquido durante o cozimento, deixando a linguiça mais suculenta e saborosa. Para furar os gomos, use um garfo ou a ponta de uma faca afiada.
3) Preaqueça o aparelho para fazer linguiça na airfryer
Para garantir que a linguiça fique cozida de maneira uniforme é importante preaquecer a fritadeira elétrica. Assim, a linguiça toscana não deve ficar ressecada por fora, nem crua por dentro. Você pode preaquecer o aparelho por cerca de 5 minutos a 180°C antes de colocar a linguiça na airfryer.
4) Linguiça na airfryer: tempo de preparo varia de acordo com a quantidade
Você já se perguntou quanto tempo para assar linguiça na airfryer? Esse é um fator importante para garantir que o preparo fique suculento. Asse por no máximo 25 minutos, até que a capa da linguiça fique dourada.
5) Para dourar a linguiça, ajuste a temperatura do aparelho
Outra dúvida comum sobre linguiça na airfryer: quanto tempo leva até dourar? O ideal é assar por no máximo 25 minutos, ajustando a temperatura de acordo com o tipo e tamanho da linguiça: geralmente, fica entre 180°C e 200°C. Também vale a pena verificar as instruções do fabricante do aparelho para saber o que é recomendado para este tipo de cozimento.
Veja também: Linguiça na airfryer: 5 dicas para fazer um aperitivo fácil no fim de semana
6) Como assar linguiça na airfryer? Atente-se ao espaço do cesto
O excesso de alimentos no cesto da airfryer pode afetar o fluxo de ar quente, o que acaba resultando em uma linguiça mal cozida por dentro e ressecada por fora. Para evitar que isso aconteça, certifique-se de deixar espaço suficiente entre os gomos de linguiça na airfryer para que o ar circule livremente.
7) Vire a linguiça na airfryer durante o cozimento
Enquanto a linguiça na airfryer estiver cozinhando, abra o cesto algumas vezes para verificar o ponto – você deve ver se está cozido por igual. Para criar uma crosta uniforme e suculenta, vire a linguiça sempre que for necessário. Isso garante que a sua carne fique úmida, além de deixar uma cor dourada em todos os lados.
8) Complemente a linguiça com uma geleia de pimenta caseira
Se a ideia é surpreender os convidados com uma receita de Linguiça na Airfryer sofisticada e apetitosa, a dica é preparar o petisco com a Linguiça Cuiabana Seara Gourmet. O produto é recheado com queijo coalho, deixando o aperitivo ainda mais saboroso. Para completar a suculência, faça a geleia de pimenta caseira como acompanhamento. Veja o passo a passo completo da receita:
9) Prepare uma deliciosa linguiça com batata na airfryer
A combinação de linguiça com batata na airfryer também rende ótimas refeições para o dia a dia. Você pode cozinhar as batatas em água quente antes de colocar no cesto e assar tudo junto na airfryer por aproximadamente 40 minutos.
10) Linguiça recheada na airfryer é outro preparo prático e criativo
Para fazer linguiça recheada, ferva a sua linguiça por 5 minutos e faça um corte horizontal na parte superior. Depois, preencha com o recheio que você mais gosta: pode ser um creme de alho, maionese de ervas ou queijo. Cubra com queijo ralado por cima e leve para a airfryer para assar por 20 minutos ou até que o queijo gratine!
11) Pão com linguiça na airfryer é um aperitivo suculento
A receita de Petisco de Pão com Linguiça aproveita o sabor da Linguiça de pernil churrasco Seara 700g para fazer um aperitivo incrível! O preparo é simples: basta retirar a pele da linguiça e misturar com folhas de salsa, cebolinha, pimenta biquinho e orégano. Os pães franceses serão recheados com essa mistura, junto com o queijo muçarela para derreter. Confira!
Publicada em 21 de abril de 2023.
Atualizada em 26 de março de 2025.
