Por Minha Receita
O mês de junho é a época em que os pratos salgados para festa junina estão em alta! Além dos bolos e dos doces típicos da ocasião, como a queijadinha cremosa e a canjica, as comidas de festa junina salgadas são um dos destaques da festa. Entre as receitas mais populares estão o cachorro-quente de forno, o enroladinho de salsicha e os petiscos para festa junina. Já as receitas que mantêm o corpo quentinho, como caldos e sopas, são servidas em cumbucas como prato principal da festa. Para aumentar a lista de festa junina com comidas salgadas, a seguir, confira 10 pratos típicos que vão fazer sucesso no festejo!
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1. Cachorro-quente de forno é um prato para dividir com a família
O Cachorro-Quente de Forno é a versão assada de um dos lanches mais consumidos nas barraquinhas de São João; o cachorro-quente. A receita consiste em uma massa recheada com molho de salsicha, queijo e outros ingredientes, como azeitona e cheiro-verde. A massa é então assada até ficar dourada e crocante, resultando em um delicioso prato salgado para festa junina. Veja como fazer!
2. Bolinho caipira é um dos pratos típicos de festa junina do Vale da Paraíba
O Bolinho Caipira é uma opção saborosa de salgado para festa junina, inspirada na receita tradicional do Vale do Paraíba. O petisco é feito com uma massa à base de farinha de milho e de mandioca, Linguiça tipo Calabresa Seara picada e temperos. Os bolinhos são moldados em formato de pequenas porções e fritos até ficarem dourados e crocantes, sendo uma ótima pedida para os amantes de petiscos caipiras e pratos típicos de festas juninas regionais. Confira:
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3. Caldo de mandioca com calabresa é um dos caldinhos para junina
Cremoso e reconfortante, o Caldo de Mandioca com Calabresa é um prato quente perfeito para as noites frias de festa junina. A receita é feita com mandioca cozida e calabresa defumada, ganhando um sabor intenso que complementa a textura cremosa. Pode ser acompanhado de torresmos, cheiro-verde e pimenta para dar um toque especial.
4. Caldo de ervilha com linguiça e do bacon
O Caldo de Ervilha é uma opção clássica de prato salgado para festa junina. É preparado com ervilhas, Linguiça tipo Calabresa Seara, Bacon Mantinha Seara, cebola, alho e temperos. A combinação desses ingredientes resulta em um caldo espesso e saboroso, que pode ser servido com croutons para adicionar crocância.
5. Bolinho de milho verde com bacon
O Bolinho de Milho Verde com Bacon é uma receita irresistível que tem tudo para fazer sucesso no festejo. Feito com milho verde, bacon, queijo e temperos, esses bolinhos são fritos até ficarem crocantes e macios por dentro, oferecendo uma ótima opção para petiscar durante a festa.
6. Torta de salsicha simples é um preparo que dá água na boca
A Torta de Salsicha Simples é uma receita prática e deliciosa para servir no arraiá. O preparo consiste em uma massa de torta crocante, recheada com salsichas cortadas em rodelas, queijo, tomate e temperos que estão entre os pratos salgados para festa junina mais versáteis da lista. Para preparar, use as Salsichas Hot Dog Seara:
7. Bolinho de aipim está entre os pratos típicos de festas juninas
Feito com aipim e recheado com carne curada desfiada, o Bolinho de Aipim com Jerked Suíno Desfiado é uma receita de festa junina servida em porções menores para saborear com as mãos. Os bolinhos são fritos até ficarem dourados e podem acompanhar ketchup de goiabada, como ensina o vídeo:
8. Costelinha de milho é um prato para festa junina criativo
No cardápio junino, o milho pode ser cozido e servido com manteiga ou preparado como canjica ou curau. A versatilidade do ingrediente permite inclusive, a criação de novas receitas, como a Costelinha de Milho, que imita a costelinha suína e pode ser temperada com páprica, alho e cebola em pó, mostarda em pó e açúcar mascavo. Confira!
9. Pamonha de forno com bacon é um dos pratos para festas juninas mais gostosos
A pamonha é outro prato típico para festa junina feito à base de milho verde ralado, leite de coco, açúcar e sal. A mistura é envolta em folhas de milho e cozida até ficar cremosa, o que origina o preparo. Para fazer uma comida diferente, experimente a Pamonha de Forno com Bacon!
10. Enroladinho de salsicha está entre os pratos salgados para festa junina
O Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel é um salgadinho de festa junina que vai fazer sucesso nas barraquinhas. A receita é feita com salsicha envolta em massa de pastel e frita até ficar dourada e crocante. Essa comida de festa junina é um petisco simples, porém saboroso, que agrada tanto crianças quanto adultos. Confira!
11. Cuscuz no Microondas
O Cuscuz de Microondas é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Esta receita é perfeita como uma iguaria típica das festas juninas. Prepará-la é simples e rápido: basta hidratar a massa, adicionar margarina Doriana com Sal para um toque cremoso e saboroso, e em cerca de 15 minutos, seu prato está pronto. Confira!
12. Pastel com Quatro Ingredientes
Quer um aperitivo fácil e delicioso para a sua festa junina? O Pastel com Quatro Ingredientes é a escolha perfeita! Com uma massa caseira feita de farinha de trigo e creme de leite, e um recheio de Linguiça Calabresa Seara e queijo provolone, este pastel é uma ótima opção. E o melhor de tudo: pode ser preparado na airfryer, garantindo um petisco sequinho e crocante sem a necessidade de fritura, ideal para acompanhar cervejas e drinks, sendo um sucesso garantido no seu arraial. Veja como preparar!
