Batata frita perfeita na airfryer?

Se você ama batata frita, mas se preocupa com a saúde, a airfryer é a solução ideal. Com ela, você pode preparar batatas fritas crocantes e saborosas, como a Batata Palito Seara, usando muito menos óleo. Neste guia, revelamos todos os segredos para fazer batatas fritas perfeitas, com a textura crocante por fora e macia por dentro. Além disso, compartilhamos dicas essenciais que vão otimizar o processo e garantir resultados incríveis.

Tempo de preparo:

O tempo de cozimento pode variar dependendo da quantidade, do tipo de batata e da temperatura da airfryer. Em geral, o processo leva de 15 a 20 minutos a 200°C. É importante ajustar o tempo conforme a sua preferência pessoal de crocância.

Dicas para batatas fritas perfeitas na airfryer:

1) Preaqueça a Airfryer: Aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos antes de colocar as batatas. Isso garante que elas cozinhem por igual.

2) Prepare das batatas: Lave e corte as batatas em palitos uniformes. Se usar batatas frescas, deixe-as de molho em água fria por 30 minutos para remover o excesso de amido e obter batatas mais crocantes.

3) Seque as batatas: Após o molho, seque as batatas com papel toalha para evitar que fiquem murchas.

4) Tempere com óleo e temperos: Adicione um fio de azeite, sal, pimenta e outros temperos a gosto, como páprica, alho em pó ou ervas secas.

5) Não sobrecarregue na cesta: Coloque as batatas em uma única camada na cesta da airfryer para garantir a circulação do ar quente e um cozimento uniforme.

6) Mexa as batatas: Durante o cozimento, mexa as batatas algumas vezes para que dourem por igual.

6) Ajuste o tempo: Se as batatas não estiverem crocantes após 20 minutos, aumente o tempo de cozimento em alguns minutos.

Incremente suas batatas fritas:

Que tal levar suas batatas fritas para outro nívell? Para isso, você pode adicionar cheddar e bacon durante o cozimento ou, alternativamente, servir com calabresa assada na airfryer. Assim, você pode explorar diferentes sabores e dar um toque especial às suas batatas!

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