Por Minha Receita
Procurando uma sobremesa fácil e deliciosa para o jantar de Dia dos Namorados? No Minha Receita você encontra deliciosas sobremesas para o Dia dos Namorados, mas nós temos uma sugestão quentinha: que tal fazer petit gateau de doce de leite para fechar o jantar com chave de ouro? A receita ainda pode ser preparada na air fryer em poucos minutos.
Quer aprender a receita de petit gateau mais prática que você já viu? Confira a receita abaixo!
Como fazer petit gateau na air fryer:
Ingredientes:
- 200g de doce de leite
- 100g de Margarina Doriana sem Sal (+ para untar as forminhas)
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 60g de açúcar
- 40g de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo:
- Unte 4 forminhas de petit gateau com manteiga e enfarinhe levemente. Reserve.
- Em uma tigela, derreta a manteiga e o doce de leite juntos. Você pode fazer isso no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que estejam completamente derretidos e misturados.
- Em outra tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
- Adicione a mistura de doce de leite e manteiga derretidos à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até que a massa esteja homogênea.
- Divida a massa igualmente entre as 4 forminhas preparadas.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as forminhas na cesta da air fryer, deixando um pequeno espaço entre elas para que o ar circule.
- Asse a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência da sua air fryer, então comece a verificar a partir dos 8 minutos. O petit gateau deve estar firme nas bordas e ainda um pouco mole no centro.
- Retire as forminhas da air fryer com cuidado.
