Bovinos

Bovinos

Hambúrguer Angus com Geleia de Bacon

Dê um toque agridoce no seu hambúrguer gourmet

2 porções • 40 minutos

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Todas as receitas Bovinos

Todas as receitas de Bovinos

Apresentação de um bife de acém grelhado e brilhante, realçado pela manteiga de ervas finas e alho, servido com batatas assadas e temperadas, além de uma pequena salada de rúcula e tomate cereja, em um prato marrom sobre uma superfície de madeira.

Bovinos

Acém grelhado com manteiga de ervas finas e alho

Acém aromático

4 porções • 45 minutos

Um prato branco cheio de legumes refogados coloridos, incluindo brócolis verde, cenoura laranja, abobrinha verde escura, pimentão vermelho brilhante e cogumelos marrons, salteados em um molho missô brilhante, sobre um pano de cozinha quadriculado laranja e branco.

Bovinos

Legumes refogados com missô

Legumes saborosos

4 porções • 20 minutos

Apresentação elegante de um filé mignon grelhado e brilhante, coberto com um molho de jabuticaba escuro e frutado, servido com um purê de mandioquinha suave e claro, finalizado com um raminho de tomilho verde, em um prato marrom rústico.

Bovinos

Filé mignon ao molho de jabuticaba com purê de mandioquinha

Carne refinada

2 porções • 50 minutos

Um filé mignon grelhado e suculento, com marcas de grelha visíveis e temperado com ervas, servido em um prato marrom ao lado de um purê de ervilha verde claro e hortelã fresca, com alguns aspargos verdes finos.

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Filé mignon na brasa com purê de ervilha e hortelã

Churrasco elegante

4 porções • 45 minutos

isca de carne ao molho de cebola com queijo servido em uma panela

Bovinos

Isca de carne ao molho de cebola com queijo

Aperitivo fácil e saboroso

3 porções • 40 min

Apresentação de coração da alcatra grelhado e fatiado sobre uma tábua de madeira clara, acompanhado por uma tigela de farofa saborosa com torresmo crocante e pedaços roxos de cebola, em um cenário com um pano marrom.

Bovinos

Coração da alcatra na brasa com farofa de torresmo e cebola roxa

Churrasco saboroso

4 porções • 40 minutos

Um bife de coração da alcatra grelhado, coberto com um molho de laranja caramelizada brilhante e guarnecido com salsa picada, servido ao lado de uma porção de arroz branco fofo decorada com salsa, sobre uma tábua de corte de madeira clara com um raminho de ervas.

Bovinos

Bife de coração da alcatra com molho de laranja caramelizada e arroz branco

Carne suculenta

2 porções • 45 minutos

duas fatias de lagarto recheado servido em prato redondo branco

Bovinos

Lagarto recheado com linguiça calabresa

Receita caseira saborosa

4 porções • 1h40

Um prato branco cheio de tirinhas de lagarto macias e suculentas, misturadas com pedaços coloridos de cenoura, batata e ervilhas verdes, tudo em um molho rico e saboroso, guarnecido com raminhos de tomilho fresco.

Bovinos

Tirinhas de lagarto com legumes na panela de pressão

Carne macia

6 porções • 45 minutos

Um quibe de músculo moído assado em uma assadeira retangular, com uma fatia sendo levantada por uma espátula, revelando um recheio cremoso de requeijão derretido e escorrendo.

Bovinos

Quibe de músculo moído assado com requeijão

Sabor caseiro

8 porções • 1h e 30min

Uma porção de ponta de peito bovino grelhado, com a carne suculenta realçada pelo molho barbecue, servida com arroz de brócolis e uma tigela de molho para adicionar.

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Ponta de peito bovino grelhado com molho barbecue e arroz de brócolis

Almoço delicioso

6 porções • 45 minutos

Apresentação de músculo tortuguita ao molho de gorgonzola com arroz de brócolis em um prato branco sobre uma toalha xadrez azul e branca, decorado com salsa fresca.

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Músculo tortuguita ao molho de gorgonzola com arroz de brócolis

Sofisticação culinária

4 porções • 1h e 15min

Fatias suculentas de músculo mole, banhadas em um molho de laranja brilhante e guarnecidas com salsa picada, servidas ao lado de batatas sauté douradas em um prato branco ondulado.

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Músculo mole fatiado ao molho de laranja com batatas sauté

Carne cítrica

4 porções • 1h e 15min

Um lagarto sanfonado assado, com um interior rosado e suculento, disposto sobre uma cama de legumes assados coloridos (batatas, cenouras e abóbora), guarnecido com ervas frescas em uma travessa branca retangular.

Bovinos

Lagarto sanfonado com legumes assados

Carne saborosa

8 porções • 1h e 45min

Fatias finas de lagarto cozido e marinado, cobertas com tiras coloridas de pimentão vermelho e amarelo, além de cebola refogada, em um prato branco.

Bovinos

Escabeche de lagarto

Sabor marcante

4 porções • 1h e 45min

Detalhe de costelas grelhadas e suculentas, com uma textura caramelizada, ao lado de um couscous marroquino fofo e colorido em uma tigela preta elegante.

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Costela na brasa com molho de hortelã e couscous marroquino

Costela Suculenta

4 porções • 4h e 30min

Uma generosa porção de costela na brasa, brilhante e caramelizada, servida em uma tábua de madeira com uma tigela de arroz de alho branco e uma tigela de batatas fritas douradas.

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Costela na brasa com arroz de alho e batata frita

Churrasco saboroso

8 porções • 4h

Uma refeição reconfortante com uma costela minga assada lentamente na cerveja preta para um sabor intenso, harmonizada com a doçura natural do purê de batata doce.

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Costela minga assada na cerveja preta com purê de batata doce

Costela saborosa

6 porções • 3h e 30min

Uma costela borboleta cozida na pressão e banhada em um molho rico de vinho tinto, servida ao lado de pedaços macios de cenoura e batata em um prato branco com borda cinza.

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Costela borboleta na pressão ao vinho tinto com legumes

Costela suculenta

4 porções • 1h e 30min

Uma bisteca da minga grelhada e suculenta, coberta com um molho cremoso de gorgonzola e decorada com ervas frescas, servida em uma tábua de madeira com uma salada verde vibrante e uma tigela de vinagrete colorido.

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Bisteca da minga na brasa com molho de gorgonzola e vinagrete

Churrasco saboroso

4 porções • 1h e 30min

Apresentação de bife palha ao vinho com legumes rústicos (abobrinha, pimentão vermelho e amarelo, tomate) e alecrim fresco em um prato branco sobre uma toalha xadrez azul e branca.

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Bife palha ao vinho com legumes rústicos e alecrim fresco

Carne saborosa

2 porções • 40 minutos

Um bife mineira grelhado e suculento, cortado em fatias, servido ao lado de uma porção de farofa de ovo amarela e uma salada verde escura de couve em um prato com borda azul.

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Bife mineira grelhado com farofa de ovo e salada de couve

Almoço mineiro

2 porções • 45 minutos

Uma refeição saborosa com bife de lagarto macio ao molho ferrugem, servido com arroz branco soltinho e farofa crocante para uma experiência gastronômica completa.

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Bife de lagarto ao molho ferrugem com arroz branco e farofa crocante

Almoço completo

4 porções • 1h

Prato apetitoso com bife de coxão duro grelhado, destacando a cor caramelizada das cebolas por cima e a textura macia do purê ao lado.

Bovinos

Bife de coxão duro grelhado com cebola caramelizada e purê cremoso

Almoço delicioso

4 porções • 1h e 20min

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