Por Minha Receita
O pastel na airfryer é um dos lanches rápidos e fáceis que pode ter diferentes sabores: frango, camarão, mortadela, salsicha e outros. Ideal para servir em um happy hour em casa com os amigos, a receita preparada na airfryer garante uma textura sequinha e crocante para o pastel sem utilizar óleo. Apostando nesse preparo, o pastel na airfryer fica bom com vários tipos de recheios. Para variar o cardápio de lanches do fim de semana e incluir esse quitute na lista, a seguir, veja como fazer pastel na airfryer com dicas simples!
Como fazer pastel na airfryer: comece o preparo pela massa
Para fazer um bom pastel na airfryer, você precisa começar acertando no preparo da massa. Como ela deve ficar crocante e sequinha quando for para a fritadeira elétrica, o ideal é fazer uma massa para pastel simples, à base de farinha de trigo e ovos, seguindo o passo a passo da receita de massa de pastel caseiro.
Essa massa para pastel na airfryer conta com um toque especial da margarina Doriana Cremosa com sal derretida, que garante mais sabor e leveza para o quitute. Depois de abrir a massa em um retângulo, cubra com plástico filme, enrole e leve à geladeira por 2h antes de rechear.
Pastel na airfryer de frango desfiado é um sabor tradicional
O pastel na airfryer com frango desfiado é um clássico que vale a pena testar em casa! Na receita de pastel de frango, você encontra o passo a passo completo que ensina como rechear o lanche com a Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet desfiada, uma carne macia e saborosa, que já vem com o tempero clássico das buffalo wings. Para complementar o sabor do pastel na airfryer, acrescente 150 g de queijo gorgonzola picado ao recheio.
Pastel na airfryer de camarão é o sabor ideal para quem gosta de frutos do mar
Sabia que o pastel na airfryer fica bom inclusive com alguns tipos de frutos do mar? A receita de pastel de camarão ensina a fazer um aperitivo que cai bem a qualquer hora, seja no happy hour do fim de semana, no lanche da noite ou no lanche da tarde. O recheio desse pastel na airfryer fica cremoso pois leva os Camarões Descascados 80/100 Seara Pescados, combinados com um delicioso molho de tomate italiano. Para variar o preparo, você também pode fazer o pastel de camarão com catupiry ou pastel de camarão com requeijão, que estão entre os preferidos de quem ama esse tipo de recheio.
Pastel na airfryer com mortadela e queijo prato é um sabor diferente para servir como aperitivo
A receita de pastel de mortadela Seara traz novas dicas para variar o recheio do pastel na airfryer e é uma das receitas com mortadela mais simples de fazer. Seu preparo acompanha a Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet; que deve ser temperada com orégano, manjericão, queijo prato ralado, um pouquinho de cebola branca e de azeitonas verdes. Assim como as melhores mortadelas italianas, a mortadela defumada de Seara Gourmet é condimentada com especiarias e defumada naturalmente duas vezes, com um cozimento no vapor que garante textura, maciez e muito sabor ao frio.
Pastel na airfryer de salsicha de frango é uma receita rápida e fácil
Pastel na airfryer: frango, camarão e outros sabores para o lanche do fim de semana
Aprenda como preparar pastel na airfryer desde a massa até a escolha do recheio
Para fazer o pastel na airfryer com salsicha, a receita de pastel de salsicha de frango e azeitonas traz o modo de preparo perfeito. Seu recheio combina 4 Salsichas de Frango Seara com muçarela cortada em cubinhos pequenos, azeitonas pretas sem caroço, azeitonas verdes e tomate. Para preparar o pastel na airfryer, tempere tudo com sal, divida o recheio em 8 partes iguais e monte os pastéis com o recheio.
Pastel na airfryer com pernil vegetal desfiado é um sabor vegano para experimentar
O pastel com recheio de pernil desfiado e molho barbecue Incrível Seara, traz um produto inovador feito com ingredientes 100% vegetais. Para fazer esse pastel na airfryer, você pode preparar a massa com farinha de trigo e óleo de soja (deixando os ovos de lado) e incluir o Incrível Pernil Desfiado com Molho Barbecue no recheio. O Incrível Pernil é feito com proteína vegana e vem com um delicioso molho barbecue que complementa o sabor do lanche, além de ser rico em vitamina B12, ferro e fibras alimentares.
Como fazer pastel na airfryer: quanto tempo leva para ficar pronto? Veja dicas para massa de pastel caseiro e massa pronta
Depois de rechear o seu pastel na airfryer com o sabor de sua preferência, é importante atentar-se ao tempo de preparo do lanche para não cometer erros. Antes de “fritar” a massa, preaqueça sua airfryer por 5 minutos em 180ºC e, depois, acomode o pastel na airfryer já recheado, deixando por aproximadamente 10 minutos.
Esse é o tempo indicado para a massa de pastel pronta! Na metade do tempo, vire o pastel na airfryer para que ele doure dos dois lados. Se você for preparar uma massa de pastel caseiro, o ideal é deixar o lanche na fritadeira elétrica até que ele fique bem douradinho e crocante – o que pode levar alguns minutos a mais que a massa pronta.
