Por Minha Receita
Se você está planejando servir uma picanha suína suculenta no churrasco em casa ou no almoço em família, saiba que existem diferentes tipos de molho para carne de porco que podem acompanhar esse corte suíno. A picanha combina com molhos agridoces – de mostarda, cerveja preta e vários outros tipos – que elevam a suculência da carne. Por isso, é muito importante acertar no preparo!
Para aprender como fazer picanha suína no forno, na churrasqueira, na panela de pressão ou na airfryer com molhos deliciosos, confira as receitas abaixo:
1) Aproveite o molho de cerveja preta para fazer a picanha suína na panela de pressão
Esta opção é perfeita para quem gosta de um toque amargo e robusto! Ideal para acompanhar a picanha suína na panela de pressão, onde os sabores se fundem na própria panela, o molho de cerveja preta eleva a suculência da carne de forma única. Saiba como preparar a Picanha Suína na Cerveja Preta:
2) Picanha suína no forno com molho de mel fica uma delícia
O molho de mel traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Seja assando a picanha suína no forno para uma textura crocante ou experimentando o preparo na airfryer, essa receita adiciona um toque gourmet a cada fatia. Veja como fazer:
3) Molho de tomate seco é perfeito para picanha suína na churrasqueira
A Picanha Suína ao Alho com Molho de Tomate Seco é a receita ideal para fazer um churrasco gourmet. Para aproveitar esse molho suculento, a dica é usar a Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet, que já vem marinada com o tempero de alho, fazendo com que o corte fique mais macio e suculento. Experimente este molho no churrasco de picanha!
Veja também: Picanha suína: o que é, como temperar, formas de preparo e mais!
4) Molho de mostarda para picanha suína na airfryer é prático e saboroso
A Picanha Suína com Molho de Mostarda com Ervas e Palmito Pupunha Assado é uma receita com sabor marcante e apimentado ao mesmo tempo. Seja na churrasqueira para um resultado mais crocante ou na airfryer para uma suculência inigualável, o molho de mostarda adiciona uma camada de complexidade e um toque gourmet à carne suína. É prático, saboroso e muito suculento!
Saiba mais: Como cortar picanha suína e aproveitar bem o corte
5) Molho de azeitonas e alcaparras é uma ótima pedida para picanha suína no forno
Para uma experiência culinária mais sofisticada, a Picanha com Molho de Azeitonas e Alcaparras traz um contraste de sabores intensos que realçam a suculência da carne. Este molho pode ser feito com azeitonas pretas, alcaparras e suco de limão e servido sobre a carne já fatiada, em um almoço de domingo.
Gostou das dicas? Aproveite para testar em casa e preparar um molho para picanha suculento!
