Por Minha Receita
O lombo suíno é uma carne suculenta e saborosa que pode ser preparada de várias maneiras. Uma das formas mais fáceis de preparar lombo suíno é na airfryer. O aparelho utiliza ar quente para assar os alimentos, deixando o lombo suíno assado bem macio e suculento por dentro e por fora.
A receita de lombo suíno na airfryer garante uma proteína deliciosa para complementar o almoço e jantar do dia a dia sem complicação. Em seguida é só escolher os acompanhamentos, como legumes assados na airfryer e farofa de bacon, e servir à mesa.
Se você está procurando uma maneira fácil e rápida de como fazer lombo suíno, veja abaixo como preparar essa receita deixando a carne suculenta!
Escolha o Lombo Suíno sem Tempero Seara para fazer a receita na airfryer
O Lombo Suíno sem Tempero Seara é uma ótima escolha de carne suína para as refeições do dia a dia. A carne suína magra tem baixo teor de gordura e vem inteira para você fatiar como quiser no preparo no dia a dia. Caso busque por ainda mais praticidade, optar pelo Lombo Suíno em Bifes Seara, que já vem fatiado, é uma boa pedida.
Veja como temperar lombo suíno de maneira fácil e prática
Um dos segredos para preparar um lombo suíno realmente delicioso é o tempero. Existem muitas opções de temperos para carne suína, que vão do simples sal e pimenta do reino ao mix de especiarias.
Para o preparo na airfryer, a dica é fazer um mix de ingredientes secos, como tomilho, sal, alho em pó, páprica doce, alecrim e pimenta-do-reino. Basta misturar todos os elementos em uma tigela e esfregar por todo o lombo suíno, certificando-se de cobrir todos os lados.
Receita de lombo suíno na airfryer: passo a passo fácil para deixar a carne deliciosa
Depois de temperar o lombo suíno, chegou a hora de colocar a carne para assar na airfryer. Não é necessário envolver o lombo em papel alumínio, mas você pode forrar o fundo do cesto da airfryer para facilitar a limpeza e evitar que a carne grude no fundo. Com o Lombo Suíno em Bifes Seara, o preparo fica ainda mais prático na fritadeira, mas usar a peça inteira também não é um problema, pois o Lombo Suíno sem Tempero Seara cabe perfeitamente dentro do aparelho.
Veja abaixo o passo a passo simples de como fazer lombo suíno na airfryer:
Passo 1) Preaqueça a airfryer a 200°C por pelo menos 5 minutos;
Passo 2) Coloque o lombo suíno na cesta da airfryer e pincele com azeite de oliva;
Passo 3) Deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos. Vire na metade do tempo, até que esteja cozido por completo e dourado por fora.
Passo 4) Retire o lombo suíno do aparelho e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar e servir.
O lombo suíno assado pode ser servido com molhos levemente adocicados
Os molhos agridoces para carne de porco são uma ótima opção para acompanhar o lombo suíno, pois o sabor adocicado complementa bem a carne suína e cria um equilíbrio perfeito de sabores. Para dar o toque adocicado, a dica é utilizar frutas como abacaxi, laranja e manga. Outros ingredientes que também costumam fazer parte dos molhos de carne suína são o açúcar mascavo, melado e conhaque.
Prepare acompanhamentos saborosos para servir com o lombo suíno assado
Uma das grandes vantagens do lombo suíno é que ele pode ser servido com diversos acompanhamentos para carne de porco, para deixar seu almoço ou jantar completo e delicioso! Arroz de açafrão, receitas de saladas, legumes assados, batatas fritas, purê de batata e farofa de cenoura são algumas escolhas certeiras para saborear com o lombo suíno.
