O que servir de acompanhamento no churrasco?

Os acompanhamentos são uma parte essencial do churrasco em casa pois ajudam a tornar o preparo completo. Além das carnes para churrasco, que incluem cortes suínos suculentos, oferecer opções de entrada, petiscos e aperitivos vai entreter os convidados durante o tempo em que as carnes estiverem na brasa. 

Aqui, vale de tudo! Desde espetinhos de frango com coração na churrasqueira até um pão de alho caseiro recheado com queijos e linguiças. A seguir, confira uma lista de 24 acompanhamentos para churrasco que vão deixar você e seus convidados com água na boca!

O que servir de entrada quando o prato principal é churrasco?

1. Coração de Frango com Pão de Alho: Clássico e irresistível, o pão de alho é uma ótima opção para começar o churrasco. Ele pode ser servido quentinho e crocante ou acompanhado do Coração com Ervas Finas Seara Gourmet, que já vem pronto para assar na brasa.

2. Pão de Alho Caseiro com Linguiça: Nessa receita as baguetes são cortadas ao meio e recheadas com uma linguiça fina fatiada, que se destaca pelo sabor defumado. Uma ótima opção quando você não souber o que fazer para acompanhar churrasco simples!

3. Pão de Alho Apimentado com Páprica: Essa é uma variação do Pão de Alho Tradicional, temperada com páprica para adicionar um toque extra de sabor. Você pode rechear a entrada para churrasco com queijo, presunto e linguiça.

4. Pastas e patês: Prepare uma seleção de pastas e patês para acompanhar outros pães e torradas, como creme de alho, patê de azeitona e uma pasta de ricota com ervas ou patê de queijo. Essas entradas podem ser servidas logo no começo do evento, junto com outros aperitivos para churrasco!

O que servir de acompanhamento no churrasco de aniversário?

5. Espetinhos de Coração com Vinagrete: Esse é um dos acompanhamentos de churrasco de aniversário que combinam tanto com as entradas quanto com a degustação das carnes. O espetinho é feito com o Coração com Ervas Finas Seara Gourmet, intercalado de pétalas de cebola roxa, queijo bolinha defumado e tomate cereja.

6. Espetinho de Panceta com Queijo: Esse é um aperitivo feito com panceta suína assada, bolinhas de queijo defumado e molho de para churrasco com toque de limão. O preparo harmoniza muito bem com cervejas e é ideal para servir no churrasco de aniversário à noite!

7. Farofa de Banana: Essa é a guarnição perfeita para dar um toque agridoce à degustação das carnes. O acompanhamento com farinha de mandioca torrada e 2 bananas maduras, além da cebola, do coentro, do sal e da pimenta-do-reino.

8. Macarronese Vegana: Se houver convidados que não comem carne vermelha, vale a pena incluir alguns acompanhamentos para churrasco vegano no cardápio, como a receita de macarronese. Essa guarnição é feita com cubos de frango vegetal, além da maionese vegana e do macarrão do tipo fusilli.

Quais os melhores acompanhamentos para churrasco com batata?

9. Sobrecoxa Recheada e Envolvida no Bacon: O melhor acompanhamento para churrasco com batata são as próprias carnes que saem da grelha! Por isso, a dica é preparar as Sobrecoxas com Chimichurri Seara Gourmet na brasa, que já vêm temperadas, envolvidas em fatias de bacon para dar um toque especial. Você pode rechear o frango com aipo, cenoura e pimentão.

10. Linguiça Assada com Batata na Churrasqueira: Essa combinação clássica é perfeita para quem gosta de saborear uma refeição mais completa. As linguiças grelhadas junto com as batatas, temperadas com ervas e azeite, formam um acompanhamento de churrasco delicioso.

11. Coração de Frango Empanado: Essa receita é perfeita para servir com um Purê de Batata com Queijo. Para que fique crocante, o aperitivo deve ser feito fora da churrasqueira, empanado com farinha panko e frito por imersão em óleo quente.

12. Salada de maionese: Refrescante e versátil, essa salada para churrasco é um clássico acompanhamento feito com batatas. A guarnição pode ter cenouras, ervilhas e outros temperos.

O que não pode faltar em um churrasco gourmet?

13. Linguiça Recheada: Essa receita ensina a assar a Linguiça de Frango com Bacon Seara Gourmet recheada com creme de alho e parmesão na churrasqueira até gratinar. Para servir, basta cortar em pequenas porções e complementar com o pesto de tomilho. 

14. Farofa de Banana com Bacon: Esse é um acompanhamento saboroso que vai adicionar um contraste de sabores ao seu churrasco gourmet! O preparo é feito com bananas da terra em cubos, pimenta dedo-de-moça, farinha panko, coentro e um toque de gengibre.

15. Espetinhos de Queijo Coalho Enrolado no Bacon com Molho de Goiabada: A combinação ideal entre o salgado e o doce, feita com o Bacon Fatias Seara Gourmet. A receita é uma ótima opção de entrada para churrasco.

16. Coração de Frango com Vinagrete na Baguete: Esse é um aperitivo suculento, preparado em baguetes fatiadas e servido com molho vinagrete simples. A bruschetta de coração de frango tem tudo a ver com churrascos de aniversário e churrasco em festa.

O que servir no churrasco para 20 pessoas?

17. Frango à Passarinho: Tem como não incluir esse petisco na lista de comida para churrasco de 20 pessoas? É um corte de frango saboroso que rende muito, temperado com alho, sal e pimenta e frito até ficar crocante.

18. Torresmo na Airfryer: Para os amantes de carne suína, o torresmo é uma receita irresistível que pode ser acompanhada de uma geleia agridoce. Uma entrada deliciosa enquanto se espera pela carne principal!

19. Arroz para churrasco: Esse é um dos melhores acompanhamentos para churrasco para 20 pessoas. Prepare-o com temperos especiais, como alho, cebola, pimentão e salsinha, adicionando um toque extra de sabor.

20. Farofa de Alho: Se você não sabe o que levar em um churrasco de amigos, dê uma olhada nessa receita. A farofa com alho pode acompanhar as melhores carnes para churrasco, como picanha, alcatra e fraldinha bovina.

O que acompanha um buffet de churrasco? 

21. Coxinha da Asa Buffalo Wings com Molho Especial: Esse preparo se destaca graças ao seu sabor apimentado. As coxinhas já vêm temperadas e acompanham molho de creme de leite e gorgonzola.

22. Farofa de Bacon: Uma ótima farofa para churrasco de buffet, festas de aniversário e outros eventos. A receita leva bacon crocante, cenoura ralada e cebola picadinha.

23. Vinagrete Tradicional: O molho que é um clássico nos churrascos brasileiros. Além de ser econômico, o vinagrete combina perfeitamente com as carnes grelhadas e pode ser servido em grande quantidade nos buffets.

24. Molho barbecue para carnes suínas: Um molho agridoce e defumado, perfeito para acompanhar carnes suínas, como a costela. Sirva essa guarnição no buffet e deixe os seus convidados experimentarem um sabor marcante!

Viu como é fácil escolher o que servir de acompanhamento no churrasco? Agora é convidar os seus amigos para colocar as dicas em prática!