Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Para quem segue o Segunda Sem Carne ou está buscando por receitas sem carne para começar uma alimentação flexitariana ou vegana, aprender receitas com carne vegetal é uma ótima maneira de aumentar suas possibilidades e ter muitas opções de comidas veganas saborosas para o dia a dia, como um strogonoff vegano ou frango xadrez vegano. 

A linha Incrível Seara conta com diversas proteínas de origem 100% vegetal, como o frango vegano, bife vegano, carne moída vegana, bacalhau vegano, entre outras opções deliciosas para o seu almoço, lanche e jantar. Quer aprender receitas deliciosas para um dia sem carne? Confira as sugestões a seguir! 

1- Bife vegano com batatas e legumes grelhados é a receita ideal para começar a incluir a carne vegetal na alimentação

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

Para quem está começando a se aventurar no mundo das comidas sem carne, o melhor jeito de iniciar esse hábito é buscar por pratos já familiares, como o Bife vegano com Batatas Noise e Legumes Grelhados. O prato é feito com o Bife Bovino Vegano Incrível 100% Vegetal, que é rico em ferro, fibra alimentar e vitamina B12, o bife vegetal possui textura e sabor de carne. 

Para prepará-los, basta temperar com sal, pimenta-do-reino e grelhar em um frigideira por cerca de 2 minutos cada lado do bife. Use a mesma frigideira para grelhar os legumes e garantir um sabor especial. Enquanto isso, cozinhe as batatinhas. Em seguida, tempere-as com azeite, alecrim, pimenta moída na hora e sal. Bom apetite! 

2- O macarrão a bolonhesa vegano deixará a sua segunda sem carne mais saborosa

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

Nada como um bom e prático Macarrão à Bolonhesa Vegano para um jantar nutritivo na segunda sem carne. Além de ser uma refeição saborosa e que traz bastante saciedade, é uma receita bem simples de preparar em casa. Escolha o macarrão de sua preferência e coloque para cozinhar. Enquanto isso, prepare a protagonista da receita, a Carne moída Incrível 100% Vegetal, que é rica em ferro, vitamina B12 e fibra alimentar. Além de ser zero gordura trans, a carne de soja não contém derivados de ovo e leite nem açúcar. Ela fica deliciosa refogada com azeite, páprica, alho e cebola. Em seguida, o molho de tomate entra para finalizar o prato! Agora é só se deliciar!

3- A receita de Abobrinha Recheada Vegana é a prova de que é possível fazer um prato tradicional com carne vegetal

A Abobrinha Recheada com Carne Moída Vegana é um prato tradicional e delicioso que você também pode fazer com a Carne moída Incrível 100% Vegetal na segunda sem carne ou em qualquer outro dia da semana, afinal, é uma receita muito saborosa e nutritiva. Além de ter um preparo simples, combina perfeitamente com a abobrinha quando levada ao forno. Mesmo para quem pretende ficar apenas um dia sem carne na semana, é uma ótima maneira de arriscar novos pratos. Vale a pena  complementar essa refeição com um arroz branco soltinho e um purê de batata sem leite de origem animal. 

4- O estrogonofe vegano é uma receita prática e deliciosa para a segunda sem carne  

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

O estrogonofe de frango é, provavelmente, um dos pratos mais populares do Brasil. Então, é claro que ele também ganharia uma versão com carne vegetal. Preparamos esta receita de Estrogonofe Vegano com o Cubos de frango Incrível 100% Vegetal para você experimentar novos sabores e se surpreender, Incrível Filé de Frango pois é possível preparar uma receita com a mesma textura e sabor de frango. 

O preparo é simples: basta refogar a proteína em uma panela com azeite, alho e cebola. Neste caso, o único diferencial da receita tradicional de estrogonofe é o uso do creme de leite vegano, o que não muda em nada o resultado final da receita. Já deu para perceber que comidas sem carne são igualmente saborosas, né? Para completar o prato, vale a pena preparar uma batata palha caseira ou contar com as clássicas batatas fritas na airfryer. Certamente um prato de dar água na boca! 

