Por Minha Receita
Muita gente tem dúvida sobre o que combina com carne de porco, mas a verdade é que os cortes suínos são bastante versáteis e vão bem com uma grande variedade de molhos, acompanhamentos e temperos. Dá para combinar bisteca, lombo, costelinha e outras carnes suínas com saladas, risotos, legumes e até purês adocicados. Quer encontrar as melhores sugestões de acompanhamento para carne de porco? Estas receitas com carne de porco têm tudo para te surpreender:
1) Arroz de Costela com Agrião
Para aproveitar o sabor da Costela suína com alecrim Seara Gourmet, você pode fazer um arroz suculento, combinando a carne de porco desfiada com esse acompanhamento versátil. O preparo é simples e também acompanha agrião refogado no azeite e palitinhos de polenta preparados no airfryer. Confira a receita completa!
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2) Copa Lombo Empanada servida com Creme de Milho
O creme de milho é um dos acompanhamentos que melhor combinam com a carne de porco. Nessa receita, a Copa Lombo suíno Seara é empanada na farinha panko e feita à milanesa na airfryer, oferecendo um toque crocante para o prato. Quer aprender como fazer carne de porco dessa maneira? Assista o vídeo completo!
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3) Risoto de Limão Siciliano com Panceta
Para complementar a Panceta suína lemon pepper Seara Gourmet, essa receita de risoto crítico vai te deixar com água na boca! Além de ser um ótimo acompanhamento para carne de porco, a combinação é ideal para servir em um jantar romântico. Basta finalizar o risoto com bastante queijo parmesão e raspas de limão siciliano a gosto. Confira:
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4) Polenta Cremosa com Costela Suína
Ainda tem dúvidas do que combina com carne de porco? Experimente fazer uma polenta cremosa para acompanhar a costela suína. Essa costela fica molhadinha, desmanchando na boca por conta do tempero. Combinado com a polenta, não há quem resista!
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5) Medalhão de Filé Mignon Suíno com Cuscuz de Milho
O Filé Mignon Suíno em Medalhões Seara é naturalmente macio e muito versátil. Você pode fazer a carne na panela de pressão, no forno ou simplesmente grelhada na frigideira. Além disso, combina com qualquer molho para carne de porco e acompanhamento, como esse cuscuz de milho. Veja só:
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6) Risoto de Bacon
O bacon é um dos cortes mais versáteis do porco, por isso combina com muitos acompanhamentos. Nessa receita, ele é a estrela do risoto de arroz carnaroli, feito com palmito em cubos, sálvia e limão tahiti. O Bacon em Cubos Seara Gourmet possui mais sabor devido ao maior tempo de cura e vem em cubos padronizados, para dar o toque final da sua receita. Dá uma olhada:
7) Picadinho Suíno com Farofa de Cenoura
O picadinho de carne de porco é o prato perfeito para incluir no cardápio do dia a dia. A Picanha Suína Seara é uma carne naturalmente macia, suculenta e versátil, que vai muito bem com qualquer tipo de farofa. Com ela, você pode preparar uma carne de panela, junto com um molho bem temperadinho. Confira!
8) Lombo de Porco Assado com Salada Caesar
Carne de porco combina com o quê? Salada, claro! Existem várias receitas de saladas que você pode reproduzir em casa, mas essa opção tem a combinação perfeita. As folhas crocantes de alface com o molho cremoso à base de maionese, filés de anchova, alho e suco de limão dão um toque especial. E para tornar seu almoço ainda mais gostoso, aproveite o Lombo Suíno em Tiras Congelado Seara!
9) Lombo de Porco Assado com Purê Rústico
O Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet já vem fatiado, temperado e marinado com vinho e um bom acompanhamento para a carne de porco é esse purê rústico de batata inglesa, batata doce salmão e queijo feta. A receita é maravilhosa e muito simples de fazer – ideal para um jantar a dois. Confira!
10) Pernil Assado com Purê de Maçã
Que tal combinar carne de porco com sabores adocicados? A doçura suave do purê de maçã pode acompanhar cortes suínos macios, como o pernil. Se você gosta de se aventurar na cozinha e experimentar combinações criativas, não pode deixar de preparar esse prato. O purê de maçã vai elevar o sabor da carne de porco, deixando a refeição mais interessante na boca. Como alternativa, você também pode fazer um Purê de Batata Doce ou Purê de Abóbora.
Agora que você já sabe o que combina com carne de porco, escolha a receita que mais te agrada e aproveite!
Publicada em 21 de setembro de 2023.
Atualizada em 11 de abril de 2024.
