Por Minha Receita
O meio da asa é um dos cortes de frango mais utilizados em receitas do dia a dia e no churrasco em casa. Devido a sua versatilidade e suculência garantida, o meio da asa de frango pode ser preparado de diversas formas: no forno, frito, assado na churrasqueira e na airfryer.
Fazer meio na asa na airfryer torna sua receita muito mais prática. Com um bom tempero para frango, as tulipas de frango podem ser suculentas e douradinhas na fritadeira em pouco tempo. Quer aprender esse preparo prático para qualquer dia da semana? Confira as dicas a seguir!
Escolha o Meio da Asa Seara para fazer a receita na airfryer
Para fazer a receita de tulipa de frango na airfryer com mais praticidade e sabor, a dica é apostar no Meio da Asa Seara, que possui uma carne macia e saborosa. Os cortes da asa de frango vêm congelados 1 a 1 em um saco com zíper, permitindo que você só use a quantidade que necessita para sua refeição e retorne a embalagem novamente para o freezer para o próximo preparo. Esse produto é perfeito para o preparo na airfryer.
Para fazer meio da asa na airfryer suculento, aposte na marinada de temperos
Para fazer o meio da asa na airfryer ficar suculento e douradinho, você precisa temperar os cortes de frango. A dica é usar temperos que combinam com frango, como pimenta-do-reino, orégano, páprica picante, curry, pimenta rosa e suco de limão.
Se você gosta de saborear um tempero mais adocicado no frango, também pode utilizar açúcar mascavo, páprica doce, suco de laranja e mel em uma marinada para frango. Você deve utilizar ½ ou 1 colher de sopa de cada tempero.
Outra dica interessante para deixar a pele do meio da asa mais crocante é adicionar um pouco de fermento em pó à marinada. Deixe os pedaços de frango absorverem os temperos por, pelo menos, 30 minutos. O ideal é utilizar um saco plástico e deixá-lo fechado com o frango na geladeira.
Como fazer meio da asa na airfryer: veja o passo a passo
Passo 1) Retire o Meio da Asa Seara da geladeira cerca de 1 hora antes do preparo para que descongele para temperar. Enquanto isso, prepare a marinada com os temperos de sua preferência;
Passo 2) Com os pedaços de frango descongelados, deixe a marinada agir por 30 minutos para que pegue bem o sabor;
Passo 3) Enquanto os cortes de meio da asa estão marinando, preaqueça a airfryer a 200ºC por cerca de 5 minutos.
Passo 4) Programe a fritadeira por 20 minutos e coloque os pedaços de meio da asa de frango. A cada 10 minutos, abra o cesto e vire os meio da asa para que eles dourem por igual. Se for necessário, acrescente mais tempo;
Passo 5) Quando os cortes do meio da asa de frango estiverem bem douradinhos, retire-os da airfryer e sirva.
Meio da asa de frango pode ser saboreado com acompanhamentos diversos
O meio da asa combina com muitos acompanhamentos simples e deliciosos. Se você está buscando algumas ideias, confira as receitas a seguir:
- Meio da Asa Assada com Batatas
- Meio da Asa Assada com Barbecue de Goiabada e Maionese de Legumes,
- Meio da Asa com Arroz de Açafrão
- Meio da Asa com Aspargos e Cebolas Roxas
Você também pode apostar nos acompanhamentos para churrasco que também combinam muito com o meio da asa na airfryer. Arroz branco soltinho, farofa de bacon com linguiça, vinagrete, macarronese, queijo coalho e pão de alho caseiro são os mais saborosos. Aproveite!
