Por Minha Receita
Se você está procurando maneiras deliciosas e práticas de impressionar seus convidados ou simplesmente diversificar o cardápio do dia a dia, as tortas salgadas são a escolha perfeita. Versáteis e saborosas, essas receitas podem ser adaptadas para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um jantar com a família.
Neste post, vamos compartilhar 7 receitas de tortas salgadas ideais para todas as situações. Com ingredientes simples e modos de preparo descomplicados, você vai descobrir como é fácil criar pratos que agradam a todos os paladares. Role a página, continue sua leitura e confira o que preparamos!
7 ideias de tortas salgadas para surpreender seus convidados
Surpreender seus convidados com tortas salgadas é uma ótima maneira de oferecer uma refeição deliciosa e variada, seja para um café da tarde, comemoração especial ou outras ocasiões. Selecionamos algumas ideias incríveis para surpreender suas pessoas amadas com uma receita especial. Confira:
1. Torta de frango no liquidificador
A torta de frango no liquidificador é uma opção prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma receita rápida e saborosa para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Essa torta se destaca pela facilidade de preparo, já que a massa é feita diretamente no liquidificador, economizando tempo e esforço. O resultado é uma massa leve e fofinha, que combina perfeitamente com o recheio cremoso de frango.
Para preparar a torta de frango no liquidificador, basta ter ingredientes básicos como ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento em pó. Esses ingredientes são batidos no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Já para o recheio, que pode ser preparado com antecedência, indicamos utilizar o peito de frango desfiado Seara, pois assim sua receita é mais prática com o mesmo sabor e qualidade. Além disso, tempere seu recheio com cebola, alho, tomate e ervas, como salsinha e cebolinha. Adicionar requeijão no recheio também é uma ótima opção se você deseja um prato mais cremoso.
2. Torta salgada de salsicha
Outra ótima opção de torta salgada é a feita com salsicha! Essa receita é especialmente popular em festas infantis e reuniões familiares devido à sua simplicidade de preparo e ao sabor que agrada tanto crianças quanto adultos.
A base do prato não foge do comum, inclusive, você pode utilizar a receita da massa da torta salgada anterior. Já o recheio deve ser feito com salsichas Seara de alta qualidade, cebola, milho, tomate e outros ingredientes. A proteína deve ser fervida previamente e cortada em rodelas, para depois serem misturadas com os demais temperos.
Se você quer surpreender com o sabor da sua torta salgada, uma dica interessante é apostar em salsichas defumadas ou de frango, conforme sua preferência. Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar queijo ralado ou requeijão ao recheio.
3. Torta cremosa de frango com queijo brie
Quem não gosta de um bom queijinho, não é? Quem dirá um queijo de alta qualidade misturado em um delicioso recheio de frango para uma torta salgada. É de dar água na boca só de pensar! Essa é uma receita capaz de elevar seu lanche para outro nível, trazendo um toque de sofisticação e sabor inigualável.
O queijo brie tem uma textura sedosa e sabor suave. Quando adicionado ao recheio, ele derrete e cria uma camada cremosa que envolve todo o prato.
4. Torta salgada de presunto e queijo
A torta salgada de presunto e queijo é uma escolha clássica entre as tortas salgadas, perfeita para diversas ocasiões. Esta receita combina a simplicidade e o sabor, resultando em um prato que agrada a todos.
A vantagem desse sabor de torta salgada é a possibilidade de acrescentar novos ingredientes ao recheio. Por exemplo, além do presunto e queijo, adicione azeitonas, tomate, cebola, temperinho verde, orégano, milho e outros alimentos que você gosta. Assim você terá uma refeição leve e saborosa.
5. Torta de frango com pimentão e alho-poró
Se você está procurando uma receita mais sofisticada e super saborosa para oferecer para os seus convidados, então precisa conhecer a torta salgada de frango com pimentão e alho-poró! Esse recheio super criativo e para lá de saboroso combina muito bem com diversas receitas de massa de torta, então, você pode apostar na base que desejar.
O frango desfiado é cozido com temperos e misturado com pimentão vermelho e verde, que adicionam uma cor vibrante e um sabor levemente adocicado. O alho-poró, com seu sabor suave e refinado, complementa os outros ingredientes, criando um recheio super equilibrado. Além disso, você pode adicionar requeijão ou creme de leite para mais cremosidade.
6. Torta de legumes de liquidificador
A torta de legumes de liquidificador é uma escolha prática e saudável entre as tortas salgadas, ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. O recheio é versátil e pode incluir uma variedade de legumes frescos, como abobrinha, cenoura, brócolis, ervilhas e milho.
Esses vegetais são cortados em pedaços pequenos e temperados com sal, pimenta-do-reino e ervas de sua preferência, como orégano e salsinha. Para adicionar uma camada extra de sabor, queijo ralado ou requeijão pode ser misturado aos legumes, proporcionando uma textura cremosa e deliciosa.
7. Torta salgada de pão de forma
A torta salgada de pão de forma é uma opção prática e deliciosa entre as tortas salgadas, perfeita para quem busca uma refeição rápida e versátil ou deseja fazer algo especial para uma comemoração. A base da torta é feita com fatias de pão de forma, dispostas em camadas em uma assadeira.
Já o recheio pode variar, mas geralmente costuma ir cenoura, cebola, frango desfiado, presunto fatiado Seara e outros temperos. O recheio é espalhado uniformemente entre cada camada de pão, garantindo que cada mordida seja cheia de sabor.
Para finalizar, pode-se adicionar uma camada de queijo ralado ou requeijão por cima, que derrete ao assar, criando uma cobertura dourada e irresistível.
O que combina com torta salgada?
Tortas salgadas são versáteis e podem ser combinadas com diversos acompanhamentos para criar uma refeição completa e equilibrada. Preparamos algumas sugestões para servir para seus amigos e familiares em qualquer ocasião:
- Saladas frescas: folhas verdes como alface, rúcula e espinafre, temperadas com um molho leve de azeite e limão, são uma ótima opção. Saladas de tomate, pepino e cenoura também complementam bem;
- Molhos e pastas: molhos como maionese caseira, molho de ervas, molho tártaro ou pastas como húmus e patê de azeitonas acrescentam sabor e cremosidade;
- Sopas leves: uma sopa leve de legumes ou um caldo verde pode ser uma combinação aconchegante, especialmente em dias mais frios;
- Legumes grelhados ou assados: alimentos como abobrinha, berinjela, pimentão e cenoura grelhados ou assados são acompanhamentos saudáveis e saborosos;
- Arroz: branco, integral ou até mesmo um risoto simples pode complementar a refeição, oferecendo uma base neutra que equilibra os sabores da torta;
- Purês: purê de batatas, de cenoura ou de mandioquinha são acompanhamentos incríveis que harmonizam bem com a textura das tortas salgadas;
- Pães e torradas: fatias de pão fresco ou torradas crocantes são ótimos para acompanhar, especialmente se a torta tiver um recheio mais cremoso. Essa opção é um ótimo acompanhamento para lanches, comemorações ou, até mesmo, refeições completas;
- Bebidas: para completar, sucos naturais, como limonada ou suco de laranja, e vinhos brancos ou rosés leves são excelentes escolhas para acompanhar tortas salgadas.
Gostou das opções que trouxemos para você ao longo do texto? Esperamos que sim! A Minha Receita possui muitos outros textos com dicas de pratos e refeições para o dia a dia ou para ocasiões especiais, por isso, nos acompanhe! Até a próxima.
