Por Minha Receita
Não há como negar que receitas com bacon são deliciosas. Outro ponto igualmente indiscutível é que o bacon consegue incrementar praticamente qualquer prato, não importa a hora do dia. Seja no café da manhã, no almoço, no jantar e até na sobremesa, ele acrescenta crocância e um sabor salgado/defumado perfeito. É um prato cheio para você soltar a criatividade na cozinha e preparar receitas surpreendentes, como o uma pipoca com bacon ou um milkshake de creme com bacon e caramelo. Até um simples arroz com bacon ganha um bônus de sabor com a iguaria! A seguir, veja as top 5 de comidas com bacon para inspirar você a adicionar essa clássica delícia defumada em qualquer receita. Veja onde o bacon não pode faltar:
1. Hambúrguer com bacon – reúna essa dupla de sucesso para deixar a experiência gastronômica completa
Definitivamente o bacon e o hambúrguer gourmet foram feitos um para o outro. Não há nada mais satisfatório que preparar uma receita de hambúrguer com bacon em casa e aproveitar o momento para reunir a família e os amigos. Com essa dupla, a sua experiência gastronômica fica completa – o gostinho defumado e a crocância do bacon, a suculência da carne e adição de outros ingredientes especiais formam um contraste de sabores e texturas irresistível.
Dica extra: além do tradicional bacon em fatias, você pode adicionar bacon em cubos, farofa de bacon e até uma geleia de bacon no seu hambúrguer gourmet. Quer mais ideias? Veja a nossa receita de duplo burger bacon com cheddar no pão de pimenta biquinho, feita com o especialíssimo Bacon Double Smoked.
2. Risoto de bacon – dê um toque de chef e adicione o sabor defumado do bacon ao prato clássico
Para quem gosta de se aventurar na cozinha e exibir as habilidades culinárias, o risoto é um dos pratos favoritos. Ao contrário do que muita gente pensa, a receita de risoto não é difícil de fazer, sem contar que a sua cremosidade combina com praticamente tudo. Experimente realçar os sabores do seu próximo risoto com bacon, seja utilizando a iguaria como ingrediente principal, para saborizar e levar aroma ao prato, ou como elemento de finalização.
3. Batata com bacon – prepare refeições especiais com essa combinação deliciosa e infalível
A batata com cheddar e bacon já virou um clássico dos happy hours com os amigos e tem presença garantida nos menus das hamburguerias. Para quem procura elevar o nível da receita de batata com bacon, aqui estão duas ideias para você se inspirar e personalizar à sua maneira: batata recheada com bacon e batata gratinada com bacon. Na primeira, você pode preparar um recheio com bacon, queijo gruyère e um molho apimentado, por exemplo, enquanto na segunda você pode cortar as batatas em lâminas e usá-las para criar camadas com molho bechamel e Fatias Redondas de Bacon. Finalize com parmesão para alcançar aquele gratinado perfeito.
4. Massa com bacon – deixe as suas receitas de massa muito mais saborosas com o bacon
O clássico espaguete à carbonara não é a única receita de massa que fica melhor com a adição de bacon. Há uma variedade de pratos interessantes que podem ganhar um impulso extra com a iguaria – macarrão alho e óleo com bacon, nhoque com ragu de bacon, macarrão com brócolis e bacon e o macarrão ao molho branco com bacon são apenas algumas ideias.
Até um tradicional espaguete com molho vermelho fica mais elaborado com o toque crocante, carnudo e defumado do bacon. Outra sugestão deliciosa é o penne com farofa de bacon e ragu de linguiça que já apareceu aqui no Minha Receita; um prato absolutamente irresistível!
5. Cachorro quente com bacon – crie versões gourmet acrescentando bacon no seu hot dog
Cada pessoa tem a sua própria maneira de fazer cachorro quente. Algumas preferem montar o sanduíche mais simples, enquanto outras gostam de usar a imaginação para ir muito além do pão, salsicha e condimentos. Se você é do segundo time, uma boa dica é preparar o cachorro quente com a salsicha frankfurt e adicionar cubos de bacon frito bem pequenos para dar uma explosão de sabor. Caso queira um hot dog com bacon um pouco mais diferente para impressionar, experimente também envolver a salsicha com bacon fatiado. Fica uma delícia!
