Por Minha Receita
Quando chega o fim de semana, nada mais relaxante do que preparar aperitivos para acompanhar uma bebidinha em casa. Para animar a noite, a dica é também pensar no que servir para petiscar com a bebida escolhida.
Para quem é cervejeiro, existem muitos petiscos para cerveja que caem bem em um happy hour com os amigos em casa. Cada estilo de cerveja possui características únicas que podem ser realçadas ou complementadas com a escolha do aperitivo certo.
Assim como existe a harmonização de pratos com vinhos e drinks, os amantes de cerveja podem embarcar na degustação para harmonizar sua bebida favorita com petiscos para tomar com cerveja que potencializam cada nota de sabor.
Veja abaixo uma seleção de petiscos para acompanhar cerveja levando em conta os estilos da bebida!
1) Bolinho de mortadela é um dos melhores petiscos para cerveja pilsen
A Pilsen é um dos estilos de cerveja mais populares. Essa cerveja possui uma característica de leveza e refrescância, aliada a um amargor sutil. Por isso, o Bolinho de Mortadela é a opção ideal de petisco para comer com cerveja Pilsen. Seu exterior crocante e seu interior macio e suculento são um contraponto perfeito, enaltecendo as qualidades da cerveja sem dominar o paladar. Feito com a Mortadela Seara, que é feita com carnes de qualidade, tempero marcante e ingredientes selecionados, o petisco apresenta um sabor delicioso. Veja como o modo de preparo completo do aperitivo:
2) Coloque a barriga aperitivo com molho de pimenta biquinho no seu cardápio de petiscos para cerveja IPA
As IPAs são conhecidas por seu amargor acentuado, e frequentemente possuem nuances cítricas. Diante de tanta personalidade, um dos petiscos para comer com cerveja IPA que se destaca é a Barriga Aperitivo acompanhada de Molho de Pimenta Biquinho e Fatias de Pão Tostadas. O picante do molho para petisco forma um dueto delicioso com o amargor da IPA, criando um equilíbrio de sabores de dar água na boca.
3) Petiscos para tomar com cerveja duplo malte: linguiça calabresa acebolada é uma ótima opção
Cervejas de duplo malte são frequentemente reconhecidas por seu sabor maltado mais presente. E nada melhor do que uma Linguiça Calabresa Acebolada para acompanhar. Feita de carnes nobres, a Linguiça Calabresa Seara é defumada naturalmente e vem com um tempero marcante da pimenta calabresa. O sabor defumado e rico da linguiça se funde com a densidade da cerveja, resultando em uma combinação que satisfaz os paladares mais exigentes. Você ainda pode testar outros petiscos para tomar com cerveja e aperitivos feitos com linguiça calabresa. Veja como fazer o petisco:
4) Tábua de frios é um ótimo petisco para comer com cerveja artesanal
Existem diversos tipos de cerveja artesanal e geralmente elas são uma ótima pedida para ocasiões especiais. Um petisco versátil e especial como a Tábua de Frios Seara é a escolha certa. Esse petisco para comer com cerveja artesanal é feito com o Presunto Cozido Seara, que é produzido com carnes selecionadas e menos gordura. Além disso, a tabúa de frios também conta com o Peito Defumado de Frango Seara nos ingredientes, que possui um ótimo fatiamento e sabor defumado. Esse aperitivo é a escolha perfeita para um happy hour em casa.
5) Dark Lager: bruschetta de tomate é o petisco para comer com cerveja preta ideal
As Dark Lagers são as famosas cervejas pretas e se destacam por seus sabores de característica tostada e maltada. Para completar o gosto de uma dark larger, uma boa dica é apostar em um petisco para comer com cerveja mais leve, como a Bruschetta de Tomate que pode realçar as notas do malte da cerveja. Veja como fazer o aperitivo:
