Por Minha Receita
Preparar um torresmo na airfryer é uma excelente opção quando você quer fazer um petisco de boteco na sua casa e degustar um aperitivo crocante e delicioso. Feito com a barriga de porco (famosa panceta), o torresmo é um ótimo tira gosto para acompanhar cervejas em qualquer ocasião, além de servir como acompanhamento para feijoada. Para preparar esse aperitivo com carne suína, confira 5 dicas de como fazer torresmo na airfryer!
1) Para fazer o torresmo na airfryer, escolha uma barriga de porco suculenta
O primeiro passo para preparar um torresmo na airfryer do jeito certo é escolher um corte suíno de qualidade. Para isso, você pode optar pela Barriga Aperitivo Seara, que já vem temperada, porcionada em pedaços uniformes e pronta para ir à fritadeira elétrica. Caso você prefira fazer a peça inteira com o seu próprio tempero, a Barriga Suína sem tempero Seara é uma excelente opção para um torresmo crocante.
2) Torresmo na airfryer: confira os melhores temperos para o petisco
Se você escolheu fazer o seu próprio tempero para o torresmo na airfryer, aqui vão algumas dicas!
Para temperar o torresmo e acrescentar mais sabor ainda para essa carne suculenta, você pode optar por temperos simples, como sal, pimenta-do-reino, limão e alho picado. Com esses ingredientes que você encontra facilmente na sua casa, dá para garantir um torresmo crocante e muito saboroso.
Você ainda pode incrementar o preparo com temperos que combinam muito bem com a barriga suína, como a páprica. Essa opção traz uma cor avermelhada ao torresmo na airfryer e também pode dar um toque especial no sabor do prato.
A páprica doce é uma ótima escolha para quem quer deixar um gosto mais agridoce, enquanto a picante é perfeita para quem procura um sabor marcante, assim como a defumada, que é a dica certa para quem procura um sabor parecido com o preparo da panceta na churrasqueira.
3) Como fazer torresmo na airfryer de um jeito simples e fácil
Agora que você já tem tudo pronto, é hora de preparar o torresmo na airfryer. Veja como é simples!
Modo de preparo:
- Preaqueça a air fryer a 200ºC;
- Distribua a Barriga Aperitivo Seara por todo cesto da airfryer sem que um pedaço esteja por cima do outro;
- Deixe por cerca de 10 minutos, e mexa bem com uma colher toda a barriga de porco;
- Volte por mais 10 minutos;
- Repita esse processo até você ter um torresmo dourado e crocante, pronto para servir como um petisco em um happy hour com os amigos!
4) Melhores acompanhamentos para degustar o torresmo na airfryer
O torresmo na airfryer fica ainda melhor servido com opções variadas de molhos para aproveitar o petisco. A Geleia de Pimenta é uma ótima escolha para quem gosta de um sabor picante e marcante. Se você quiser trazer frescor e leveza, prepare o Sour Cream. Para acompanhar o petisco, outra boa ideia é fazer o clássico Molho Barbecue, que sempre cai bem como um acompanhamento para carne de porco.
5) Depois de preparar o torresmo na airfryer, limpe corretamente a fritadeira
A receita de torresmo na airfryer é um preparo que libera muita gordura enquanto está assando. Para limpar a fritadeira, prepare uma solução de água quente com 3 colheres de sopa de vinagre de álcool, 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e detergente neutro. Passe por todo o cesto para retirar a gordura que grudar no fundo e lave com água corrente e o lado macio de uma esponja.
