Por Minha Receita
A picanha suína é um corte saboroso e suculento, que combina super bem com o almoço de domingo. Fácil de conquistar o paladar de todos, ela é conhecida pelo preparo da picanha suína no forno, que é um dos pratos mais populares, mas também pode ser feita de outras maneiras, como a picanha suína na panela de pressão, na churrasqueira e na frigideira. Com essas receitas, o almoço em família fica ainda mais especial e completo e conta com um cardápio farto e saboroso.
Para experimentar novos pratos no fim de semana, a seguir, confira 7 receitas com picanha suína temperada que vão te deixar com água na boca!
1. Bifes de picanha suína glaceados com purê de mandioquinha é uma receita deliciosa para fazer no almoço em família
Que tal servir a receita de Bifes de Picanha Suína Glaceado com Purê de Mandioquinha no próximo almoço de domingo? Por ser um prato prático e saboroso, essa receita ensina como fazer picanha suína na frigideira, com uma marinada de vinagre, mel, açúcar, shoyu, pimenta e mais alguns temperos. Para fazer a receita, você deve envolver a Picanha Suína Seara nessa mistura e deixar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois, é só grelhar a carne dos dois lados e complementar com o purê de mandioquinha.
2. Picanha suína com cerveja na brasa e arroz de linguiça é uma receita rápida, que conta com sabores inusitados
Para fazer um almoço de domingo diferente, nada melhor do que experimentar a Picanha Suína na Cerveja na Brasa, com Arroz de Linguiça! Essa receita também acompanha a Picanha Suína Seara, mas ensina a fazer um tempero diferente, com cerveja, sal grosso, ervas e pimenta-do-reino. Depois, você só precisa assar a picanha na churrasqueira com algumas cebolas e preparar o arroz de linguiça com um toque saboroso de bacon em cubos.
3. Picanha suína ao alho com torrada de pão e parmesão é o preparo ideal para fazer um churrasco no fim de semana
O churrasco de picanha suína também combina com o tradicional almoço de domingo e, para fazer a picanha na brasa, uma boa dica é apostar na receita de Picanha Suína ao Alho na Churrasqueira. Seu preparo ensina como fazer a Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet na churrasqueira, que é uma carne que já vem marinada no tempero de alho. Para acompanhar, basta fazer o molho de tomate seco e servir ao lado das torradas de pão com parmesão.
4. Picanha suína com arroz de coco queimado é um prato sofisticado para surpreender no almoço de domingo
Para preparar um almoço especial no fim de semana, a receita de Picanha Suína com Arroz de Coco Queimado tem tudo o que você precisa. Nela, o arroz de coco é perfumado com bagas de cardamomo e temperado com lascas de coco queimado e cebola. Já a Picanha Suína de Linhagem Europeia Seara Gourmet é a carne que garante mais sabor, maciez e suculência ao prato. Ela apresenta mais marmoreio que as demais peças de picanha e garante uma receita bem suculenta.
5. Picanha suína no forno com palmito pupunha assado e creme de milho é uma receita diferente para experimentar
A receita de Picanha Suína no Forno parece simples, mas não é! Na verdade, esse preparo ensina a fazer a tradicional picanha suína assada de um jeito diferente. A ideia é formar uma assadeira com a mistura de sal grosso, clara de ovo, sálvia, tomilho, alho em pó e farinha para fazer uma camada à milanesa. Depois, você deve dispor a Picanha Suína de Linhagem Europeia Seara Gourmet com a gordura virada para cima e cobrir o restante do sal grosso, pressionando bem contra a carne. Quando a capa de sal grosso estiver dourada e a picanha suína assada, espere alguns minutos para fatiar e complemente com palmito pupunha assado e creme de milho.
6. Prepare a picanha suína na churrasqueira e sirva com risoto de tomates e aspargos no almoço de domingo
Já que o almoço de domingo combina com churrasco em família, outra boa sugestão é apostar na Picanha Suína Assada com Risoto de Tomates e Aspargos. Nessa receita, você deve preparar a Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet na churrasqueira, deixando até o ponto desejado. Para complementar o prato, prepare um risoto de tomates com arroz cateto vermelho e alguns aspargos grelhados com raspas de limão siciliano na frigideira.
7. Picanha suína com molho de azeitonas e alcaparras é uma receita rápida para o fim de semana
Para os que gostam de receitas práticas com picanha suína temperada, vale a pena preparar a Picanha Suína com Molho de Azeitonas e Alcaparras. Nesse preparo você não precisa se preocupar com a cozinha: basta assar a Picanha Suína resfriada temperada Seara até ficar no ponto desejado e misturar o azeite, as azeitonas, a alcaparra, o suco de limão e a salsinha em uma tigela. A receita é rápida pois a carne já vem com um delicioso tempero caseiro e não precisa de muitos acompanhamentos, dispensando preparos longos no almoço de domingo.
E aí, já sabe qual dessas receitas com picanha suína é a sua preferida?