13. Pipoca com Bacon e Queijo Coalho
A Pipoca com Bacon e Queijo Coalho é uma opção irresistível para quem adora combinar sabores diferentes. Seja para ser apreciada durante um filme com amigos ou como um lanche típico de festa junina, essa combinação de Bacon Pedaço Seara e queijo coalho derretido transforma a simples pipoca em um petisco sofisticado e saboroso. Confira seu preparo!
14. Torta de frango simples
A Torta de Frango Simples é uma escolha perfeita para variar o cardápio de almoço e jantar e, principalmente, uma excelente opção para sua festa junina! A receita se destaca pelo recheio suculento de Peito de Frango Desfiado Seara bem temperadinho com um toque especial de margarina ao refogado. A massa fica levinha, lembrando a massa de empada que derrete na boca, proporcionando uma textura cremosa e quebradiça ao mesmo tempo. Esta torta é uma delícia que vai agradar a todos os convidados. Veja como fazer!
15. Curau de milho no liquidificador bem cremoso e geladinho para a sobremesa
O Curau de Milho é uma sobremesa de travessa de textura suave e sabor adocicado, clássica das festas juninas, mas que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Cremoso, doce na medida certa e geladinho, o curau é perfeito para os dias quentes. Feito no liquidificador, o curau de milho verde é uma opção prática e econômica que vai fazer um verdadeiro sucesso na sua festa junina. Saiba como preparar!
16. Croquete de Calabresa
O Croquete de Calabresa é um petisco de boteco irresistível, ideal para um lanche de fim de semana ou para servir na sua festa junina. Preparado com Linguiça Tipo Calabresa Seara, conhecida por seu sabor marcante e defumado, o croquete fica uma delícia e ainda é fácil de fazer em casa. Confira como fazer!
17. Dadinho de Tapioca Assado com Levíssimo
Os Dadinhos de Tapioca são petiscos populares em bares e restaurantes, e também são perfeitos para a festa junina. Feitos com Levíssimo Seara, os dadinhos acompanham uma geleia de pimenta agridoce, oferecendo uma combinação de sabores única que vai encantar seus convidados. Este aperitivo também é ideal para servir em qualquer ocasião, seja como lanche rápido ou acompanhamento para bebidas. Saiba como preparar!
18. Empadão de Frango
O Empadão de Frango é uma receita tradicional que não pode faltar na sua festa junina. Perfeito para um almoço de domingo ou um lanche da tarde, o empadão é recheado com Peito de Frango desfiado Seara e bem temperado, proporcionando um sabor incrível. A massa, que derrete na boca, complementa o recheio cremoso, fazendo deste prato uma escolha irresistível. Seus familiares e amigos vão se surpreender com seus dotes culinários ao provar essa delícia. Aprenda a fazer!
19. Bolinha de Queijo
As Bolinhas de Queijo são petiscos ideais para um happy hour ou qualquer celebração, inclusive festas juninas. Simples e rápidas de preparar, essas delícias são perfeitas para serem servidas junto de outras iguarias, como uma tábua de frios. Feita com Doriana com Sal, basta fritá-las até ficarem douradas e crocantes por fora, mas macias e derretidas por dentro. Irresistível, né? Veja como preparar!
20. Coxinha de Batata
A Coxinha de Batata é uma variação deliciosa da clássica coxinha de frango, perfeita para festas juninas. Com uma massa feita à base de batata, esta receita resulta em um salgado incrivelmente macio e leve. O recheio tradicional de Filé de Peito de Frango Temperado Seara com requeijão ganha uma crocância extra quando empanado com farinha de rosca. Para variar, você pode adicionar cenoura ralada e milho ao recheio, ou até experimentar uma versão vegana com jaca. Saiba como fazer!
21. Caldo de feijão
O Caldo de Feijão é um prato reconfortante e simples de fazer, ideal para os dias frios e perfeito para incrementar o menu de comidas salgadas da festa junina. Feito com feijão cozido e temperado, o caldo pode ser enriquecido com Bacon Pedaço Seara e Linguiça Calabresa Seara, que adicionam sabor e textura. Veja como preparar!
22. Acarajé
O Acarajé é uma iguaria brasileira que traz um toque especial para qualquer ocasião, incluindo as festas juninas. Preparado com uma massa de feijão fradinho, cebola e sal, e frito no azeite de dendê, o acarajé é recheado com Camarão descascado 80/100 Seara Pescados, tomate verde, cebola e temperos. Um prato delicioso que serve opção inovadora para substituir os salgadinhos tradicionais de festa junina. Saiba como fazer!
23. Cuscuz Paulista com Frango Orgânico
O Cuscuz Paulista com Frango Orgânico é uma receita tradicional que ganha um toque especial com a adição de ingredientes selecionados. Para preparar essa delícia, você vai precisar de 3 Filés de coxa e sobrecoxa de Frango Orgânico Seara em cubos e Bacon Double Smoked Seara Gourmet. O frango orgânico adiciona um sabor autêntico e saudável ao prato, enquanto o bacon defumado proporciona um aroma irresistível e uma textura crocante. Essa combinação resulta em um cuscuz rico e saboroso, perfeito para ser servido na sua festa junina. Veja como fazer!
24. Pão de Queijo de Liquidificador
O Pão de Queijo de Liquidificador é uma receita prática e rápida que traz a tradição mineira para a sua mesa junina de forma simples. Feito no liquidificador, o pão de queijo também é feito com Doriana com sal e fica pronto em pouco tempo, mantendo o sabor e a textura irresistíveis que todos adoram. Seja servido com um delicioso chocolate quente ou como aperitivo rápido, essa receita vai conquistar todos os paladares. Aprenda a preparar!
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E aí, já sabe quais desses pratos salgados para festa junina você vai experimentar?
Publicada em 8 de junho de 2023
Atualizada em 23 de maio de 2024
