O que servir em um churrasco de aniversário à noite?

Está procurando o que servir em um churrasco de aniversário à noite? Essa é uma ótima oportunidade de reunir a família e os amigos em casa, com um cardápio especial. A escolha dos pratos é o que vai garantir que todos aproveitem a comida e a festa. Você pode preparar um churrasco de picanha ou de costela, complementar com farofas crocantes, molhos, saladas para churrasco e outros acompanhamentos. A seguir, confira o que servir em um churrasco gourmet de aniversário!

1. Carnes suínas suculentas são imprescindíveis no churrasco em casa

Costela, panceta e picanha são ótimas opções para quem gosta de carne de porco. Além disso, marinadas com temperos e ervas frescas garantem um sabor especial. Para não ficar em dúvida do que servir em um churrasco de aniversário à noite, invista em opções suculentas, que já vêm com tempero, como a Picanha Suína ao Alho Congelada, a Panceta Suína com Lemon Pepper e a Costela Suína com Alecrim Seara Gourmet.

2. Cortes bovinos podem complementar o churrasco gourmet de aniversário

Quando o assunto é carne bovina, os cortes mais populares são picanha, fraldinha, alcatra e contrafilé. Sirva-os com sal de parrilla e acompanhamentos como Vinagrete Tradicional e Farofa de Alho!

3. O que servir em um churrasco de aniversário à noite? Cortes de frango são sugestões deliciosas

Asinha, sobrecoxa sem pele e coxinha da asa são alguns dos cortes de frango para churrasco que podem ser marinados com molhos, como barbecue ou mostarda e mel, ou envolvidos em uma marinada. Para fazer um churrasco delicioso, aposte em produtos como a Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet, que já vem com um tempero apimentado.

4. No churrasco gourmet de aniversário à noite, prepare um pão de alho com coração de frango

Ainda não sabe o que servir em um churrasco de aniversário à noite? O pão de alho caseiro é um aperitivo simples que tem tudo para ser um sucesso. Essa entrada para churrasco pode ser incrementada com linguiças, carnes suínas e até alguns miúdos de frango, como a receita de Coração de Frango com Pão de Alho. Confira!

5. Complemente o churrasco em casa com peixe grelhado

Se houver convidados que não comem carne vermelha, ofereça opções de peixe grelhado, como filé de salmão e tilápia. A proteína fica bem saborosa na churrasqueira e pode ser servida com Legumes Assados e molhos cítricos, como o molho de limão e um molho amanteigado para peixes.

6. O que servir em um churrasco de aniversário à noite? Faça diferentes espetinhos de legumes

Para os vegetarianos e veganos, ofereça espetinhos de legumes, como berinjela, abobrinha e pimentão, além de cogumelos e milho. Esses pratos são uma boa opção de acompanhamento para churrasco vegano e podem ser empanados com farofas crocantes, se você quiser dar um toque especial.

7. Espetinhos de carne são opções deliciosas para o churrasco gourmet

Os espetinhos para churrasco também incluem opções de carne suína, como a receita de Espetinho de Panceta com Queijo. O preparo é feito diretamente na grelha, intercalando cubos de Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet e bolinhas de queijo muçarela defumado.

8. Espetinhos de frango fazem muito sucesso no churrasco em casa

Para decidir o que servir em um churrasco de aniversário à noite, os espetinhos de frango são opções clássicas que agradam praticamente qualquer pessoa. Você pode temperar o frango com uma marinada de ervas antes de colocá-los na grelha e adicionar vegetais como cebola, pimentão e cogumelos ao espetinho. Para variar a receita, experimente o Espetinho de Coração servido com Vinagrete de Abobrinha, feito com o Coração com Ervas Finas Seara Gourmet:

9. Linguiças recheadas são o ponto alto do churrasco gourmet de aniversário

As linguiças são opções de aperitivos fáceis que vão te ajudar a variar o cardápio quando você não souber o que servir em um churrasco de aniversário à noite. As carnes podem ser compradas prontas e servidas com pães de alho e molhos refrescantes para complementar o sabor. Veja como fazer a Linguiça Cuiabana com Cogumelo e Pesto de Tomilho:

10. O que servir em um churrasco de aniversário à noite? Prepare carnes grelhadas na manteiga

Para corresponder às expectativas, que tal investir em pratos deliciosos, como a Picanha Suína na Manteiga? Essa é uma opção de dar água na boca para o churrasco em casa e pode surpreender os convidados que estão dispostos a experimentar de tudo. Confira a seguir!

11. Complemente as carnes de churrasco com boas opções de saladas

As saladas são ótimas sugestões para complementar as carnes do churrasco. Salada de batata, de rúcula com tomate cereja e de muçarela de búfala, por exemplo, são opções leves e saudáveis. Já a salada de maionese é feita com batatas, ovos, ervilhas, cebola e maionese, e pode ser temperada com mostarda, salsinha e pimenta do reino. 

12. Farofas para churrasco são acompanhamentos com um toque gourmet

As receitas de farofa para churrasco podem ser feitas com farinha de mandioca, bacon, ovos e temperos. É um ótimo complemento para as carnes, sendo indispensável no churrasco gourmet. Você pode adicionar outros ingredientes, como banana frita e castanhas, para dar mais textura e sabor. Se estiver pensando em servir um acompanhamento gourmet, faça a Farofa de Maracujá com Bacon! 

13. O que servir em um churrasco de aniversário à noite? Molhos agridoces são essenciais

Uma variedade de molhos pode ser oferecida para as carnes, como maionese temperada, molho de alho para churrasco, molho barbecue e molho vinagrete. As receitas acrescentam sabor e variedade aos pratos e também podem ter um toque agridoce, como o molho de conhaque.

E aí, gostou das dicas? Com essas opções de pratos, o seu churrasco de aniversário será um sucesso! Lembre-se de disponibilizar bebidas para acompanhar as refeições.