5- O Bife de frango à parmegiana vegano feito com carne vegetal deixará a segunda sem carne especial

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

É possível fazer qualquer tipo de receita com carne vegetal, até mesmo o clássico Bife de Frango a Parmegiana. Para preparar a receita de Frango à Parmegiana Vegano, escolhemos o Filé de Frango Incrível 100% Vegetal, que conta com textura e sabor de carne de frango, além de ser fonte de ferro, vitamina B12 e fibra. O filé de frango vegano é zero gordura trans, não contém derivados de ovo e leite nem açúcar. Seu aroma é idêntico ao aroma natural da carne!

Tempere o Filé de Frango Incrível 100% Vegetal, com sal, pimenta e grelhe em uma frigideira com azeite e por cerca de dois minutos para cada lado. Já o molho vermelho, que deve cobrir os filés em seguida, é refogado no azeite com tomates, sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco. Para complementar o prato, prepare umas batatas cozidas e arroz. Pronto, seu almoço está pronto e delicioso! 

6- Quer um lanche especial na segunda sem carne? Aposte no hambúrguer de cogumelos e chips de beterraba 

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

Sua segunda sem carne também pode ficar muito saborosa com um lanche especial. Engana-se quem acha que não é possível fazer um hambúrguer gourmet mesmo se estivermos falando de receitas sem carne. A nossa receita de Hambúrguer de Cogumelos com Chips de Beterraba é a prova disso. O Mix Cogumelos Burger Seara Gourmet é feito a partir de uma mistura de shimeji, shiitake e cogumelo paris. Além disso, é quatro vezes mais alto e tem um toque de queijo que derrete ao assar. Para completar o lanche, corte uma beterraba em finas fatias, tempere com azeite, sal, pimenta e leve ao forno por 15 minutos até secar bem. Um lanche gourmet perfeito! 

7- Prepara uma deliciosa panqueca vegana com carne vegetal

A Panqueca Vegana é uma ótima opção para começar a semana com a segunda sem carne. Nossa receita é preparada com a Carne moída Incrível 100% Vegetal, que além de ser 100% vegetal, possui sabor e textura de carne bovina, ou seja, é ideal para quem ainda está se acostumando com a ideia de passar um dia sem carne. Para acompanhar a panqueca de carne moída vegana, vale a pena preparar um purê de abóbora com alho, arroz branco ou integral e uma salada coleslaw, feita com repolho roxo, cenoura ralada, uva-passas e vinagre de vinho branco e sal para temperar.

8- O bacalhau vegano com batata gratinada deixará sua segunda sem carne mais gostosa

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

Você pode preparar diversas receitas sem carne e ainda sim não deixar de comer um delicioso bacalhau. A linha 100% vegetal da Seara conta com o Bacalhau Incrível 100% Vegetal, que tem sabor e textura iguais aos do peixe bacalhau. Além disso, esta carne vegetal é rica em proteína, ferro e vitamina B12.

Com esse produto você pode testar a receita de Incrível Bacalhau com Batata Gratinada para variar o cardápio e garantir um prato delicioso para a segunda sem carne. Basta levar o Bacalhau Incrível 100% Vegetalao forno, pré-aquecido a 200° e deixar assar por 50 minutos. Essa também é uma das ótimas opções de comidas sem carne para levar na Páscoa ou para o Natal. Prepare um arroz soltinho para acompanhar! 

9- Tiras de carne vegetal ao molho chinês é um prato saboroso para a segunda sem carne

Segunda sem carne: confira receitas com frango vegano e outras proteínas vegetais

Pratos deliciosos e 100% vegetais

Para investir em sabores diferentes, que tal preparar uma carne vegetal refogada com molho shoyu nesta segunda sem carne? A nossa receita de Tiras de Carne ao Molho Chinês foi preparada com as Tiras de carne Incrível 100% Vegetal, pimentão e cebola fatiada refogados junto com o molho. Esse é um prato para comer sem acompanhamentos, mas a receita também pode ficar muito interessante se adicionar espaguete. 

10- Frango xadrez vegano é um prato delicioso que combina com a segunda sem carne

Para deixar a sua segunda sem carne mais interessante e diversa, outra boa dica é aprender como fazer frango xadrez com carne vegetal. Tradicionalmente, o preparo é feito com frango frito cortado em cubinhos, molho xadrez apimentado, legumes coloridos, amendoim e pimenta vermelha. Para fazer uma receita de Frango Xadrez Vegano, você pode usar os Cubos de frango Incrível 100% Vegetal, que já vêm cortados em cubos, e complementar o prato com uma porção de arroz oriental ou macarrão ao molho vermelho.