Por Minha Receita
A Pizza de Liquidificador é uma opção prática e rápida para quem deseja uma pizza caseira sem complicação. Com o Linguiça Tipo Calabresa Seara, você adiciona um sabor irresistível e marcante. Siga esta receita para preparar uma pizza deliciosa em pouco tempo!
Benefícios da pizza de liquidificador
A pizza de liquidificador é uma opção prática e versátil para quem gosta de pizza, e também oferece alguns benefícios:
- Facilidade de Preparação: usar o liquidificador para fazer a massa simplifica o processo, economizando tempo e reduzindo a necessidade de equipamentos adicionais, como batedeiras ou sovadores de massa.
- Rapidez: a preparação da massa é geralmente mais rápida em comparação com a massa tradicional, que pode exigir mais tempo para descansar e crescer.
- Versatilidade: a receita base da pizza de liquidificador pode ser adaptada facilmente, permitindo a adição de diferentes ingredientes à massa, como ervas, especiarias, ou até mesmo ingredientes integrais para um valor nutricional maior.
- Textura Leve e Macia: a massa feita no liquidificador tende a resultar em uma textura leve e macia, que pode ser uma alternativa agradável à massa de pizza tradicional.
- Menos Desperdício de Ingredientes: como a massa é misturada diretamente no liquidificador, há menos desperdício e menos necessidade de manipulação manual.
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Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
Para o Recheio:
- 200g de Linguiça Tipo Calabresa Seara, fatiada e cortada em rodelas
- 1 cebola pequena, fatiada
- 1 tomate médio, fatiado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas, fatiadas (opcional)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
1) Preparar a Massa:
- Preaqueça o forno a 200°C (390°F).
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Bata novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
2) Montar a Pizza:
- Unte uma forma de pizza (ou assadeira) com um pouco de óleo ou manteiga e despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Distribua as rodelas de Linguiça Tipo Calabresa Seara, as fatias de cebola e tomate, e as azeitonas (se usar) sobre o molho.
- Cubra com o queijo muçarela ralado e polvilhe com orégano a gosto.
3) Assar:
- Leve a pizza ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido e borbulhante.
4) Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas Adicionais
- Varie o Recheio: experimente adicionar outros ingredientes como cogumelos, pimentões ou azeitonas para diversificar o sabor.
- Massa Crocante: para uma massa mais crocante, pré-asse a massa por 5-7 minutos antes de adicionar o recheio.
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