Por Minha Receita
A receita de fricasse de frango é um prato delicioso que faz parte do cardápio de almoço rápido e jantar prático de fim de semana. A refeição é saborosa, fácil de fazer e atrai muitos iniciantes na cozinha, pois leva poucos ingredientes. Para fazer um fricasse de frango simples e barato, o segredo é usar um frango desfiado temperado, adicionando creme de leite, batata palha e requeijão. O preparo também possui outras variações, como a receita de fricasse de frango simples e rápido com creme de milho, que é muito apetitosa. A seguir, confira 12 dicas para fazer o prato perfeito sempre!
1. Receita de fricasse de frango pode ser preparada com frango cozido
A receita de Fricasse de Frango Simples é um bom exemplo do que se deve fazer para acertar o preparo todas as vezes. O prato é feito com o Peito de Frango Desfiado Seara, que já vem pronto para incluir no recheio, pois é desfiado e previamente cozido. O produto evita que você precise perder muito tempo na cozinha, cozinhando o frango desfiado na panela de pressão e desfiando com um garfo. Confira abaixo:
2. Receita de fricasse de frango cremoso é feita com creme de leite!
O Fricasse de Frango Cremoso possui uma base neutra que vai construir todo o sabor do prato. No liquidificador, você pode adicionar milho, requeijão e mais alguns ingredientes – o importante é que a mistura fique homogênea e que tenha creme de leite para dar cremosidade.
3. Dê mais cremosidade à receita: fricasse de frango com requeijão é uma delícia
Para aprender como fazer fricasse de frango, outro ingrediente que não pode faltar nesse preparo é o requeijão. É ele que dá consistência e complementa o recheio, podendo ser adicionado na mesma proporção do creme de leite. Geralmente, usa-se 200ml em um fricasse inteiro.
4. Complemente a receita do fricasse de frango com milho
A receita de Fricasse de Frango Fácil é feita com creme de milho e tem uma base um pouco diferente dos outros preparos. O passo a passo é basicamente o mesmo: basta bater 2 latas de milho drenado, com 1 cebola picada e refogada e ½ xícara de caldo de frango no liquidificador. Depois, cubra a travessa com frango desfiado e leve ao forno com queijo ralado até gratinar, como ensina o vídeo abaixo:
5. Fricasse de frango: receita é mais gostosa com muçarela
Para que o prato fique bem douradinho e suculento, o queijo muçarela gratinado é o toque final desse preparo. Na receita de fricassê de frango, o ingrediente cria uma cobertura crocante, que complementa a crocância da batata palha.
6. Prepare a receita de fricasse de frango com peito de frango caipira
Que tal experimentar outros cortes de frango na receita de fricassê? Para garantir uma mordida suculenta, a dica é apostar no Filé de Peito Caipira Nhô Bento, que é feito com frangos criados soltos, deixando o prato com um sabor mais rico.
7. Receita de frango: fricassê combina com temperos clássicos
Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola refogada e margarina: esse é o básico que torna a receita de fricasse de frango com requeijao e batata palha muito mais gostosa. Para fazer o prato, aposte nos clássicos temperos para frango que funcionam! O preparo fica bem mais prático se for feito com produtos prontos, como a receita de Fricasse de Frango tradicional.
8. Experimente a receita de fricasse com frango de padaria
O Peito de Frango de Padaria Temperado Seara é outra opção deliciosa que você pode usar para preparar o seu fricasse. Os cortes do Frango de Padaria Seara podem ir direto do freezer ao forno ou à airfryer, já vêm temperados, são macios e têm um resultado bem suculento.
9. Receita de fricasse de frango tem que ter batata palha!
Depois de ir ao forno, a receita de fricasse de frango ganha uma cobertura crocante de batata palha, que pode comprada no mercado ou feita em casa, com batatas asterix raladas no ralador grosso e fritas em óleo. Esse é um dos principais acompanhamentos para fricasse de frango simples, apesar de ser considerado um ingrediente obrigatório!
10. Fricasse de frango fit é feito com ingredientes saudáveis
Para fazer uma receita de fricasse de frango mais leve e menos gordurosa, a dica é usar o Peito de Frango Orgânico Seara, que recebe cuidados especiais desde a criação até a alimentação, sendo livre de transgênicos e melhoradores de desempenho. Para substituir o requeijão e o creme de leite, você pode optar por queijo cottage ou creme de ricota, que são opções mais saudáveis.
11. Fricassê de frango: receita com nata é uma versão diferente
Para preparar a base do seu fricassê, você pode bater 1 lata de milho com 100ml de leite e, no final, adicionar um pouco de nata à travessa. Assim, o creme de milho vai ficar bem encorpado, mas o frango vai ganhar uma cremosidade extra com a nata.
12. Prepare a receita de fricasse de frango com abobrinha
Outra forma de variar o preparo do fricassê de frango é acrescentar abobrinha. Você pode cortar o legumes em lâminas e colocar no fundo da travessa, depois adicionar o frango desfiado e temperado por cima, já preparado com o creme de milho.
E aí, anotou as dicas? Teste agora mesmo a sua receita preferida!
Publicada em 10 de maio de 2023.
Atualizada em 09 de setembro de 2024.
